डॉ. अॅटकिन्सचा विलक्षण आहार आम्हाला सांगितल्याप्रमाणे प्रभावी दिसत नाही. असे निघाले एकेकाळी अर्ध्या हॉलीवूडला कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर सोडून मांसाला चिकटून राहण्यास पटवून देणारा पोषणतज्ञ त्याच्या आयुष्याच्या शेवटच्या वर्षांत लठ्ठपणापेक्षा जास्त होता.. याव्यतिरिक्त, त्यांना हृदयविकाराचा त्रास होता आणि गेल्या वर्षी एप्रिलमध्ये त्यांच्या मृत्यूच्या काही वेळापूर्वी, प्राध्यापकांना हृदयविकाराचा झटका आला.
हे सर्व पॅथॉलॉजिस्ट नंतर ज्ञात झाले, शाकाहारी कार्यकर्त्यांच्या एका गटाच्या विनंतीनुसार (शाकाहाराचे अनुयायी नेहमीच प्रचारित आहाराबद्दल नकारात्मक बोलतात), अॅटकिन्सच्या आजाराचा इतिहास तसेच त्याच्या मृत्यूच्या कारणांवरील निष्कर्ष प्रकाशित केले. निघाले, डॉक्टरांचे वजन सरासरी उंचीसह जवळपास 120 किलोग्रॅम आहे - हे सामान्य व्यक्तीसाठी खूप आहे आणि पोषण गुरूसाठी देखील - एक स्पष्ट ओव्हरकिल. त्याला खरोखरच हृदय आणि रक्तदाबाची समस्या होती. 72-वर्षीय अॅटकिन्सचा मृत्यू पडताना डोक्याला झालेल्या दुखापतीमुळे झाला आणि तो का पडला हे कोणीही निश्चितपणे सांगू शकत नाही - दबाव वाढल्यामुळे तो घसरला किंवा बेशुद्ध पडला. वस्तुस्थिती अशी आहे की मृताच्या कुटुंबीयांनी शवविच्छेदन करण्यास मनाई केली होती.
एका टीव्ही चॅनेलच्या प्रसारणावर न्यूयॉर्कचे महापौर मायकेल ब्लूमबर्ग यांनी कॅमेरे आधीच बंद केले आहेत, असा विचार करून डॉक्टरांच्या वजनाविषयीचा प्रचार सुरू झाला. "जेव्हा मी या माणसाला भेटलो तेव्हा तो खूप लठ्ठ होता," महापौर म्हणाले, अॅटकिन्सच्या विधवेवर संताप व्यक्त केला, ज्याने त्याच्यावर ताबडतोब निंदा केल्याचा आरोप केला, मृताच्या स्मृतीचा अपमान केला आणि इतर नश्वर पाप केले. ब्लूमबर्गने प्रथम त्या महिलेला “थंड होण्याचा” सल्ला दिला आणि नंतर माफी मागितली. आता पॅथॉलॉजिस्टच्या प्रसिद्ध झालेल्या अहवालावरून महापौरांच्या शब्दात एक ग्राम अपशब्दही नव्हता हे सिद्ध होते. तसे, यूएस कायद्यानुसार, असे अहवाल योग्य कारणाशिवाय सार्वजनिक केले जाऊ शकत नाहीत. तथापि, अमेरिकन लोक आहाराच्या लेखकाच्या वजनाबद्दल सत्य जाणून घेण्यास इतके उत्सुक होते की हे वरवर पाहता, पुरेसे चांगले कारण मानले गेले.
लक्षात ठेवा की फार पूर्वी नाही, विशेषत: चमत्कारी आहाराच्या संभाव्य धोक्यांबद्दल चर्चा सुरू झाली गरम हंगामात - अगदी तरुण आणि निरोगी शरीराला मोठ्या प्रमाणात प्रथिने पचवणे कठीण होते आणि अंतर्गत अवयवांना थंड करण्यासाठी पुरेसे संसाधने नसतात. याव्यतिरिक्त, या आहारामुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते. आता, जेव्हा प्रोफेसरच्या मृत्यूबद्दल पूर्वी लपवलेले तपशील समोर आले आहेत, तेव्हा अॅटकिन्स आहाराच्या विरोधकांकडे टीका करण्याचे एक अतिरिक्त आणि खूप वजनदार कारण आहे.
साइटच्या सामग्रीनुसार ""