अँटी एजिंग फूड

वृद्धत्वाचा सामना करण्याची समस्या ही आहे, बहुधा, सर्व मानवजातीच्या जीवनात सर्वात महत्वाची एक आहे. त्याच्या समाधानाचा शोध नवीनतम वैज्ञानिक संशोधन आणि विकासामध्ये आणि लोकप्रिय लोककथा आणि दंतकथांमध्ये दिसून येतो. तथापि, प्रत्येकजण तरुण होऊ इच्छित आहे. आणि कोणालाही म्हातारा होऊ इच्छित नाही.

वृद्धत्वविरोधी उत्पादने: प्रकार आणि कृतीची तत्त्वे

शास्त्रज्ञांच्या परिश्रमपूर्वक कार्याबद्दल धन्यवाद, असे सिद्ध करणे शक्य झाले की अशी उत्पादने आहेत ज्यांचा कायाकल्प प्रभाव आहे. तसे, ते सशर्तपणे अनेक श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकतात, म्हणजे:

1. 1 जे मृत पेशींच्या जागी नवीन पेशी तयार करण्यात शरीराला मदत करतात;
2. 2 जे जीवनासाठी उर्जेची भरपाई करतात;
3. 3 जे सर्व अवयव आणि प्रणालींच्या सामान्य कार्यासाठी एंजाइमच्या उत्पादनास भडकवतात.

आधुनिक औषधाने असेही म्हटले आहे की निरोगी जीवनशैली स्वतःच तरूण आणि सौंदर्याची गुरुकिल्ली आहे. आणि अग्रगण्य पोषणतज्ञ नवीन अत्यंत प्रभावी आहार विकसित करीत आहेत जे घड्याळाकडे मागे न वळले तर ते कमी करा.

त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय, तसे, भूमध्य मानले जाते, जे वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थाच्या जास्तीत जास्त वापरास प्रोत्साहन देते. इतकेच काय, ते ऑलिव्ह ऑईलच्या बाजूने चरबी काढून टाकावे आणि मसाले आणि औषधी वनस्पतींना नैसर्गिक अँटीऑक्सिडेंट म्हणून वापरण्याचा आग्रह धरतील. आणि त्याच्या तत्त्वानुसार, आपल्याला चांगला रेड वाइनच्या एका लहान ग्लाससह आपला दिवस सुरू करणे आणि समाप्त करणे आवश्यक आहे.

वृद्ध होणे प्रक्रिया कशी होते?

तथापि, आपण आपला आहार समायोजित करणे आणि आरोग्य आणि दीर्घायुष्य राखण्यासाठी इष्टतम उत्पादने निवडणे सुरू करण्यापूर्वी, त्वचेच्या वृद्धत्वाची यंत्रणा समजून घेणे आवश्यक आहे.

ते फ्री रॅडिकल्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या कारणामुळे सिद्ध झाले आहेत. हे ऑक्सिजन रेणू आहेत ज्यात एक मुक्त, “न जोडलेले” इलेक्ट्रॉन आहे. हे इलेक्ट्रॉन रेणू अस्थिर करते. तो तिला जोडी शोधत आहे - एक इलेक्ट्रॉन, जो दुसर्या रेणूमधून घेतला जाऊ शकतो. सर्वात वाईट म्हणजे, नवीन रेणूशी संलग्न करून, एक मुक्त मूलगामी फक्त त्याचे सामान्य कार्य व्यत्यय आणते. परिणामी, विनाश करण्याचे क्षेत्र वाढते आणि साखळीची प्रतिक्रिया सुरू होते, ज्यामुळे त्वचेच्या पेशी आणि वृद्धत्वाचे नुकसान होते.

दुर्दैवाने, ही प्रक्रिया अपरिवर्तनीय आहे, परंतु ते नियमनासाठी योग्य आहे. हे करण्यासाठी, आपल्या आहारात अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म असलेले पदार्थ ओळखणे पुरेसे आहे. नक्कीच, हे वृद्धत्व टाळणार नाही, परंतु ते निश्चितपणे प्रक्रिया कमी करेल!

एकच आहार नाही, किंवा तरूणांना योग्य प्रकारे कसे जतन करावे

बर्‍याच शास्त्रज्ञांनी अनुकरणीय मेनूच्या विकासावर कार्य केले जे वेळ निलंबित करण्यास अनुमती देईल. परंतु केवळ अमेरिकेत अलिकडच्या वर्षांत खाद्यपदार्थांच्या अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलापांची एक टेबल तयार केली गेली, ज्याला म्हणतात ORAC (ऑक्सिजन रेडिकल शोषक क्षमता). त्यामध्ये नैसर्गिक अँटीऑक्सिडेंट्स असलेल्या पदार्थांची यादी आहे. येथे मुख्य आहेत:

• दालचिनी दीर्घायुष्य तज्ञांचे मत आहे की हे अन्न आणि मादक पेय दोन्हीमध्ये जोडले जाऊ शकते, मुख्य म्हणजे नियमितपणे करणे.
• सुक्या सोयाबीनचे. लाल, काळा, पांढरा किंवा कलंकित करेल. शिवाय, शरीरात अँटीऑक्सिडेंट्सच्या कमतरतेसाठी अर्धा कप सोयाबीनचे पुरेसे आहे.
• बेरी आणि फळे. वन्य ब्लूबेरी सर्वात उपयुक्त मानल्या जातात, परंतु जर ते उपलब्ध नसतील तर आपण घरगुती बनवू शकता. याव्यतिरिक्त, क्रॅनबेरी, करंट्स, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी आणि स्ट्रॉबेरी, लाल स्वादिष्ट सफरचंद, गोड चेरी, प्लम, गाला सफरचंद इत्यादी मदत करतील.
• आर्टिचोकस. तसे, त्यांना शिजविणे चांगले नाही, परंतु त्यांना कच्चे खाणे चांगले.

