झाडे आयुष्य का वाढवतात?
आयुर्मान आणि रोगाचा धोका कमी करण्याच्या विषयावरील असंख्य अभ्यासांमध्ये, वनस्पती-आधारित आहाराचा एक प्रकारे किंवा दुसर्या प्रकारे उल्लेख केला जातो. आपल्या सर्वांकडे सुरुवातीला भिन्न शारीरिक डेटा असतो आणि अर्थातच, केवळ अन्नच आपल्याला रोगांपासून संरक्षण देत नाही. तथापि, ते मुख्य भूमिका बजावते. सर्वात "वृद्ध" अन्न ते आहेत जे शरीरात अम्लीय वातावरण तयार करतात (साखर, अल्कोहोल, शुद्ध धान्य, प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि लाल मांस). अशा उत्पादनांच्या वापरामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, लठ्ठपणा, मधुमेह, जळजळ होतो, ज्यामुळे आपल्या जीवनाची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या कमी होते.
योग्य कसे खावे? कोणते पदार्थ आपल्या आयुष्याची गुणवत्ता आणि लांबी सुधारतात? सर्वात महत्वाच्या पदार्थांवर लक्ष केंद्रित करा आणि त्यांना आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करा. हे "मी काय खाऊ शकत नाही" ते "मी काय खाऊ शकतो" असा नकारात्मक दृष्टिकोन बदलण्यास मदत करेल. येथे 8 आश्चर्यकारक उत्पादने आहेत:
1. पालेभाज्या आणि हिरव्या भाज्या
हिरवे खाद्यपदार्थ हा आहाराचा आधार असावा, कारण ते कोणत्याही अन्न पिरॅमिडचा "पाया" बनवतात. हिरव्या भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने असतात. हे अद्वितीय नैसर्गिक क्षारयुक्त पदार्थ आहेत जे आपण वर्षभर खाऊ शकतो. काळे, काळे, चारड, ब्रोकोली, अरुगुला आणि पालक हे सर्वोत्तम पर्याय आहेत कारण ते कॅल्शियम, प्रथिने, लोह, क्लोरोफिल, मॅग्नेशियम, जीवनसत्त्वे बी, सी, ए आणि ई समृध्द असतात. त्यामध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे कर्करोग आणि इतरांना प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. रोग
2. बेरी आणि डाळिंब
बेरी आणि डाळिंब हे अभूतपूर्व अँटी-एज उत्पादने आहेत. ते मज्जासंस्था मजबूत करतात, हृदयाचे रक्षण करतात, सेल्युलर नुकसान टाळतात ज्यामुळे अल्झायमर रोग होतो, कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक असतो आणि त्यामुळे इंसुलिनची पातळी सामान्य पातळीवर ठेवतात. शिवाय, बेरीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, याचा अर्थ ते पचन सुधारतात, कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि सामान्य वजन राखण्यास मदत करतात. बेरीमध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यासाठी डिझाइन केलेले असतात - वृद्धत्वाचे मुख्य कारण. डाळिंब आणि बेरी हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि रक्ताभिसरण चांगले असतात. हे पोषक घटक असलेले उत्कृष्ट पदार्थ आहेत जे स्मरणशक्ती कमी होणे आणि मेंदूचे नुकसान टाळू शकतात.
3. कोको
कोको (कच्चे चॉकलेट) हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी योग्यरित्या सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे. कोकोमध्ये असे पदार्थ असतात जे सामान्य रक्तदाब आणि साखरेची पातळी राखतात. आपण पुरेसे निरोगी भाजीपाला चरबी मिळविण्याचा मार्ग शोधत असल्यास, सेंद्रिय कच्च्या कोको पावडरपेक्षा पुढे पाहू नका. कच्चा कोको हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य, रक्ताभिसरण, हार्मोन्स आणि अगदी पचन (त्याच्या फायदेशीर बॅक्टेरिया सामग्रीमुळे) साठी उत्तम आहे.
4. संत्रा मूळ पिके
रताळे (याम), बटरनट स्क्वॅश आणि गाजर रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी बीटा-कॅरोटीन (वनस्पती-आधारित व्हिटॅमिन ए) मध्ये समृद्ध असतात. जळजळ आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाशी लढण्यासाठी संत्रा भाज्या हा एक चांगला पर्याय आहे. हे फायबर आणि निरोगी कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सचे स्त्रोत आहे जे बहुतेक धान्य आणि प्रक्रिया केलेल्या कर्बोदकांमधे चयापचय कमी करते. ते इन्सुलिनची पातळी राखतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात ज्यामुळे मधुमेह, हृदयरोग आणि लठ्ठपणा होऊ शकतो. संत्र्याच्या भाज्या देखील अँटी-एज लिस्टमध्ये आहेत, ते अँटीऑक्सिडंट्सच्या उच्च सामग्रीमुळे त्वचा निरोगी आणि अधिक सुंदर बनवतात. तुमच्या आहारात या यादीतील किमान एक पदार्थ (शिजवलेला किंवा कच्चा) ठेवा.
