alycha

चेरी मनुका हे अद्वितीय गुण असलेले फळ आहे. हे आहारातील फायबरमध्ये अत्यंत समृद्ध आहे, त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियम आहे, परंतु त्याच वेळी, त्याची कॅलरी सामग्री जवळजवळ शून्य आहे. हे गुणधर्म चेरी मनुका वजन कमी करू इच्छिणाऱ्या प्रत्येकासाठी तसेच मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब असलेल्यांसाठी उपयुक्त उत्पादन बनवतात. त्याच्या नियमित सेवनाने, चैतन्य पुनर्संचयित होते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. मनुका संसर्गाशी लढण्यास आणि अनेक रोगांपासून बचाव करण्यास मदत करते.

चेरी तथ्ये

चेरी प्लम (वनस्पतिशास्त्रीय नाव प्रुनस सेरासिफेरा) दगडी फळांशी संबंधित आहे आणि रोसेसी कुटुंबातील सदस्य आहे. चेरी प्लमचे डझनभर प्रकार आहेत जे त्यांच्या फळांसाठी घेतले जातात. ^[1]. दरम्यान, सजावटीचे नमुने देखील आहेत. अशा वनस्पतींमध्ये पानांचा असामान्य रंग असतो (उदाहरणार्थ, जांभळा) आणि सुंदर सुवासिक फुले. चेरी प्लमच्या सर्व प्रकारांना फळे येतात, परंतु सर्व प्रकारची चव वेगळी असते ^[2]. मोनोमाख, सिथियन्सचे सोने, नेस्मेयाना, सरमटका, क्लियोपात्रा, हक हे सर्वात प्रसिद्ध आहेत. ^[3].

हे झाड मूळ आशियातील आहे. ^[4]. अनेक शतकांपूर्वी, चेरी मनुका सामान्य फळ मनुका पासून प्रजनन होते. दंव आणि दुष्काळाच्या उच्च प्रतिकारामुळे, ते ग्रहाच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये त्वरीत पसरले. ^[5]. तथापि, चेरी प्लम सहजपणे कीटक आणि रोगांच्या हानिकारक प्रभावांना सामोरे जातात. ^[6]. ही झाडे लवकर वाढतात, परंतु त्यांचे आयुर्मान साधारणपणे 20 वर्षांपेक्षा जास्त नसते. ते बियाणे किंवा कटिंग्जद्वारे प्रचार करतात. चेरी प्लमची झाडे बहुधा काही प्रकारच्या प्लम्ससाठी रूटस्टॉक म्हणून वापरली जातात.

उपयुक्त गुणधर्म

विविध प्रकारच्या आरोग्य समस्या असलेल्या लोकांसाठी मनुका उपयुक्त आहे. ताज्या फळांचा शरीरावर चांगला परिणाम होतो जेव्हा:

• बेरीबेरी
• तीव्र थकवा
• अस्वस्थता, चिंता;
• कमकुवत रोगप्रतिकारक प्रणाली;
• संसर्गजन्य रोग;
• श्वसन प्रणालीमध्ये व्यत्यय;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी पॅथॉलॉजीज;
• हाडांच्या ऊतींचे पातळ होणे आणि हाडांचे इतर रोग;
• सूज;
• जास्त वजन
• मधुमेह;
• भूक न लागणे;
• मंद पचन प्रक्रिया;
• बद्धकोष्ठता ^[7].

याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत असल्याने, चेरी मनुका स्कर्वीला प्रतिबंधित करते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. हे आंबट फळ सर्दी आणि खोकल्यामध्ये मदत करण्यासाठी ओळखले जाते आणि ते एक चांगले डायफोरेटिक आहे. कमी आंबटपणा जठराची सूज असलेल्या लोकांना चेरी मनुका जास्त खाण्याचा सल्लाही डॉक्टर देतात. इतर गोष्टींबरोबरच, हे उत्कृष्ट फळ जखमांच्या जलद उपचारांना प्रोत्साहन देते.

पौष्टिक मूल्य

चेरी मनुका - वजन कमी करण्यासाठी एक चांगले साधन. अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होऊ इच्छिता? तुम्ही हास्यास्पद सोपी आणि परवडणारी कृती वापरू शकता - 2 आठवड्यांसाठी, दिवसातून तीन वेळा (जेवण करण्यापूर्वी) चेरी प्लमचा ग्लास प्या.

