मनुष्य हा निसर्गाचा अविभाज्य भाग आहे, आणि म्हणून तो कोणत्याही सजीवांप्रमाणेच विकासाच्या नियमांचे पालन करतो. वसंत ऋतूच्या प्रारंभासह, केवळ वातावरण अद्ययावत होत नाही तर शरीराची संपूर्ण पुनर्रचना होते. चयापचय प्रक्रियांचा दर वाढतो, ज्याला सेल नूतनीकरणासाठी अतिरिक्त ऊर्जा आणि पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. सूक्ष्म-, मॅक्रोइलेमेंट्स आणि जीवनसत्त्वे प्रामुख्याने अन्नातून मिळतात, परंतु वसंत ऋतूमध्येही ते इतके उदार होत नाही: शरद ऋतूतील कापणी केलेल्या भाज्या आणि फळे वसंत ऋतूमध्ये पोषक तत्वांचा महत्त्वपूर्ण साठा गमावतात. हे दीर्घकालीन स्टोरेजमुळे होते, अनेकदा चुकीचे असते. प्रत्येक फळ आणि भाजीला स्वतःचे तापमान आवडते आणि ते प्रकाश आणि आर्द्रतेबद्दल निवडक असू शकतात. जेव्हा शरीराला बर्याच काळासाठी पुरेसे जीवनसत्त्वे मिळत नाहीत तेव्हा ते विकसित होते हायपोविटामिनोसिस यात अनेकदा गोंधळ होतो बेरीबेरी - शरीरात एक किंवा अधिक जीवनसत्त्वांच्या जवळजवळ पूर्ण अनुपस्थितीमुळे उद्भवणारी एक गंभीर स्थिती. हिवाळा-वसंत ऋतु कालावधीत वारंवार दबाव आणि तापमानातील घट, एक बैठी जीवनशैली आणि तीव्र श्वसन व्हायरल इन्फेक्शनच्या पार्श्वभूमीवर उपयुक्त पदार्थांची कमतरता कमी प्रतिकारशक्ती आणि थकवा यांचे कारण बनते.
गर्भवती आणि स्तनपान करणारी स्त्रिया, वृद्ध आणि जुनाट आजार असलेले लोक, तसेच मुले, विशेषत: वसंत ऋतु आजारांच्या "पुष्पगुच्छ" चे मालक बनण्यास संवेदनशील असतात. ऍथलीट्स आणि ज्ञानी कामगारांना देखील धोका असतो, कारण शारीरिक आणि बौद्धिक क्रियाकलापांना बरीच ऊर्जा लागते.
हायपोविटामिनोसिस ठिसूळ नखे, थकवा, अवास्तव अस्वस्थता, हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव, कोरडी त्वचा, पुरळ यांबद्दल तक्रार करेल. निस्तेज केस, फिकट गुलाबी त्वचा, अशक्तपणा, विस्मरण हे देखील व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे विश्वासू साथीदार आहेत. जर तुम्ही वरील चिन्हांचे "आनंदी" मालक असाल तर स्वतःचे निदान करण्यासाठी घाई करू नका. उदाहरणार्थ, रक्तस्त्राव हिरड्या शरीरात विशिष्ट पोषक तत्वांची कमतरता दर्शवू शकतो, परंतु येऊ घातलेला पीरियडॉन्टल रोग देखील दर्शवू शकतो. नखांचे स्तरीकरण देखील नेल प्लेट्सच्या बुरशीजन्य संसर्गाचा परिणाम आहे, आणि केवळ हायपोविटामिनोसिस नाही.
हे चुकीचे मानले जाते की हायपोविटामिनोसिसशी लढा देणे योग्य नाही. एखाद्या व्यक्तीसाठी कठीण वसंत ऋतु काळात, शरीराला शक्य तितके समर्थन देणे आणि उन्हाळ्याच्या हंगामासाठी वेदनारहित तयारीसाठी सर्व परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे. खालील टिपा तुम्हाला तुमचा आहार संतुलित करण्यात मदत करतील, तुमच्या आरोग्याला प्राधान्य देतील आणि या स्प्रिंगमध्ये कोणत्या खाद्य गटांवर लक्ष केंद्रित करावे हे शोधण्यात मदत होईल.
1. समस्या मास्क करण्याचा आणि लक्षणांशी लढण्याचा प्रयत्न करू नका.