5. पिवळे
एवोकॅडोला आता आरोग्य उद्योगात "नवीन सफरचंद" म्हटले जाते, आणि त्याच्या चवीप्रमाणे त्याच्या अतुलनीय गुणधर्मांसाठी इतके आवडत नाही. एवोकॅडोमध्ये व्हिटॅमिन ई, प्रथिने, मॅग्नेशियम, बी जीवनसत्त्वे आणि असंतृप्त चरबी असतात जे वृद्धत्व टाळतात. एवोकॅडो खाल्ल्याने पचन आणि पोषक तत्वांचे शोषण सुलभ होते. तुम्ही पिकलेले एवोकॅडो खरेदी केल्याची खात्री करा, जे खरोखरच आरोग्यदायी आहेत. तुमच्या आवडत्या दुग्धजन्य पदार्थांपैकी एक बदलून पहा - तुम्हाला फरक जाणवेल. एवोकॅडो हे एक अष्टपैलू अन्न आहे जे गोड ते चवीनुसार कोणत्याही डिशमध्ये वापरले जाऊ शकते.
6 नारळ
हे चरबी, फायबर आणि प्रथिनांचे निरोगी आणि चवदार स्त्रोत आहे. नारळात असलेले पदार्थ रोगप्रतिकारक शक्ती आणि मेंदूला समर्थन देतात, ज्यामुळे आयुर्मान लक्षणीयरीत्या वाढते. नारळ शरीराला पुरेशा प्रमाणात कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मदत करते, जे विशिष्ट प्रकारच्या हार्मोन्सच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असते. हा फायदा नारळ आणि इतर भाजीपाला चरबीला प्राण्यांच्या चरबीसाठी उत्तम पर्याय बनवतो. नारळात दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील असतात, ते इन्सुलिन पातळीला समर्थन देतात आणि कोणत्याही धान्यापेक्षा जास्त फायबर असतात.
7. अक्रोड (आणि इतर काजू आणि बिया)
नट आणि बिया दीर्घायुष्यासाठी सर्वोत्तम पदार्थ आहेत कारण ते जळजळ कमी करतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारतात. उदाहरणार्थ, अक्रोड हे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचे स्त्रोत आहेत जे मेंदू आणि हृदयाचे कार्य सुधारतात, अगदी वजन कमी करतात. भांग बिया, अंबाडी, चिया आणि भोपळ्याच्या बिया देखील ओमेगा -3 चे उत्तम स्रोत आहेत. बदाम आणि काजूमध्ये मॅग्नेशियम आणि लोह देखील असते, चयापचय गती वाढवते, थकवा आणि इन्सुलिनची पातळी कमी करण्यास मदत करते. फक्त हे विसरू नका की शेंगदाणे कॅलरीजमध्ये खूप जास्त आहेत, म्हणून दररोज 3-1 सर्व्हिंग (3-30 ग्रॅम) पेक्षा जास्त काजू खाऊ नका.
8. सफरचंद
सफरचंद हे निश्चितच दीर्घायुषी उत्पादन आहे. इंग्रजी म्हण म्हणते, "दिवसाला एक सफरचंद, आपल्याला डॉक्टरांची गरज नाही," आणि हे सत्यापासून दूर नाही: सफरचंद कर्करोगविरोधी आणि हृदय आरोग्याच्या आहाराच्या यादीत शीर्षस्थानी आहे. हिरव्या सफरचंदांमध्ये लाल रंगापेक्षा कमी साखर असते, ते रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि कर्करोगापासूनही बचाव करतात. त्याच वेळी, लाल सफरचंदांमध्ये अधिक अँटीऑक्सिडेंट असतात. म्हणून, सफरचंदांचे पर्यायी प्रकार करणे चांगले आहे: ग्रॅनी स्मिथ, ओपल, फुजी, गोल्डन. त्यांना नेहमी तुमच्या खरेदी सूचीमध्ये जोडा.
आयुर्मान वाढवण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे सोयाबीन आणि मसूर (जर तुम्ही ते सहन करू शकत असाल तर), तसेच मशरूम, कोबी (फुलकोबीसह), आणि ऑलिव्ह तुमच्या आहारात समाविष्ट करा. आणि शारीरिक हालचालींबद्दल विसरू नका - मग ते 30-मिनिटांचा वेगवान चाल असो, शांत योग असो किंवा तुमच्या लंच ब्रेक दरम्यान पार्कमध्ये फिरणे असो. चांगली झोप आणि तणावाचा अभाव हे देखील रोगांपासून बचाव करण्यासाठी आणि आयुर्मान वाढविण्यात योगदान देतात.