स्वतःसोबत एकटे राहून, डोळे बंद करून आणि काही दीर्घ श्वास घेतल्याने, आपल्याला अनेक आनंददायी बोनस मिळतात: आपण शांत होतो, आपली मानसिक एकाग्रता वाढवतो आणि अधिक आनंदी होतो. ध्यानाच्या अंतहीन आरोग्य फायद्यांबद्दल मी एकापेक्षा जास्त वेळा लिहिले आहे. आता मी Huffington Post न्यूज पोर्टलच्या संस्थापक, Arianna Huffington यांचे Thrive वाचत आहे आणि मी पुन्हा आश्चर्यचकित झालो की ध्यान किती चमत्कारिक आहे आणि ते प्रत्येकाच्या आरोग्यासाठी आणि कल्याणासाठी किती महत्त्वाचे आहे. मी नजीकच्या भविष्यात पुस्तकासाठी तपशीलवार भाष्य प्रकाशित करेन.
दुर्दैवाने, आपल्यापैकी बहुतेकांना दिवसभरात ध्यानासाठी 15 मिनिटेही मोकळा वेळ मिळत नाही. म्हणून, एक पर्याय म्हणून, मी सुचवितो की आपण ते दुसर्या अतिशय उपयुक्त प्रक्रियेसह एकत्र करा - घरगुती अन्न शिजवणे.
अन्न तयार करताना, आपल्याला आपली बोटे कापू नयेत याची काळजी घ्यावी लागेल. सोलताना, कापताना, उकळताना आणि ढवळत असताना ध्यान कसे करावे यासाठी येथे सहा व्यावहारिक टिप्स आहेत:
1. विचलित होणे कमी करण्यासाठी तुमचा फोन दूर हलवा
या क्षणी स्वयंपाक करणे ही एकमेव गोष्ट आहे असे समजा.
2. तुम्हाला जे चांगले वाटते त्यापासून सुरुवात करा.
जर स्वयंपाकघर सर्व गोंधळलेले आणि घाणेरडे पदार्थ असेल, तर तुम्हाला दडपल्यासारखे वाटेल (माझ्यासारखे :). तुमच्या ध्यान अभ्यासामध्ये स्वच्छता आणि पूर्व तयारीचा समावेश करा. दुसऱ्या कामावर जाण्यापूर्वी एका कामावर लक्ष केंद्रित करा.
3. जेव्हा तुम्हाला तुमच्या सभोवतालच्या परिसरात आरामदायक वाटत असेल तेव्हा तुम्ही सुरुवात करू शकता
आत आणि बाहेर काही खोल श्वास घ्या आणि आजूबाजूला पहा आणि तुमच्याजवळ आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट तुमच्या जवळ आहे याची खात्री करा.
4. आपल्या सर्व इंद्रियांचा वापर करा: पहा, ऐका, वास घ्या आणि चव घ्या
तुम्ही गॅस चालू करता तेव्हा स्टोव्हचा आवाज ऐका. कांद्याचा आकार अनुभवा, डोळे बंद करा आणि त्याचा सुगंध श्वास घ्या. कांदा तुमच्या हातात फिरवा आणि स्पर्श करताना कसा वाटतो ते अनुभवा - मऊ, कडक, डेंट्स किंवा सोलणे.
5. इतर संवेदना वाढवण्यासाठी आणि प्रत्यक्षात अन्नाचा वास घेण्यासाठी डोळे बंद करा
भाज्या किंवा लसूण शिजत असताना, डोळे बंद करा आणि श्वास घ्या.
6. हातात असलेल्या कामावर लक्ष केंद्रित करा
सॉसपॅनमध्ये सूप नीट ढवळून घ्यावे, पॅनमध्ये बटाटे फिरवा, ओव्हन उघडा, डिशमध्ये मीठ घाला. स्वयंपाकघरात किंवा तुमच्या डोक्यात घडत असलेल्या इतर गोष्टींवर लक्ष केंद्रित न करता हे करण्याचा प्रयत्न करा.
साधे रात्रीचे जेवण बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त 20-30 मिनिटे लागतील, परंतु या दृष्टिकोनाबद्दल धन्यवाद, या काळात तुम्ही केवळ तुमच्या पोटासाठीच नाही तर संपूर्ण जीवासाठी चांगले काम कराल.