हातांची खडबडीत त्वचा शरीराच्या आतील किंवा बाह्य घटकांबद्दल (कठोर पाणी, घरगुती रसायनांचा वापर) बद्दल एक सिग्नल आहे. अगदी सर्वात पौष्टिक क्रीम देखील केवळ तात्पुरते परिस्थिती बदलेल, परंतु कारण काढून टाकणार नाही. शरीराचा शांत आवाज ऐका, मदतीसाठी त्याच्या विनंत्या समजून घ्या आणि उपाय शोधा.
2. आपला आहार समृद्ध करण्याचा प्रयत्न करा किमान प्रक्रिया असलेली उत्पादने: तपकिरी तांदूळ, संपूर्ण भाकरी, अपरिष्कृत वनस्पती तेल.
3. ताज्या हिरव्या भाज्या - उपयुक्त पदार्थांचे भांडार. ते दररोज सॅलड्स, भाज्या कॅसरोल्स, ऑम्लेटमध्ये जोडणे उपयुक्त आहे. तसे, घरी औषधी वनस्पती वाढवणे खूप सोपे आहे. त्यामुळे तुम्ही जास्तीत जास्त पौष्टिक मूल्य असलेले इको-उत्पादन वापरू शकता. "अपार्टमेंट गार्डन" मध्ये व्यस्त राहण्यासाठी वेळ नसल्यास, उन्हाळ्यात हिरव्या भाज्या गोठवल्या जाऊ शकतात. हे बहुतेक जीवनसत्त्वे वाचवेल.
4. आपण फक्त हिरव्या भाज्या, पण गोठवू शकता भाज्या आणि फळेकी तुम्ही उन्हाळ्यात वाढला आहात. वसंत ऋतू मध्ये, ते कामात येतील. त्यामुळे त्यांचे नैसर्गिक फायदे शक्य तितके जतन करणे आणि अशा भाज्या अधिक जलद शिजवणे शक्य आहे.
5. नट, बिया, कोंडा, मध आणि सुकामेवा, ताजी फळे विपरीत, पोषक जास्त काळ टिकवून ठेवा. ते व्हिटॅमिन ए, बी जीवनसत्त्वे, कॅरोटीन, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे समृद्ध असतात. दररोज अशा निरोगी स्नॅक्ससह स्वतःला लाड करण्याचा प्रयत्न करा: ते समाधानकारक आणि चवदार आहे. ते तृणधान्ये आणि मिष्टान्नांमध्ये देखील जोडले जाऊ शकतात, जे पदार्थ निरोगी आणि अधिक रंगीत बनवतात.
6. अंकुरलेले धान्य - जिवंत आणि निरोगी अन्न. जीवनसत्त्वे ई, सी, ग्रुप बी, कर्बोदके, वनस्पती प्रथिने, चरबी, फायबर, खनिजे - ही त्यांच्या संपत्तीची संपूर्ण यादी नाही. स्प्राउट्समध्ये असलेल्या क्रोमियम आणि लिथियमचा मज्जासंस्थेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. पोटॅशियम हृदयाच्या स्नायूसह स्नायूंच्या स्थितीची काळजी घेईल. फायबर पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते आणि तृप्ति देते. अंकुरित गहू (इतरांपेक्षा जास्त वेळा), buckwheat, भोपळा, अंबाडी, बार्ली, ओट्स, कॉर्न, मसूर, मटार, सोया, तीळ. आणि मग - कल्पनेची सर्व इच्छा. अंकुरलेले धान्य मध, मनुका, शेंगदाणे (गोड दातांसाठी एक पर्याय) मध्ये मिसळले जाऊ शकते, सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकते आणि स्वतंत्र उत्पादन म्हणून देखील खाल्ले जाऊ शकते.
7. अन्न प्रक्रिया एक मोठी भूमिका बजावते. ते जितके जास्त वाचेल तितके जास्त जीवनसत्त्वे जतन केले जाऊ शकतात (कच्चे अन्न अतुलनीय आहे). तळण्यापेक्षा स्टविंग, स्टीमिंग, ओव्हनमध्ये बेकिंगला अधिक प्राधान्य दिले जाते. मल्टीकुकर, डबल बॉयलर आणि प्रेशर कुकर उपयुक्त उपकरणे बनू शकतात - एक बटण दाबल्याने, वेळ वाचवताना ते कोणत्याही पाककृती विनंती पूर्ण करतील.
