प्लेटवरील रंग पॅलेट बर्याच काळापासून मोनोक्रोमने बदलले आहे आणि अन्नातील सर्वात लोकप्रिय रंग अजूनही काळा आहे. शास्त्रीय आणि पुराणमतवाद - आज कोणते काळे पदार्थ लोकप्रिय आहेत?
काळा बर्गर
काळ्या बनांपासून बनवलेल्या बर्गरसाठी एक लाइनअप असायची आणि हाच रंग खाद्य महोत्सवांवर वर्चस्व गाजवत असे. त्याच्याबरोबर, कदाचित, गडद अन्नाची फॅशन सुरू झाली. आज कोणत्याही रेस्टॉरंट किंवा फूड कोर्टच्या मेनूमध्ये काळा बर्गर असतो; पांढर्‍या सॉसच्या पार्श्वभूमीवर, काळा बर्गर खूप फायदेशीर आणि भूक वाढवणारा दिसतो.
काळा पिझ्झा
तळलेले मशरूम, गडद मांस, समुद्री शैवाल आणि काळा सॉस - काळ्या कणके आणि गडद घटकांसह पिझ्झा का बनवू नये? असामान्य पिझ्झा कोणत्याही जेवणाची सजावट करेल आणि प्रत्येक गोरमेटला आनंद देईल.
काळी रॅव्हिओली
रंगीत रॅव्हिओली ही नवीन गोष्ट नाही आणि कटलफिशच्या शाईने पीठ त्यांना व्यवसायासारखे, गंभीर आणि क्रूर बनवते. अशा डिनरला व्यावसायिक भागीदार किंवा जे लोक खाद्यपदार्थाचा आनंद लुटण्यास आवडतात त्यांना प्राधान्य दिले जाईल, कारण काळी रॅव्हिओली अतिशय सौंदर्याने आनंददायक दिसते.
ब्लॅक राइस सुशी
विदेशी पाककृतीच्या प्रेमींनी देखील काळ्यासाठी ही फॅशन पास केली नाही. काळ्या तांदूळ भाजीचे रोल केवळ सुंदर आणि असामान्य नसतात, परंतु आश्चर्यकारकपणे निरोगी देखील असतात. अशा सुशीमध्ये कमी स्टार्च, कमी कॅलरी सामग्री, अधिक वनस्पती फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे शरीराला टवटवीत करतात.
काळा क्रोइसंट
जर तुम्ही चुकीचे गोड दात असाल आणि फॅशनच्या मागे राहणे तुमच्या नियमात नसेल तर? अर्थात, पेस्ट्री शॉपमध्ये चॉकलेट किंवा काळ्या मनुका भरून ब्लॅक क्रोइसेंट ऑर्डर करा.
ब्लॅक आइस्क्रीम
गेल्या उन्हाळ्यात वेगवेगळ्या फ्लेवर्ससह ब्लॅक आइस्क्रीमचा फक्त एक फ्लॅश होता! आणि या वर्षी ही परंपरा सुरू ठेवली आहे - खाद्य रंगांसह आइस्क्रीम (कोळसा अधिक वेळा वापरला जातो) आधीच स्टोअरमध्ये दिसत आहे आणि रेस्टॉरंटमध्ये ते सतत दिले जाते. हे आइस्क्रीम आरोग्याला धोका देत नाही - ते नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेले आहे.
काळा पेय
गरम आणि थंड दोन्ही - काळ्या प्रेमींसाठी सर्वकाही. तुम्ही काळ्या लिंबूपाणीने ताजेतवाने करू शकता, जे नारळाचे पाणी किंवा लिंबाच्या रसाच्या आधारे सक्रिय कार्बनच्या व्यतिरिक्त तयार केले जाते. असे पेय केवळ तुमची तहान भागवत नाही तर शरीरातील विषारी पदार्थ देखील स्वच्छ करते. कॉफी प्रेमींना कॅफीन-मुक्त ब्लॅक लॅट ऑफर केले जाते जे कोळशाचा वापर करून तयार केले जाते, जे पेय अधिक समृद्ध, गडद रंग देते.