चांगले वाटण्यासाठी आणि छान दिसण्यासाठी, तुम्हाला तुमच्या आहारातून अस्वास्थ्यकर पदार्थ काढून टाकणे आवश्यक आहे. My Yoga Transformation आणि The Budget Vegetarian Diet च्या लेखिका जेनिफर निल्स तिचा अनुभव शेअर करतात.
शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की जे लोक वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करतात ते जास्त काळ जगतात, वयानंतर, त्यांची प्रतिकारशक्ती मजबूत असते आणि जे प्राणी उत्पादने खातात त्यांच्यापेक्षा प्रशिक्षित हृदय असते. हे या वस्तुस्थितीद्वारे न्याय्य आहे की वनस्पतींचे अन्न पृथ्वीपासून शक्ती घेतात आणि शरीरावर उपचार हा प्रभाव पडतो. याउलट, प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळता येण्याजोग्या आजारांना कारणीभूत ठरतात. शाकाहारी आहारातून जास्तीत जास्त फायदा मिळवायचा आहे का? जेनिफर नाइल्सच्या पाच टिपा वाचा.
वनस्पती-आधारित आहाराच्या मुख्य फायद्यांपैकी एक म्हणजे नैसर्गिक अन्नामध्ये उपस्थित असलेल्या सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे संपूर्ण प्रमाण. आपण शक्य तितके कच्चे अन्न खाण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. सरासरी, गरम केल्यावर उत्पादन 60% पर्यंत पोषक गमावते आणि केवळ 40% शरीरात प्रवेश करते. याव्यतिरिक्त, कच्चे अन्न पचनसंस्थेसाठी खूप सोपे आहे आणि शिजवलेले जेवण पचन प्रक्रियेसाठी भरपूर ऊर्जा घेते. कच्चे अन्न अधिक सक्रियपणे पोषक सोडते, त्याच वेळी शरीरातील विषारी पदार्थ साफ करते.
शाकाहाराकडे सहसा एक प्रकारचा आहार म्हणून पाहिले जाते, परंतु नैसर्गिक वनस्पतींचे अन्न खाताना, अन्नाचे प्रमाण मोजण्याची गरज नसते. खूप किंवा थोडे या संकल्पनेबद्दल विसरणे आवश्यक आहे. काही सॅलड्स, एक वाटी तांदूळ, बटाटे, ताजी फळे आणि निरोगी मिष्टान्नमध्ये फास्ट फूड जेवणापेक्षा जास्त कॅलरी असू शकत नाहीत. शाकाहारी लोक खूप भाग्यवान आहेत!
अप्रामाणिक मार्केटर्सच्या वाढत्या ब्रेनवॉशिंगबद्दल धन्यवाद, बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की कोणतेही कार्बोहायड्रेट अत्यंत हानिकारक आहे. दुर्दैवाने, हा मूलभूत गैरसमज तांदूळ, बटाटे आणि संपूर्ण धान्यांपर्यंत आहे. होय, हे पदार्थ कर्बोदकांमधे भरपूर असतात, परंतु हे अशा प्रकारचे निरोगी स्टार्च आहे ज्याची शरीराला खूप गरज आहे. सर्व प्रकारची फळे आणि भाज्या, तसेच शेंगा, नट आणि संपूर्ण धान्यांमध्ये नैसर्गिक कर्बोदके असतात आणि शाकाहारी आहारात तुमची ऊर्जा कधीही संपणार नाही.
पांढरे पीठ हे एक असे उत्पादन आहे ज्यामध्ये काहीही उपयुक्त नाही आणि ब्लीचिंगमुळे ते हानिकारक घटक बनते जे शरीराला विष देते. असा युक्तिवाद केला जाऊ शकतो की पांढरे पीठ स्वस्त आहे आणि बर्याच पाककृतींमध्ये वापरले जाते, परंतु जर तुम्हाला तुमच्या शरीरावर प्रेम असेल तर इतर पर्याय निवडले पाहिजेत. स्वतःला दुखावल्याशिवाय बेकिंगची लालसा पूर्ण केली जाऊ शकते. बदाम, तांदूळ, चणे किंवा ओटाच्या पिठापासून बनवलेले अप्रतिम भाजलेले पदार्थ आहेत जे खाण्यास स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी चांगले आहेत.
आज तुम्ही मद्यपान केले आहे आणि तुम्ही मजा करत आहात, परंतु अल्कोहोल कोणतेही आरोग्य फायदे देत नाही, त्याऐवजी ते मेंदूला स्तब्ध करते आणि शरीराला विष देते आणि वजन कमी करण्यास अडथळा आणते. आठवड्यातून एक ग्लास प्यालेले देखील शरीरावर धक्कादायक परिणाम करते, ते चुकीच्या कार्यपद्धतीवर पुन्हा सुरू करते. तुमची इच्छाशक्ती असेल तर महिन्यातून एकदा किंवा त्यापेक्षा कमी अल्कोहोलयुक्त पेये पिण्याचे प्रमाण कमी करा! मन आणि शरीराला आराम देण्यासाठी अनेकजण योगासने आणि ध्यानाचा सराव करतात. या दोन्ही पद्धती हँगओव्हरशिवाय आनंद आणतात. जर तुम्हाला वाइनच्या ग्लासमध्ये एखादे आउटलेट आढळले तर ते व्यायाम किंवा नवीन छंदाने बदलण्याचा प्रयत्न करा. रात्रीच्या बारसाठी अनेक आरोग्यदायी पर्याय आहेत.
नैतिक कारणांसाठी असो, आरोग्याच्या कारणास्तव किंवा वजन कमी करण्यासाठी, तुम्ही योग्य मार्गावर आहात. नवशिक्यांच्या चुका टाळण्यासाठी आणि लवकरच अधिक आनंदी, अधिक उत्साही आणि स्वतःशी आणि आपल्या सभोवतालच्या जगाशी सुसंवाद अनुभवण्यासाठी लेखक तुम्हाला वरील टिप्स ऐकण्यासाठी प्रोत्साहित करतात.