या फळामध्ये भरपूर पाणी असते आणि त्याची कॅलरी सामग्री प्रति 40 ग्रॅम 100 किलो कॅलरीपेक्षा जास्त नसते. ^[8]. तसेच, चेरी प्लमचे 100 ग्रॅम सर्व्हिंग अंदाजे 2,5 ग्रॅम चरबी, 8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि सुमारे 1,5 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. त्यात जवळजवळ सोडियम नाही, परंतु भरपूर पोटॅशियम (200 मिलीग्राम / 100 ग्रॅम, जे दररोजच्या मूल्याच्या जवळजवळ 6% आहे), ज्यामुळे चेरी मनुका एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ बनते. अशा प्रकारे, हे फळ शरीरातील अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी एक आदर्श उपाय आहे आणि यामुळे वजन कमी होते. याव्यतिरिक्त, उच्च रक्तदाब आणि ह्रदयाचा अतालता असलेल्या लोकांसाठी उच्च पोटॅशियम सामग्री फायदेशीर आहे, कारण या पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे या आरोग्य समस्या उद्भवतात.

याव्यतिरिक्त, 100 ग्रॅम चेरी प्लममध्ये अंदाजे 5 मिलीग्राम आहारातील फायबर असते, जे शिफारस केलेल्या दैनिक भत्त्याच्या जवळपास 20% आहे. यामुळे, चेरी प्लम स्टूलला मऊ करते, आतड्यांद्वारे पाचक उत्पादने जाण्यासाठी वेळ कमी करते, आतड्यांद्वारे साखरेचे शोषण कमी करते, जे आहार घेणाऱ्यांसाठी तसेच मधुमेहींसाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे.

चेरी मनुका - खनिजे आणि जीवनसत्त्वे भरपूर समृद्ध फळ ^[9]. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये हे समाविष्ट आहे:

• व्हिटॅमिन ए - दैनिक मूल्याच्या 5%;
• व्हिटॅमिन सी - दैनिक मूल्याच्या 13%;
• कॅल्शियम - दररोजच्या प्रमाणाच्या 5%;
• लोह - दररोजच्या प्रमाणाच्या 5%.

चेरी मनुका ही फळे ई आणि ग्रुप बी सह सेंद्रिय ऍसिड, जीवनसत्त्वे यांचे खरे भांडार आहेत. हे खनिज-विटामिन कॉम्प्लेक्स शारीरिक आणि मानसिक संतुलन राखण्यासाठी फळांना एक महत्त्वाचा घटक बनवते आणि चैतन्य देते. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांच्या समृद्धतेमुळे, चेरी प्लम हे कमी-कॅलरी आहारासाठी एक उत्कृष्ट उत्पादन आहे, जे खेळांमध्ये गुंतलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे आणि वजन कमी करण्याच्या कार्यक्रमात एक महत्त्वाचा घटक म्हणून काम करते.

लोक औषधांमध्ये चेरी मनुका: फायदे आणि हानी

प्राचीन काळापासून, पारंपारिक उपचारांनी प्रभावी औषध म्हणून चेरी प्लमचा अवलंब केला आहे. शतकानुशतके, चेरी प्लमची फुले आणि फळे अनेक आजारांपासून मुक्त होण्यासाठी वापरली जात आहेत. सक्रिय कोळशाच्या निर्मितीसाठी देखील, आमच्या पूर्वजांनी या फळांच्या बिया वापरल्या.

प्राचीन उपचार करणार्‍यांना या गोड आणि आंबट फळांच्या रासायनिक रचनेच्या विशिष्टतेबद्दल काहीही माहित नव्हते, परंतु त्यांना खात्री होती की चेरी प्लमच्या मदतीने पचन आणि रक्त परिसंचरण सुधारले जाऊ शकते. शतकानुशतके अनुभवाने हे सिद्ध केले आहे की ही फळे गर्भवती माता आणि वृद्धांसाठी विशेषतः उपयुक्त आहेत आणि चेरी मनुका फुलांचे ओतणे मूत्रपिंड, यकृत आणि पुरुष पुनरुत्पादक प्रणालीचे आरोग्य पुनर्संचयित करण्यात मदत करते.

प्राचीन काळापासून, चेरी प्लमचा मज्जासंस्थेवर फायदेशीर प्रभाव ज्ञात आहे. तणावाखाली, या फळाच्या झाडाचे फळ सुखदायक आणि आरामदायी असते. आणि वाढत्या दबावासह, कल्याण सुधारण्यासाठी सुमारे 200 फळे खाणे पुरेसे आहे.

अगदी सामान्य चेरी प्लम कंपोटमध्ये देखील उपचार गुणधर्म आहेत जे अधिकृत औषधांद्वारे ओळखले जातात. रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि अतिरिक्त मजबूत करण्यासाठी, डॉक्टर रुग्णांना आंबट फळांचे डेकोक्शन पिण्याचा सल्ला देतात. असे मानले जाते की ही फळे पित्तविषयक डिस्किनेशिया, यकृत बिघडलेले कार्य आणि मधुमेहावर प्रभावी आहेत.

