1. जेव्हा खोलीची आर्द्रता 70 टक्क्यांपेक्षा जास्त नसेल आणि तपमान 18 अंश असेल तेव्हा पीठ साठवण्याची आदर्श परिस्थिती असते. मग मूस आणि बग पिठासाठी भयंकर नाहीत.
2. कॉर्न, सोयाबीन, ओटमील आणि गव्हाचे पीठ इयत्ता 2 री, कमीतकमी, प्रीमियम गव्हाचे पीठ - लांब आणि चांगले साठवले जाते.
Paper. कागदी पिशव्या किंवा कपड्यांच्या पिशव्यांमध्ये पीठ ठेवणे श्रेयस्कर आहे. दीर्घकालीन साठवणीपूर्वी, पिठ चर्मपत्रांवर शिंपडून वाळवले जाते.
Foreign. परदेशी गंध शोषून घेण्याच्या पिठाच्या क्षमतेमुळे, ज्या खोलीत पीठ साठवले जाईल त्या खोलीचे हवेशीर असणे आवश्यक आहे.
The. जर पीठ सीलबंद फॅक्टरीच्या पिशवीत असेल तर आपण अखंडतेसाठी तपासणी केल्यावर ते त्या प्रकारे ठेवू शकता. परंतु काचेच्या किलकिलेमध्ये ओपन पीठ ओतणे आणि झाकणाने झाकणे चांगले. कंटेनर धातू किंवा प्लास्टिक देखील असू शकतो.
Flour. पीठ साठवण्याकरिता वेगळ्या शेल्फचे वाटप करा जेणेकरून ते इतर पदार्थांच्या संपर्कात येत नाही आणि त्यांचे सुगंध शोषत नाही.
Taste. चवसाठी पीक नियमितपणे तपासा - पीठ ओले झाल्याचे आपल्या लक्षात आले तर ते वाळवा. बग दिसल्यास, ते एका नवीन कंटेनरमध्ये चाळा आणि पॅक करा आणि जुन्या धुवा आणि कोरडे करा.