बहुतेक शाकाहारी लोक लठ्ठ किंवा जास्त वजन नसतात, जे खाण्याचे विकार असलेल्या लोकांना आकर्षित करतात. परंतु असे घडत नाही कारण वनस्पतीजन्य पदार्थ कथितरित्या आपल्याला चांगले होऊ देत नाहीत (आपण हानिकारक, परंतु तरीही शाकाहारी अन्न खाल्ल्यास ते देते), परंतु शाकाहारी लोक जाणीवपूर्वक पौष्टिकतेच्या मुद्द्याशी संपर्क साधतात आणि त्यांच्या आहारात काय येते यावर लक्ष ठेवतात. शरीर आणि त्याचा त्यांच्यावर कसा परिणाम होतो.
एनोरेक्सिया नर्व्होसा असलेल्या मनोचिकित्सकांना पाहणारे सुमारे अर्धे रुग्ण म्हणतात की ते शाकाहारी आहाराचे पालन करतात. शाकाहार हा मनोवैज्ञानिकदृष्ट्या संशयास्पद आहे कारण काही लोकांसाठी पौष्टिक समस्यांमुळे वजन कमी करण्याचा किंवा विशिष्ट पदार्थ टाळण्याचा प्रयत्न करण्याचा हा एक मार्ग आहे. अनेक सर्वेक्षणांपैकी एका सर्वेक्षणात असे दिसून आले आहे की सुमारे 25% लोक जे शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहार घेतात ते कबूल करतात की त्यांनी वजन कमी करण्यासाठी त्यांचा आहार बदलला आहे.
2012 मध्ये, शास्त्रज्ञ बर्डन-कोन आणि सहकाऱ्यांना असे आढळून आले की सध्याच्या 61% खाण्याच्या विकार असलेल्या लोकांनी त्यांच्या आजारपणामुळे वनस्पती-आधारित आहार निवडला आहे. आणि सर्वसाधारणपणे, जे खाण्याच्या विकारांनी ग्रस्त आहेत किंवा त्यांच्याकडे प्रवृत्ती आहे ते शाकाहाराकडे जाण्याची अधिक शक्यता असते. हे लक्षात घेतले पाहिजे की एक व्यस्त संबंध देखील आहे: काही लोक जे शाकाहारी किंवा शाकाहार निवडतात त्यांना पौष्टिक समस्या विकसित होण्याचा धोका असतो.
दुर्दैवाने, आजपर्यंतच्या एकाही अभ्यासाने वनस्पती-आधारित आहाराकडे जाण्याचे कारण अन्न व्यसनाची समस्या आहे का या प्रश्नाचे उत्तर दिलेले नाही. तथापि, अनेक चिकित्सक आणि शास्त्रज्ञांच्या विश्लेषणातून असे दिसून आले आहे की आहार निवडण्याचा निर्णायक घटक म्हणजे वजन नियंत्रण. समस्येचे निराकरण करण्याचा मार्ग दुसरा आहार नाही.
खाण्याच्या विकारांना कसे सामोरे जावे?
नक्कीच, आपण एखाद्या विशेषज्ञचा सल्ला घ्यावा. आजकाल, अनेक पोषणतज्ञ आहेत ज्यांचा सराव खाण्याच्या विकार असलेल्या रुग्णांवर उपचार करण्याच्या उद्देशाने आहे. एखाद्या प्रशिक्षित चिकित्सकाने व्यक्तीशी जवळून काम केले पाहिजे जेणेकरून तो दिलेला आहार निवडण्यासाठी त्याची प्रेरणा निश्चित करेल, रुग्णाचा आहाराकडे पाहण्याचा एकूण दृष्टिकोन तपासावा. तो एक उपचार योजना तयार करेल जो एक आठवडा किंवा महिनाभर चालणार नाही, परंतु जास्त काळ टिकेल.
जरी अन्न स्वतःमध्ये समस्या नसली तरीही, खाण्याच्या वर्तनाचे पुनर्वसन करण्यासाठी त्याच्याशी निरोगी संबंध विकसित करणे आवश्यक आहे. खाण्याच्या विकृती असलेल्यांसाठी सर्वात मोठी समस्या म्हणजे जास्तीत जास्त नियंत्रण, जे आहारातील कडकपणा आणि अनागोंदी दरम्यान ओस्किलेट करते. समतोल शोधणे हे ध्येय आहे.
आहाराचे कठोर नियम सोडून द्या. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही स्वतःला सर्व विद्यमान मिष्टान्न (आणि हाच नियम आहे) मनाई करत असाल तर, कमी कठोर तत्त्वासह प्रारंभ करण्यासाठी ते बदला: "मी दररोज मिष्टान्न खाणार नाही." माझ्यावर विश्वास ठेवा, जर तुम्ही तुमच्या आवडत्या आइस्क्रीम किंवा कुकीजचा वेळोवेळी आनंद घेत असाल तर तुमचे वजन वाढणार नाही.
आहार नाही. जितके तुम्ही स्वतःला मर्यादित कराल, तितके तुम्ही व्यग्र आणि अन्नात वेड लागण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे तुम्ही जे खाऊ नयेत त्यावर लक्ष केंद्रित करण्याऐवजी, तुमच्या शरीराला चैतन्य देणारे आणि मजबूत बनवणारे पदार्थ स्वीकारा. आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले इंधन म्हणून अन्नाचा विचार करा. तुमच्या शरीराला (फक्त तुमच्या मेंदूलाच नाही) त्याची गरज काय आहे हे माहीत आहे, म्हणून ते ऐका. भूक लागल्यावर खा आणि पोट भरल्यावर थांबा.
नियमितपणे विचारा. तुमच्या आजारपणात, तुम्हाला जेवण वगळण्याची आणि दीर्घकाळ उपवास करण्याची सवय लागली असेल. अन्नाबद्दल व्यग्रता टाळण्यासाठी, अन्नाबद्दल अनावश्यक विचार टाळण्यासाठी आपल्या आहाराचे नियोजन करून पहा.
आपल्या शरीराचे ऐकायला शिका. जर तुम्हाला खाण्याचा विकार असेल तर तुम्ही तुमच्या शरीराच्या भूक किंवा तृप्ततेच्या संकेतांकडे दुर्लक्ष करायला शिकलात. आपण त्यांना ओळखूही शकत नाही. तुमच्या शारीरिक गरजांनुसार खाण्यासाठी अंतर्गत संवादाकडे परत जाणे हे ध्येय आहे.
तथापि, खाण्याच्या विकारांच्या समस्येचा आधार आत्म-प्रेम आणि स्व-स्वीकृती नाही. त्याचा सामना कसा करायचा?
जेव्हा तुमच्या स्वाभिमानाचा आधार देखावा असतो, तेव्हा तुम्ही इतर गुण, प्रतिभा, कर्तृत्व आणि क्षमतांकडे दुर्लक्ष करता जे तुम्हाला सुंदर बनवतात. तुमच्या मित्रांचा आणि प्रियजनांचा विचार करा. ते तुमच्या दिसण्यावर प्रेम करतात की तुम्ही कोण आहात? बहुधा, तुमचे स्वरूप तुमच्यावर प्रेम करण्याच्या कारणांच्या यादीच्या तळाशी आहे आणि कदाचित तुम्हाला लोकांबद्दल असेच वाटते. मग आपल्या स्वतःच्या यादीत शीर्षस्थानी का दिसते? तुम्ही कसे दिसावे याकडे तुम्ही खूप लक्ष देता तेव्हा तुमचा स्वाभिमान कमी होतो आणि आत्मविश्वास वाढतो.
तुमच्या सकारात्मक गुणांची यादी बनवा. आपल्याबद्दल आपल्याला आवडत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा विचार करा. व्यवहारज्ञान? निर्मिती? शहाणपण? निष्ठा? तुमच्या सर्व कलागुणांची, छंदांची आणि कर्तृत्वाची यादी करा. तुमच्यात नसलेले नकारात्मक गुण इथे लिहा.
आपल्या शरीराबद्दल आपल्याला काय आवडते यावर लक्ष केंद्रित करा. आरशातील प्रतिबिंबामध्ये दोष शोधण्याऐवजी, आपल्याला त्याबद्दल काय आवडते याचे मूल्यांकन करा. जर तुमची "अपूर्णता" तुम्हाला विचलित करत असेल, तर स्वत:ला आठवण करून द्या की कोणीही परिपूर्ण नाही. फोटोशॉपमध्ये मॉडेल देखील त्यांचे सेंटीमीटर कापतात.
स्वतःशी नकारात्मक संभाषण करा. जेव्हा तुम्ही स्वतःला आत्म-टीकेत पकडता तेव्हा नकारात्मक विचार थांबवा आणि आव्हान द्या. स्वतःला विचारा, या विचारासाठी तुमच्याकडे कोणते पुरावे आहेत? आणि काय विरोधात आहेत? तुमचा एखाद्या गोष्टीवर विश्वास आहे याचा अर्थ ते सत्य आहे असे नाही.
कपडे स्वतःसाठी असतात, दिसण्यासाठी नाही. तुम्ही जे परिधान केले आहे त्याबद्दल तुम्हाला चांगले वाटले पाहिजे. तुमचे व्यक्तिमत्व व्यक्त करणारे कपडे निवडा आणि तुम्हाला आरामदायी आणि आत्मविश्वास वाटेल.
तराजूपासून दूर राहा. जर तुमचे वजन नियंत्रणात ठेवायचे असेल तर ते डॉक्टरांवर सोडा. आपले ध्येय आता स्वत: ला स्वीकारण्यास शिकणे आहे. आणि ते संख्यांवर अवलंबून नसावे.
फॅशन मासिके फेकून द्या. त्यातील फोटो हे निव्वळ फोटोशॉपचे काम आहेत हे माहीत असूनही त्यांच्यात न्यूनगंडाची भावना निर्माण होते. जोपर्यंत ते तुमची आत्म-स्वीकृती कमी करणे थांबवत नाहीत तोपर्यंत त्यांच्यापासून दूर राहणे चांगले.
आपल्या शरीराचे लाड करा. त्याच्याशी शत्रूसारखे वागण्याऐवजी त्याच्याकडे मौल्यवान वस्तू म्हणून पहा. मसाज, मॅनिक्युअर्स, मेणबत्तीच्या आंघोळीसाठी स्वत: ला उपचार करा - काहीही जे तुम्हाला थोडे अधिक आनंदी करेल आणि तुम्हाला आनंद देईल.
सक्रीय रहा. खेळ आणि व्यायामाचा अतिरेक न करणे महत्त्वाचे असले तरी, सक्रिय राहणे तुमच्या मानसिक आणि शारीरिक आरोग्यासाठी चांगले आहे. ताज्या हवेत लांब चालण्यामुळे तुम्हाला फायदा होईल.
Ekaterina Romanova स्रोत: eatingdesorderhope.com, helpguide.org