8. शीतपेये केवळ चवदारच नाही तर उपयुक्त देखील असू शकते; आणि थंड वसंत ऋतू मध्ये ते उबदारपणा देखील जोडतील. रोझशिप आणि मध पेय, आले आणि हिरवा चहा, चिकोरी, इचिनेसिया चहा आणि इतर औषधी वनस्पती रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात, तणाव कमी करतात, थकवा दूर करतात, पचन आणि आतड्यांचे कार्य सुधारतात. ते विशेषतः व्हायरल इन्फेक्शन दरम्यान उपयुक्त आहेत.
9. बर्याचदा वसंत ऋतूमध्ये, स्त्रियांना उन्हाळ्यात "दोन किलोग्रॅम कमी" करण्याची इच्छा असते. आहार किंवा, आणखी वाईट, गोळ्या. शरीरासाठी, हिवाळ्याच्या शेवटी अन्न निर्बंध अत्यंत हानिकारक आहेत. यावेळी, नेहमीपेक्षा जास्त काळजी घेणे आवश्यक आहे चांगले पोषण. जिम, स्विमिंग पूल आणि जीवनशैलीच्या सामान्यीकरणाद्वारे आकृती व्यवस्थित ठेवली जाऊ शकते.
10. बैठी काम हे आधुनिकतेचे संकट आहे. निसर्गाचा हेतू आहे की एखादी व्यक्ती सतत हालचाल करत असेल आणि ऑफिसच्या खुर्चीला साखळीने बांधू नये. दिवसभरात ऑफिसच्या बाहेर जाणे शक्य नसेल तर पुढे जा कामाचे दिवस संपल्यानंतर शक्य तितके: लिफ्टऐवजी, पायऱ्या घ्या; जर काम घराच्या जवळ असेल तर फिरायला जा; संध्याकाळी थोडी हवा घेणे देखील उपयुक्त ठरेल.
11. स्प्रिंग ब्लूजने तुमच्यावर कशी मात केली हे महत्त्वाचे नाही, अप्रिय लक्षणांवर लक्ष देऊ नका. आपल्या आवडत्या गोष्टींसह स्वत: ला लाड करा, प्रियजनांसह आराम करा, वाईट विचार दूर करा, स्वत: ला एखाद्या छंदात वाहून घ्या. मानसिक वृत्ती आश्चर्यकारक कार्य करते! कल्याण कसे सुधारते हे आपणास लक्षात येणार नाही.
तुम्ही घेऊन हायपोविटामिनोसिसची समस्या सोडवू शकता मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स. हा दृष्टिकोन विवादास्पद आहे, ज्यामुळे वैद्यकीय वर्तुळात जोरदार वादविवाद होत आहेत. विशेषज्ञ आणि शास्त्रज्ञ अनेक शिबिरांमध्ये विभागले गेले आहेत: "निरोगी" गोळ्या घेण्याचे समर्थक, प्रखर विरोधक आणि ज्यांनी तटस्थ स्थिती घेतली आहे: त्यांना जीवनसत्त्वांमध्ये काहीही चुकीचे दिसत नाही, परंतु ते त्यांना विशेषतः प्रोत्साहन देत नाहीत. प्रत्येक बाजूचे युक्तिवाद बरेच ठोस आणि तार्किक आहेत. हायपोविटामिनोसिस टाळण्यासाठी औषधांचा रोगप्रतिबंधक वापर हा कमी गरम वादविवाद नाही.
अर्थात, जीवनसत्त्वे भिन्न जीवनसत्त्वे आहेत. ते मूळ (सिंथेटिक किंवा नैसर्गिक), डोस, रचना, किंमत, डोस फॉर्ममध्ये भिन्न आहेत. म्हणून, अशा कॉम्प्लेक्स खरेदी करण्याच्या समस्येकडे जाण्यापूर्वी, आपल्याला माहिती गोळा आणि विश्लेषण करावे लागेल. होय, आणि ते जीवनशैली, स्थिती आणि शरीराच्या वैयक्तिक वैशिष्ट्यांवर आधारित निवडले पाहिजेत. “प्रत्येकजण पितो आणि मी पितो” किंवा “माझ्या मित्राने सांगितले की ही खूप चांगली जीवनसत्त्वे आहेत” हे तत्त्व येथे लागू होऊ नये.
ते लक्षात ठेवा संतुलित आहार केवळ आजारपणाच्या क्षणीच नव्हे तर वर्षभर सवय झाली पाहिजे. त्यामुळे तुम्ही चांगल्या आरोग्यापेक्षा जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेला प्राधान्य देण्याची शक्यता कमी ठेवता! तुम्हाला सनी दिवस आणि शक्ती!