फायबर म्हणजे तंतू जो वनस्पतींचा आधार बनतो. ते पाने, देठ, मुळे, कंद, फळांमध्ये आढळतात.
फायबर मानवी शरीराच्या पाचन एंजाइमांद्वारे पचन होत नाही, परंतु ते पाण्याचे प्रमाण मोठ्या प्रमाणात शोषून घेते आणि प्रमाणात वाढते, जे आपल्याला परिपूर्णतेची भावना देते आणि आपल्याला खाण्यापिण्यापासून वाचवते आणि त्याव्यतिरिक्त ते अन्न आतड्यांमधून जाण्यास मदत करते. मुलूख, पचन प्रक्रिया सुलभ.
फायबरचे दोन प्रकार आहेत: विरघळणारे आणि अघुलनशील. विद्रव्य, विरघळण्याऐवजी नैसर्गिकरित्या पाण्यात विरघळते. याचा अर्थ असा होतो की विरघळणारे फायबर आतड्यांसंबंधी मुलूखातून जात असताना त्याचे आकार बदलते: ते द्रव शोषून घेते, जीवाणू शोषून घेते आणि शेवटी जेलीसारखे बनते. विद्रव्य फायबर लहान आतड्यात ग्लूकोजच्या द्रुत शोषणामध्ये व्यत्यय आणते, रक्तातील साखरेच्या पातळीत अचानक होणा-या बदलांपासून शरीराचे रक्षण करते.
अघुलनशील फायबर पाचन तंत्राद्वारे जात असल्यामुळे त्याचे आकार बदलत नाही आणि पाचनमार्गाद्वारे अन्नाची हालचाल वेगवान करते. आपल्या मदतीने अन्न आपल्या शरीरास वेगवान ठेवते या वस्तुस्थितीमुळे, आपल्याला अधिक हलके, ताजे, अधिक ऊर्जावान आणि निरोगी वाटते. आपल्या आहारातून विषारी घटकांच्या सुटकेला गती देऊन, फायबर आतड्यांमधील इष्टतम पीएच संतुलन राखण्यास मदत करते, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी कर्करोगासारख्या आजारांशी लढायला मदत होते.
शरीरासाठी मांस, दुग्धजन्य पदार्थ, शुद्ध तेल आणि इतर विषारी आणि जड अन्न यांच्या पचनास मदत करण्यासाठी मानवी शरीरासाठी फायबर आवश्यक आहे.
फायबरचा उच्च आहार शरीराला निरोगी वजन स्थिर आणि राखण्यास मदत करतो; कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी; रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित करा; चांगले आतडे आरोग्य राखते; खुर्ची नियमित करते.
थोडक्यात, अधिक फायबर खाल्ल्याने तुम्हाला स्वस्थ आणि आरोग्यासाठी चांगले आणि आनंदी होण्यास मदत होईल.
मी तुम्हाला आठवण करून देतो की सर्व भाज्या, संपूर्ण धान्य, मुळे, फळे आणि बेरी फायबरचा चांगला स्रोत आहेत. कृपया लक्षात घ्या की परिष्कृत पदार्थ फायबर गमावतात, म्हणून, उदाहरणार्थ, परिष्कृत वनस्पती तेल किंवा साखर त्यात नसते. प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये फायबर नसते.