शरीरास वृद्धत्वासाठी लढायला मदत करण्यासाठी शीर्ष 10 पदार्थ

मानवी शरीरावर अन्नाच्या दुष्परिणामांचा अभ्यास करून शास्त्रज्ञांनी अशा व्यक्तींची ओळख पटविली आहे जे केवळ एखाद्याचे आयुष्य दीर्घकाळ जगण्यास सक्षम नसतात तर तरूणपण जपतात. यात समाविष्ट:

क्रूसिफेरस भाज्या. हे फुलकोबी, पांढरे आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, सलगम आणि मुळा आहेत. ते व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीनोईड्स आणि पदार्थांनी समृद्ध आहेत जे कर्करोगाशी लढण्यास मदत करतात. तसे, या भाज्यांचे नियमित सेवन केवळ वृद्धत्वच नव्हे तर डोळ्यांच्या आजारांचा विकास देखील रोखेल.

टोमॅटो. त्यांच्यामध्ये एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहे जो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि कर्करोगाच्या आजारास प्रतिबंधित करते.

लसूण. यात अँटीऑक्सिडेंट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीसेप्टिक आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म आहेत, रक्ताभिसरण प्रणालीच्या समस्यांशी यशस्वीपणे लढण्यास मदत करते आणि शरीरातून जड धातू काढून टाकते.

एवोकॅडो. व्हिटॅमिन ई, ओमेगा -3 फॅटी idsसिड आणि व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीमुळे, ते शरीरातील वय-संबंधित बदलांशी यशस्वीपणे लढते. याव्यतिरिक्त, त्यात मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात जे रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास आणि हृदयाचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. आपल्या आहारात अॅव्होकॅडोचा समावेश केल्याने आपली त्वचा दीर्घकाळ मऊ आणि घट्ट राहील.

अक्खे दाणे. त्यामध्ये जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि फायबर असतात. त्यांच्या वापरामुळे वयाशी संबंधित आजार होण्याचा धोका कमी होईल, विशेषत: कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग तसेच हळूवारपणे शरीर शुद्ध करा.

गाजर. यात व्हिटॅमिन ए असते, जे त्वचा आणि केसांचे सौंदर्य टिकवून ठेवते.

मासे. विशेषतः सॅल्मन, सार्डिन आणि हेरिंग, कारण त्यात भरपूर पॉलीअनसॅच्युरेटेड ओमेगा -3 idsसिड असतात, जे शरीरातील वयाशी संबंधित बदल कमी करतात.

मसाला. विशेषतः, लाल मिरची आणि आले, कारण त्यात अँटीऑक्सिडंट्स असतात.

ब्राझील नट आणि सूर्यफूल बियाणे. त्यामध्ये आवश्यक फॅटी idsसिड असतात.

दुग्ध उत्पादने. ते व्हिटॅमिन डी मध्ये समृद्ध असतात, ज्याची कमतरता वयानुसार जाणवते आणि मधुमेह आणि हृदयविकारास कारणीभूत ठरते.

वृद्धत्वाचा प्रतिकार कसा करावा

कॅलिफोर्नियामधील विद्यापीठाच्या शास्त्रज्ञांनी केलेल्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की शरीरात वयस्क होण्याचे मुख्य कारण म्हणजे वयानुसार ग्लूकोज शोषणात होणारी बिघाड, ज्यास ताजे हवेमध्ये दररोज चालण्यामुळे अर्धा तास रोखता येते.

आणि न्यूझीलंडचे वैज्ञानिक निकोलस स्टारकी एकदा म्हणाले होते: “मधाने गोड केलेले सर्व आहार भीती व चिंतापासून मुक्त होऊ शकतात आणि तारुण्यात स्मरणशक्ती सुधारू शकतात.”

याव्यतिरिक्त, तरूण आणि निरोगी राहण्यासाठी, आपण नियमित व्यायाम करणे आवश्यक आहे, निरोगी जीवनशैली जगणे आवश्यक आहे, दररोज किमान 2-2.5 लिटर पाणी प्या आणि आपल्या आहारातून मीठ, साखर आणि जास्त चरबीयुक्त पदार्थ वगळा.

आणि लक्षात ठेवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे म्हातारपण आपल्या डोक्यात विचार करण्याने सुरू होते. म्हणून, त्यांना दूर पाठवा, जीवनाचा आनंद घ्या आणि आनंदी व्हा!

वृद्धत्व कमी करण्यासाठी योग्य पोषण विषयी आम्ही सर्वात महत्त्वाचे मुद्दे गोळा केले आहेत आणि आपण या पृष्ठाच्या दुव्यासह सोशल नेटवर्कवर किंवा ब्लॉगवर एखादे चित्र सामायिक केल्यास आभारी आहोत: