न्याहारीसाठी ओटमील आणि चीज केक्स अन्नामध्ये एक नवीन ट्रेंड बदलत आहेत - अकाई बाउल डिश. ते काय आहे, त्यात काय समाविष्ट आहे आणि पोषणतज्ञांना ते इतके आवडते का?
अकाई एक ब्राझिलियन बेरी आहे, एक लोकप्रिय सुपरफूड आहे ज्याचे बरेच आरोग्य फायदे आहेत. एक आनंददायी बोनस - हे आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे, आणि कोणत्याही डिशमध्ये एक सुखद व्यतिरिक्त असेल.
अकाई बाउल ओटचे जाडे भरडे पीठ, berries, फळे आणि बिया पासून बनवलेले एक गुळगुळीत आहे. बेई किंवा पावडरपासून पुई म्हणून अकाई देखील सादर करता येते आणि ते पेय बनविण्यासाठी देखील सोयीस्कर असतात.
अकाई बेरी अमीनो idsसिड आणि फॅटी acसिडचे स्त्रोत आहेत, अनेक बेरीमध्ये त्यांची संख्या अनेक फळांच्या संख्येपेक्षा जास्त आहे.
ब्राझीलमध्ये, अकाईला "सौंदर्याचा बेरी" असे म्हणतात कारण ते ऊर्जा आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात, चयापचय गती वाढवतात, ज्यामुळे केस आणि नखे यांच्या देखावा, स्थितीवर लगेच परिणाम होतो.
लठ्ठपणाविरूद्धच्या लढ्यात आसाई एक सहाय्यक आहेत, कारण ते उत्तम प्रकारे संतृप्त आहेत आणि कमी उष्मांकयुक्त पदार्थांच्या गटात आहेत.
अकाईमध्ये असे पदार्थ असतात जे शरीराच्या वृद्धत्वासाठी सक्रियपणे प्रतिबंध करतात. या बेरींमध्ये त्यांच्या अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीचा विक्रम आहे.
अकई बाउल बनवण्याची रेसिपी काय आहे? वस्तुस्थिती अशी आहे की या नाश्त्यातील सर्व घटक पूर्णपणे बदलण्यायोग्य आहेत, स्वयंपाक करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत.
मूलभूत सूत्र: acai, द्रव, फळ, अतिरिक्त साहित्य, टॉपिंग. द्रव म्हणजे पाणी, प्राणी, भाज्यांचे दूध आणि ताजे निचोळलेला रस. फळे - आंबा, केळी, किवी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी बेरीपासून लोकप्रिय आहेत. तुमच्या स्मूदीमध्ये तुमचे आवडते नट आणि पालकची पाने घाला. ग्रॅनोला, सुकामेवा, कोणतेही बियाणे पूरक म्हणून वापरा.
एक क्लासिक अकाई बाउल असे दिसते: अकाई प्युरी घ्या, त्यात एक कप सफरचंद रस तीन चतुर्थांश जोडा, गोठवलेले ब्लूबेरी, अर्धा अननस, मध आणि शेंगदाणे घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरसह सर्वकाही झटकून टाका. ग्रेनोला आणि बदाम शिंपडा आणि सर्व्ह करा.