स्त्रीला लोह का आवश्यक आहे?

आरोग्य तज्ञांनी गणना केली आहे की पुरेशा प्रमाणात लोह घेण्याकडे गांभीर्याने लक्ष देण्याची महिलांना किमान पाच चांगली कारणे आहेत. अनेक हर्बल उत्पादनांमध्ये आढळते, ते ऊर्जा देते, सर्दीपासून संरक्षण करते, गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर असते आणि, योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास, वृद्धापकाळात अल्झायमरपासून संरक्षण होते.

डॉक्टरांनी नमूद केले आहे की विशेष लोह सप्लिमेंट्स घेणे बहुतेकदा लोहाच्या ओव्हरडोजच्या जोखमीशी संबंधित असते, जे आरोग्यासाठी हानिकारक असते - विशेषतः वृद्ध महिलांसाठी. त्यामुळे लोहयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे चांगले.

मांस खाणार्‍यांचा एक सर्वात दुःखद गैरसमज असा आहे की लोह फक्त मांस, यकृत आणि मासे यापासून मिळू शकते. हे सत्यापासून दूर आहे: उदाहरणार्थ, गडद चॉकलेट, बीन्स आणि पालकमध्ये गोमांस यकृतापेक्षा प्रति ग्रॅम वजन जास्त लोह असते! तसे, शाकाहारी लोकांमध्ये लोहाच्या कमतरतेच्या अशक्तपणाची प्रकरणे मांस खाणार्‍यांपेक्षा जास्त वेळा पाहिली जात नाहीत - त्यामुळे अशक्तपणा आणि शाकाहार यांचा तार्किक संबंध नाही.

नैसर्गिक लोहाचे सर्वात श्रीमंत स्त्रोत आहेत (उतरत्या क्रमाने): सोयाबीन, मोलॅसिस, मसूर, हिरव्या पालेभाज्या (विशेषतः पालक), टोफू चीज, चणे, टेम्पेह, लिमा बीन्स, इतर शेंगा, बटाटे, छाटणीचा रस, क्विनोआ, ताहिनी, काजू आणि इतर अनेक शाकाहारी उत्पादने (इंग्रजीमध्ये विस्तारित यादी पहा आणि लोह पोषण माहितीसह रशियनमध्ये).

प्रसन्नता

लोह लाल रक्तपेशींमधील हिमोग्लोबिनपासून शरीरातील ऊतींना ऑक्सिजन देण्यास मदत करते. त्यामुळे, असे दिसते की नैसर्गिक उत्पादनांमधून पुरेसे लोह वापरल्याने दररोज जोम आणि शक्ती मिळते - आणि तुम्ही फिटनेसमध्ये गुंतलेले आहात की नाही हे लक्षात येते.

थंड संरक्षण

लोह शरीराला संक्रमणाशी लढण्यास मदत करते, कारण ते बी जीवनसत्त्वे शोषून घेण्यास अनुकूल करते आणि त्याद्वारे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

वर्कआउट्समध्ये मदत करा

सायंटिफिक जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमधील अलीकडील प्रकाशनाने पुरेशा लोहयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे आणि महिलांमध्ये फिटनेस प्रशिक्षणाचे यश यांच्यातील थेट संबंध दर्शविला आहे. ज्या महिलांना लोहाची कमतरता नसते ते अधिक कार्यक्षमतेने आणि हृदयावर कमी ताण देऊन प्रशिक्षण देऊ शकतात!

गरोदरपणात

गर्भधारणा ही अशी वेळ असते जेव्हा स्त्रीने पुरेसे लोह घेणे विशेषतः महत्वाचे असते. लोहाच्या कमतरतेमुळे गर्भाचे वजन कमी होऊ शकते, मुलाच्या मेंदूच्या निर्मितीमध्ये विकृती आणि त्याच्या मानसिक क्षमतेत घट होऊ शकते (स्मृती आणि मोटर कौशल्यांमध्ये प्रभुत्व मिळवण्याची क्षमता खराब होते).

अल्झायमर रोगापासून संरक्षण

अल्झायमर ग्रस्तांपैकी दोन तृतीयांश महिला आहेत. मोठ्या संख्येने प्रकरणांमध्ये, हा गंभीर आजार … जास्त प्रमाणात लोह सेवनामुळे होतो! नाही, अर्थातच पालक बरोबर नाही - रासायनिक खाद्य पदार्थांसह ज्यामध्ये लोहाचा डोस धोकादायकपणे जास्त असू शकतो.

स्त्रीला नेमके किती लोह लागते? शास्त्रज्ञांनी गणना केली आहे: 19 ते 50 वर्षे वयोगटातील महिलांना दररोज 18 मिलीग्राम लोह घेणे आवश्यक आहे, गर्भवती महिला - 27 मिलीग्राम; 51 वर्षांनंतर, आपल्याला दररोज 8 मिलीग्राम लोह वापरण्याची आवश्यकता आहे (या प्रमाणापेक्षा जास्त नाही!). (पुरुषांमध्ये, लोहाचे सेवन सुमारे 30% कमी आहे).