कोरफड बद्दल आपल्याला काय माहित आहे? बहुतेक लोकांना असे वाटते की हे केवळ कोरड्या आणि जळलेल्या त्वचेसाठी कॉस्मेटिक उत्पादन आहे. परंतु कोरफडीमध्ये औषधी गुणधर्म अधिक व्यापक आहेत. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ही वनस्पती रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते, रक्तातील साखर सामान्य करते, सूज आणि लालसरपणा दूर करते. हा एक अद्भुत नैसर्गिक उपाय आहे.
कोरफडीच्या रसामध्ये अनेक मौल्यवान गुणधर्म आहेत:
पचन सुधारते आणि बद्धकोष्ठता दूर करते
- पोटदुखी आणि छातीत जळजळ कमी करते
- शरीरातील आम्लता कमी करते
- पोटाचे काम सामान्य करते
- स्मरणशक्ती सुधारते, शिकण्यास प्रोत्साहन देते आणि मनःस्थिती सुधारते
अजून काही सांगता येईल! कोरफडमध्ये मोठ्या प्रमाणात पोषक असतात - जीवनसत्त्वे A, C, E आणि B12, पोटॅशियम, झिंक आणि मॅग्नेशियम. अँटिऑक्सिडंट्स चयापचय संतुलित करण्यास, तोंडी पोकळी बरे करण्यास, प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास आणि रक्तदाब स्थिर करण्यास मदत करतात. कोरफड व्हेरा हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते याचा पुरावा आहे.
कोरफड रस का प्यावा?
कोरफडचे ४०० हून अधिक प्रकार आहेत आणि ते त्यांच्या रासायनिक रचनेत भिन्न आहेत. जर तुम्ही कोरफड वापरत असाल तर तुम्हाला ते कोरफड आहे याची खात्री करून घ्यावी लागेल. रसाचा फायदा असा आहे की पोषक तत्वांची सर्व समृद्धता ताजे कोरफडच्या अप्रिय चवशिवाय वापरली जाऊ शकते. तुम्ही हेल्थ स्टोअरमध्ये कोरफडीचा रस विकत घेऊ शकता किंवा तुमचा स्वतःचा बनवू शकता.
कोरफड रस स्वतः कसा बनवायचा?
तुम्ही कोरफडाची पाने विकत घेऊ शकता, परंतु त्यांना "खाण्यायोग्य" असे लेबल केले आहे याची खात्री करा. कोरफडीचा गर देखील घरी वाढण्यास सोपा आहे. झाडाचे पान कापून घेतल्यास त्याचे नुकसान होणार नाही - कोरफडमध्ये स्वतःला बरे करण्याची चांगली क्षमता असते. आपल्याला फक्त एक धारदार चाकू वापरण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून कट जलद बरे होईल. शीट अर्ध्यामध्ये कापून घ्या आणि जेल (आणि फक्त जेल!) पिळून घ्या. शीटवर कडक पिवळे भाग घेऊ नका.
जेल ब्लेंडरमध्ये ठेवा, चवीनुसार लिंबू, चुना किंवा संत्रा घाला. त्यामुळे तुमच्या आहारात फळेही दिसतील. 1:1 च्या गुणोत्तराची शिफारस केली जाते. आता आपल्याला मिश्रणात एक ग्लास थंड पाणी घालावे लागेल. जर रसाची चव खूप तीक्ष्ण असेल तर आपण अधिक पाणी घेऊ शकता. पेय आणखी निरोगी करण्यासाठी, आपण थोडे सफरचंद सायडर व्हिनेगर जोडू शकता.
मतभेद
शरीराला बरे करण्यासाठी कोरफडीचा रस घेतल्यास वाहून जाण्याची गरज नाही. सर्व काही संयमाने, बरोबर? कोरफडीच्या पानांमध्ये एलोइन हे संयुग असते, ज्यामुळे तीव्र रेचक प्रभाव पडतो. तसेच, कोरफडीच्या रसाचा गैरवापर इलेक्ट्रोलाइट असंतुलनाच्या घटनेने भरलेला आहे.