तथापि, उच्च आंबटपणा आणि पोटात अल्सर असलेल्या लोकांच्या आहारात सेंद्रिय ऍसिडचे उच्च प्रमाण चेरी प्लमला अवांछित करते. आपण फळांचा गैरवापर करू नये आणि वारंवार अतिसार किंवा सैल मल सह रोग असलेल्या लोकांना.

फळ उपचार

पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींमध्ये आपण चेरी प्लमच्या वापरावर आधारित शेकडो उपचार शिफारसी शोधू शकता. येथे सर्वात लोकप्रिय आणि प्रभावी पाककृती आहेत.

यकृत पुनर्प्राप्तीसाठी कृती

यकृत शुद्ध करण्यासाठी आणि त्याचे कार्य पुनर्संचयित करण्यासाठी, चेरी मनुका फुलांचे ओतणे वापरले जाते. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला 20 ग्रॅम फुले आणि उकळत्या पाण्याचा पेला लागेल. मिश्रण गुंडाळले जाते आणि 2 तास ओतले जाते. हे औषध सकाळी आणि संध्याकाळी 100 मिली घ्या.

खोकला उपचार

ही प्राचीन कृती चेरी प्लमच्या झाडाच्या सालापासून बनविली जाते. अंदाजे एक चमचे ठेचलेली साल 500 मिली पाणी ओतली जाते आणि मंद आचेवर 5-7 मिनिटे उकळते. थंड केलेले मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो आणि 3-4 दिवसातून एकदा 100 मि.ली.

थंड कृती

चेरी प्लमच्या फुलांचे ओतणे सर्दीसाठी एक प्रभावी उपाय मानले जाते. अंदाजे 40 ग्रॅम फुले उकळत्या पाण्यात अर्धा लिटर ओततात. अनेक तास बिंबवणे. दिवसातून किमान 3 वेळा अर्धा ग्लास प्या.

बद्धकोष्ठता साठी एक कृती

वाळलेल्या चेरी प्लमचा एक डेकोक्शन आतड्यांचे कार्य सुधारण्यास आणि दीर्घकालीन बद्धकोष्ठता बरा करण्यास मदत करेल. 3-4 चमचे सुकामेवा 500 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे उकळवा. अनेक तास उपाय बिंबवणे. बद्धकोष्ठता असलेल्या लोकांसाठी जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा प्या. स्टूल पूर्णपणे सामान्य होईपर्यंत उपचार सुरू ठेवा.

कसे वापरायचे

तद्वतच, चेरी मनुका कच्चा खाणे किंवा त्यातून ताजे पिळून रस पिणे चांगले. ^[10]. या प्रकरणात, सर्व जीवनसत्त्वे आणि पोषक जतन केले जातात. याव्यतिरिक्त, ही आंबट फळे मांस, जाम, जेली, कॉम्पोट्स, मुरंबा आणि अगदी वाइनसाठी सॉस तयार करण्यासाठी वापरली जातात.

स्वयंपाकाच्या पाककृतींमध्ये, चेरी प्लम आणि लसूण यांचे असामान्य संयोजन आहे, जे तयार डिशला एक विशेष चव देते. ^[11]. ताज्या फळांव्यतिरिक्त, वाळलेल्या मनुका फळे स्वयंपाक करण्यासाठी वापरली जातात.

सौंदर्य उद्योगात चेरी मनुका

कॉस्मेटिक उद्योगात, चेरी प्लम देखील उच्च सन्मानाने आयोजित केला जातो. क्रीम आणि मुखवटे, केस मजबूत करण्यासाठी डेकोक्शन आणि साबण - आणि ही उत्पादनांची संपूर्ण यादी नाही ज्यामध्ये चेरी मनुका अर्क आढळू शकतो. जर आपण कॉस्मेटोलॉजीमध्ये या फळाच्या उपयुक्ततेबद्दल बोललो तर, सर्वप्रथम, चेरी प्लमचे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म लक्षात ठेवण्यासारखे आहे. ^[12]. त्याच्या रचनामध्ये जीवनसत्त्वे ए आणि सी असल्याने, त्वचेचे वृद्धत्व कमी करणाऱ्या उत्पादनांमध्ये ते एक प्रभावी घटक आहे. चेरी मनुका अर्क असलेली कॉस्मेटिक उत्पादने, तसेच फळे स्वतःच, जी फळांच्या संपूर्ण हंगामात खाणे आवश्यक आहे, एपिडर्मिसची स्थिती सुधारण्यास मदत करेल.

