आयुर्वेदाच्या मुख्य नियमांपैकी एक म्हणजे उबदार द्रवांचा वापर. भारतीय जीवन विज्ञान पुरेसे पाणी पिण्याच्या आणि अन्नापासून वेगळे ठेवण्यावर भर देते. आयुर्वेदिक तत्त्वज्ञानाच्या दृष्टिकोनातून थंड पाणी श्रेयस्कर का नाही ते पाहूया. आयुर्वेदाच्या अग्रभागी अग्नी, पाचक अग्नी ही संकल्पना आहे. अग्नी ही आपल्या शरीरातील परिवर्तनशील शक्ती आहे जी अन्न, विचार आणि भावना पचवते. उबदारपणा, तीक्ष्णता, हलकीपणा, शुद्धता, चमक आणि स्पष्टता ही त्याची वैशिष्ट्ये आहेत. हे पुन्हा एकदा लक्षात घेण्यासारखे आहे की अग्नि हा अग्नी आहे आणि त्याचा मुख्य गुणधर्म उबदार आहे.
आयुर्वेदाचे मुख्य तत्व आहे "जसे उत्तेजित करते आणि उलट बरे करते". त्यामुळे थंड पाण्यामुळे अग्नीची शक्ती कमकुवत होते. त्याच वेळी, जर तुम्हाला पाचक अग्नीची क्रिया वाढवायची असेल तर गरम पेय, पाणी किंवा चहा पिण्याची शिफारस केली जाते. 1980 च्या दशकात, एक लहान परंतु मनोरंजक अभ्यास केला गेला. पोट साफ होण्यासाठी लागणारा वेळ थंड, खोलीचे तापमान आणि कोमट संत्र्याचा रस पिणाऱ्या सहभागींमध्ये मोजला गेला. प्रयोगाच्या परिणामी, असे दिसून आले की थंड रस घेतल्यानंतर पोटाचे तापमान कमी होते आणि गरम होण्यास आणि सामान्य तापमानात परत येण्यास सुमारे 20-30 मिनिटे लागली. संशोधकांना असेही आढळून आले की कोल्ड ड्रिंकमुळे पोटात अन्नाचा वेळ वाढतो. पाचक अग्निला त्याची उर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि अन्नाचे योग्य प्रकारे पचन करण्यासाठी कठोर परिश्रम करावे लागतात. मजबूत अग्नी राखून, आम्ही जास्त प्रमाणात विष (चयापचय कचरा) तयार करणे टाळतो, ज्यामुळे रोगांचा विकास होतो. म्हणून, उबदार, पौष्टिक पेयांच्या बाजूने निवड केल्याने, तुम्हाला खाल्ल्यानंतर फुगणे आणि जडपणाची अनुपस्थिती लवकरच लक्षात येईल, अधिक ऊर्जा असेल, नियमित मलविसर्जन होईल.