फ्लोरोसेंट मशरूम
इटलीच्या उत्तरेकडील भागात मोठ्या प्रमाणात गॅस्ट्रोनॉमिक अधिकार असलेल्या मध मशरूममध्ये आणखी एक मनोरंजक वैशिष्ट्य आहे - रात्री ते अगदी सहज लक्षात येण्याजोग्या हिरव्या चमक सोडू शकतात. या घटनेचे अगदी सोपे स्पष्टीकरण आहे - बुरशीच्या ऑक्सिजनच्या वापरादरम्यान, त्याच्या पेशींमध्ये विशेष रासायनिक प्रतिक्रिया घडतात. काही स्त्रोतांमध्ये बुरशीचे हे वैशिष्ट्य बीजाणू वितरक असलेल्या कीटकांना आकर्षित करण्याचा एक मार्ग मानला जात असूनही, बहुसंख्य शास्त्रज्ञ याला केवळ एक रासायनिक प्रतिक्रिया म्हणून पाहतात आणि याच्या संबंधाबद्दलच्या विधानांवर कोणत्याही प्रकारे प्रतिक्रिया देत नाहीत. प्रजनन प्रणालीवर प्रक्रिया.
तथापि, चमकण्याची क्षमता केवळ उघड्यावरच दिसून येत नाही, जी आपल्या क्षेत्रात सामान्य आहे. ल्युमिनेसेंट वैशिष्ट्ये इतर प्रजातींमध्ये देखील दर्शविली जातात, उदाहरणार्थ, प्लीरोटस्लाम्पस. याव्यतिरिक्त, अनेक चमकदार मशरूम उष्णकटिबंधीय भागात आढळू शकतात, उदाहरणार्थ, इंडोनेशियामध्ये. या देशात, अशी एक परंपरा देखील आहे ज्यानुसार मुली चमकदार मशरूम गोळा करतात आणि त्यापासून हार बनवतात जेणेकरून सज्जनांना अंधारात सहज दिसेल.