फळ खड्डे कमी उपयुक्त गुणधर्म नाहीत. ते तेलाचा स्त्रोत म्हणून काम करतात, ज्याचे गुणधर्म अत्यंत निरोगी बदाम तेलासारखे असतात. चेरी मनुका बियाणे अर्क वैद्यकीय साबण निर्मितीसाठी सुगंधी आणि सौंदर्यशास्त्र मध्ये वापरले जाते.

चेरी प्लम अर्क असलेल्या महाग क्रीम व्यतिरिक्त, त्वचेची स्थिती सुधारण्यासाठी या फळांचा वापर करण्याची आणखी एक, स्वस्त, पद्धत आहे. उदाहरणार्थ, बजेट म्हणून, परंतु अतिशय प्रभावी "औषध" चेरी प्लम पल्पपासून बनवलेला फेस मास्क योग्य आहे. हे करण्यासाठी, पिकलेली फळे मऊ करणे आणि या फळाची पुरी त्वचेवर लावणे पुरेसे आहे. 20 मिनिटे सोडा. हे उत्पादन चेहऱ्याची त्वचा स्वच्छ करते, वयाच्या डागांना उजळ करते आणि मॉइस्चराइज करते.

घरी चेरी मनुका सौंदर्यप्रसाधने

म्हणून, घरी, चेरी प्लमचे काही सोपे परंतु प्रभावी साधन तयार करणे कठीण नाही.

चेहर्यावरील त्वचेसाठी पाककृती

कृती 1

चेरी प्लमच्या पिकलेल्या फळांपासून त्वचा काढा, दगड वेगळे करा, चाळणीतून लगदा पास करा. काही कॉटेज चीज किंवा आंबट मलई घाला. 20 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. सामान्य त्वचेसाठी योग्य.

कृती 2

Peretert काही फळे, मॅश कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि चेहरा, मान आणि डेकोलेटला लागू करा. हा मुखवटा कोरड्या त्वचेला मॉइश्चरायझ करण्यासाठी डिझाइन केलेला आहे.

कृती 3

हा उपाय तयार करण्यासाठी, आपल्याला सुमारे 20 मिली बटर, चिकन अंड्यातील पिवळ बलक, एक चमचे चेरी प्लम प्युरी, एक चमचे मध लागेल. सर्वकाही हळूवारपणे मिसळा आणि हलक्या हालचालींसह चेहर्यावर लावा. त्वचेत शोषले जाईपर्यंत सोडा. उर्वरित भाग टिश्यूने काढा.

कृती 4

मुलांच्या क्रीममध्ये थोडासा चेरी प्लमचा रस आणि कॅमोमाइल (किंवा कॅलेंडुला) चे ओतणे घाला. ढवळून त्वचेवर लावा. 15 मिनिटे धरा आणि स्वच्छ धुवा. कोरड्या त्वचेसाठी योग्य.

कृती 5

तेलकट चेहर्यावरील त्वचेसाठी, चेरी प्लमपासून बनविलेले वॉशिंगसाठी एक डेकोक्शन योग्य आहे. हे करण्यासाठी, 50 ग्रॅम पिकलेले फळ क्रश करा आणि उबदार उकडलेले पाणी (100 मिली) घाला. ते रात्रभर तयार होऊ द्या. धुण्यासाठी फिल्टर केलेले द्रव वापरा.

कृती 6

आणि मुरुमांसाठी हा उपाय अगदी साधा आहे, परंतु खूप प्रभावी आहे. यावेळी, तुम्हाला वेळेपूर्वी काहीही तयार करण्याची गरज नाही. एक पिकलेले चेरी मनुका फळ घेणे पुरेसे आहे, ते कापून टाका आणि लगदा सह मुरुम घासणे. सकाळी, त्याच्या जागी स्वच्छ त्वचा असेल.

केसांसाठी कृती

सुमारे 100 ग्रॅम चेरी प्लम आणि 500 ​​मिली पाण्यातून डेकोक्शन तयार करा. ते ब्रू आणि थंड होऊ द्या. तयार, फिल्टर केलेले उत्पादन केस स्वच्छ धुण्यासाठी वापरले जाते. डेकोक्शनच्या नियमित वापराने केस मजबूत आणि चमकदार होतील.

हे झाड जवळपास प्रत्येक बागेत पाहायला मिळते. चेरी प्लम फळे मुले आणि प्रौढांना आवडतात. तथापि, त्यापैकी बहुतेकांना हे देखील कळत नाही की ही स्वादिष्ट फळे औषध म्हणून किती उपयुक्त आहेत आणि ते एखाद्या व्यक्तीला काय फायदे देऊ शकतात. जर आपल्याला या फळांची अद्वितीय रासायनिक रचना आठवली तर त्यांची चमत्कारिक शक्ती कोठून येते हे त्वरित स्पष्ट होते.

च्या स्त्रोत