सामग्री
टरबूज तो येतो तेव्हा आतापर्यंत सर्वात शक्तिशाली फळ एक आहे शरीरासाठी उपचार शक्ती ! टरबूजचे आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे तुमच्या मेंदूपासून तुमच्या पायापर्यंत संपूर्ण शरीर व्यापतात.
मी खाल्लेल्या सर्वोत्तम टरबूजांपैकी ते कोस्टा रिकाचे आहेत. तेथे, फळ आश्चर्यकारक आहे आणि आपण उत्तर अमेरिकेतील स्टोअरमध्ये खरेदी करता त्यापेक्षा 80% चवदार आहे.
या ताज्या, रसाळ आणि रसाळ खरबूजचा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे उन्हाळा, जेव्हा हा हंगाम असतो, कारण ते पोषक, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांची संपूर्ण श्रेणी देते.
टरबूज आश्चर्यकारकपणे हायड्रेटिंग आहे (त्यात 92% पर्यंत पाणी आहे!). आणि नैसर्गिकरित्या चरबी कमी आहे. तुमच्या दैनंदिन आहारात या खरबूजाचा समावेश करा आणि तुम्हाला हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारण्यापासून ते तुमच्या डोळ्यांना आणि त्वचेसाठी पोषक तत्त्वे पुरवण्यापर्यंतचे अविश्वसनीय फायदे मिळतील. आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे ! खाली वाचा आणि स्वत: साठी पहा!
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि हाडांचे आरोग्य सुधारते
टरबूजमधील लाइकोपीन आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी विशेषतः महत्वाचे आहे आणि आता हाडांच्या आरोग्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक म्हणून ओळखले जाते. टरबूजचा जास्त वापर हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या सुधारित कार्याशी देखील संबंधित आहे, कारण ते व्हॅसोडिलेशन (रक्तदाब सोडणे) द्वारे रक्त परिसंचरण सुधारते.
आहारातील लाइकोपीन (टरबूज किंवा टोमॅटो सारख्या पदार्थांमध्ये आढळणारे) ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करते ज्यामुळे ऑस्टिओब्लास्ट्स आणि ऑस्टियोक्लास्ट्स (ऑस्टियोपोरोसिसच्या पॅथोजेनेसिसमध्ये सहभागी असलेल्या दोन प्रमुख हाडांच्या पेशी) ची क्रिया कमी होते - याचा अर्थ लाइकोपीन समृध्द पदार्थांच्या ग्राहकांसाठी हाडे मजबूत होतात.
टरबूजमध्ये पोटॅशियम देखील जास्त असते, जे तुमच्या शरीरातील कॅल्शियमचे निराकरण करण्यात मदत करते, ज्यामुळे हाडे आणि सांधे मजबूत बनण्यास मदत होते.
त्यामुळे शरीरातील चरबी कमी होते
टरबूजमधील सिट्रुलीन हे आपल्या चरबीच्या पेशींमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी करते. सिट्रुलीन हे अमीनो आम्ल आहे जे किडनीच्या मदतीने आर्जिनिनमध्ये बदलते.
जेव्हा आपले शरीर सिट्रुलीन शोषून घेते, तेव्हा आवश्यक असल्यास ते त्याचे आर्जिनिनमध्ये रूपांतर करू शकते. सिट्रुलीनचे सेवन केल्याने TNAP (टिश्यू-नॉन-स्पेसिफिक अल्कलाइन फॉस्फेट) ची क्रिया अवरोधित करण्यात (पायऱ्यांच्या मालिकेद्वारे) मदत होते ज्यामुळे आपल्या चरबीच्या पेशी कमी चरबी निर्माण करतात, अशा प्रकारे चरबीचे जास्त संचय टाळण्यास मदत होते. शारीरिक
तुम्हाला नक्कीच आवडेल: 10 झाडे जी चरबी जलद बर्न करतात
विरोधी दाहक आणि अँटीऑक्सिडंट समर्थन
टरबूज फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरोटीनोइड्स आणि ट्रायटरपेनॉइड्स सारख्या फिनोलिक संयुगेने समृद्ध आहे. टरबूजमधील लाइकोपीन कॅरोटीनॉइड विशेषत: जळजळ कमी करण्यासाठी आणि मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
टरबूजमध्ये देखील असलेले ट्रिप्टरपेनॉइड क्युकर्बिटॅसिन ई, सायक्लो-ऑक्सिजनेस एन्झाईम्सच्या क्रियाकलापांना अवरोधित करून दाहक-विरोधी समर्थन प्रदान करते ज्यामुळे सामान्यत: वाढीव दाहक परिणाम होतो. पिकलेले टरबूज निवडण्याची खात्री करा, कारण त्यात हे फायदेशीर फिनोलिक संयुगे जास्त प्रमाणात असतात.
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि मुत्र समर्थन
टरबूज हे एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे जो किडनीवर ताण न आणता लघवीचा प्रवाह वाढवण्यास मदत करतो (अल्कोहोल आणि कॅफिनच्या विपरीत). टरबूज यकृताच्या अमोनिया परिवर्तन प्रक्रियेस (प्रथिने पचनातून टाकाऊ पदार्थ) मदत करते जे अतिरिक्त द्रवपदार्थ बाहेर काढताना मूत्रपिंडावरील दबाव कमी करते.
स्नायू आणि मज्जातंतू समर्थन
पोटॅशियम समृद्ध, टरबूज हे एक उत्तम नैसर्गिक इलेक्ट्रोलाइट आहे आणि अशा प्रकारे आपल्या शरीरातील मज्जातंतू आणि स्नायूंच्या क्रियांचे नियमन करण्यास मदत करते. पोटॅशियम आपले स्नायू कोणत्या प्रमाणात आणि वारंवारता निर्धारित करते आणि आपल्या शरीरातील मज्जातंतूंच्या उत्तेजनावर नियंत्रण ठेवते.
अल्कलिनायझर्स
पिकलेल्या टरबूजचा शरीरावर अल्कलायझिंग प्रभाव असतो. भरपूर क्षारयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने (ताजी, पिकलेली फळे आणि भाज्या) जास्त प्रमाणात आम्लयुक्त आहार (म्हणजे मांस, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ) यामुळे होणारे रोग होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते.
त्यामुळे डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते
टरबूज हा बीटा-कॅरोटीनचा एक अद्भुत स्रोत आहे (ते टरबूज = बीटा-कॅरोटीनचा समृद्ध लाल रंग) जो शरीरात व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होतो. ते डोळ्याच्या रेटिनामध्ये रंगद्रव्ये तयार करण्यास मदत करते, वय-संबंधित मॅक्युलरच्या ऱ्हासापासून संरक्षण करते. आणि रातांधळेपणा प्रतिबंधित करते. व्हिटॅमिन ए निरोगी त्वचा, दात, मऊ ऊतक आणि कंकाल ऊतक तसेच श्लेष्मल त्वचा देखील राखते.
रोगप्रतिकारक समर्थन, उपचार आणि सेल नुकसान प्रतिबंध
टरबूजमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण आश्चर्यकारकपणे जास्त आहे. व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स पेशींची अखंडता राखून आणि अशा प्रकारे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींपासून (ज्या आमच्या पेशी आणि डीएनएला हानी पोहोचवतात) संरक्षण करून आपली रोगप्रतिकारक प्रणाली सुधारण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.
जखमेच्या उपचारांमध्ये व्हिटॅमिन सीची भूमिका देखील अनेक अभ्यासांमध्ये दिसून आली आहे कारण नवीन संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीसाठी ते आवश्यक आहे. कोलेजन (जखमेच्या उपचाराचा मुख्य घटक) तयार करण्यात गुंतलेली एन्झाईम्स व्हिटॅमिन सी शिवाय कार्य करू शकत नाहीत. जर तुम्हाला जखमा हळूहळू बऱ्या होत असतील तर, व्हिटॅमिन सी समृद्ध फळे खाऊन तुमचे सेवन वाढवा.
फोटो क्रेडिट: graphicstock.com