आम्हाला वाटायचं की काकडीचा हाडांवर खूप थंड प्रभाव पडतो. याउलट, काकडी क्रिस्टलाइज्ड यूरिक ऍसिड काढून सांध्यातील दाहक प्रक्रियेस मदत करते. वर्णन
काकडी हा एक प्रकारचा खरबूज आहे आणि टरबूज, भोपळा, स्क्वॅश आणि इतर बेरी या एकाच कुटुंबातून येतो. त्याची हिरवी साल टरबूजाच्या पुड्यांसारखीच असते. काकडीचा आतील भाग फिकट हिरवा आणि अतिशय रसाळ असतो.
काकडी ही उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे, परंतु ती जगातील बहुतेक भागात घेतली जाते. तथापि, काही संस्कृतींमध्ये, काकडीचा वापर लोणच्यासाठी अधिक केला जातो आणि काकडी आपले बहुतेक पोषक गमावते. पौष्टिक गुणधर्म
काकडीत मोठ्या प्रमाणात पाणी असते (सुमारे 96%). याच्या सालीमध्ये व्हिटॅमिन ए मुबलक प्रमाणात असते, त्यामुळे न सोललेली काकडी खाणे चांगले.
काकडीमध्ये अल्कधर्मी खनिजे असतात आणि ती जीवनसत्त्वे C आणि A (अँटीऑक्सिडंट्स), फॉलिक ऍसिड, मॅंगनीज, मॉलिब्डेनम, पोटॅशियम, सिलिकॉन, सल्फर, तसेच व्हिटॅमिन बी, सोडियम, कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे.
सौंदर्याबद्दल जागरूक लोक डोळ्यांवर काकडीचे तुकडे ठेवतात हे तुम्ही पाहिले आहे. काकडीमध्ये आढळणारे कॅफीक ऍसिड पाणी टिकवून ठेवण्यास प्रतिबंध करते आणि जेव्हा टॉपिकली लावले जाते तेव्हा डोळ्यातील सूज कमी करण्यास मदत होते. आरोग्यासाठी फायदा
बहुतेक लोकांना काकडीच्या उपचार गुणधर्मांबद्दल माहिती नसते आणि ते खाणे टाळतात. ताजी काकडी तहान भागवते आणि थंड करते. हे अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, विशेषतः जर ते तळलेले पदार्थांसह शरीरात प्रवेश करते.
गाजर किंवा संत्र्याच्या रसात काकडीचा रस मिसळणे अनेकांना आवडते. आंबटपणा. काकडीच्या रसामध्ये असलेली खनिजे रक्तातील आम्लता प्रभावीपणे तटस्थ करतात. रस पोट आणि पक्वाशया विषयी अल्सरच्या उपचारांमध्ये देखील मदत करतो.
धमनी दाब. सेलेरी ज्यूसप्रमाणे, रंगहीन काकडीचे पेय त्यात असलेल्या खनिजांमुळे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.
संयोजी ऊतक. काकडी हा सिलिकाचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, जो हाडे, स्नायू, उपास्थि, अस्थिबंधन आणि कंडरामधील संयोजी ऊतकांच्या योग्य बांधकामात योगदान देतो.
थंड करणे. कोरड्या आणि उष्ण हवामानात, एक ग्लास काकडीचा रस आणि सेलेरी रस पिणे उपयुक्त आहे. हे शरीराचे तापमान सामान्य करण्यास आश्चर्यकारकपणे मदत करते.
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ. काकडीचा रस एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, तो लघवीद्वारे शरीर स्वच्छ करण्यास मदत करतो. तसेच किडनी स्टोन विरघळण्यास मदत होते.
ताप. काकडीच्या रसातील थर्मोरेग्युलेटरी गुणधर्मांमुळे जेव्हा तुम्हाला ताप येतो तेव्हा ते योग्य पेय बनवते.
जळजळ. चिनी लोकांचा असा विश्वास आहे की काकडी एक वनस्पती खूप थंड करते जी संधिवात असलेल्या लोकांसाठी योग्य नाही. परंतु आता आपल्याला माहित आहे की काकडी यूरिक ऍसिड विरघळण्यास मदत करतात, ज्यामुळे सांध्यामध्ये जळजळ होते. जेव्हा काकडी सांध्यातील स्वच्छतेचे काम करतात तेव्हा ते वेदना कमी करते, कारण यूरिक ऍसिड काढून टाकले जाते. याचा अर्थ संधिवात, दमा आणि संधिरोग यांसारख्या दाहक स्थितींसाठी काकडी चांगली आहे.
केसांची वाढ. काकडीच्या रसातील सिलिका आणि सल्फरचे प्रमाण केसांसाठी विशेषतः फायदेशीर ठरते. ते गाजराचा रस किंवा पालकाच्या रसाने पिणे चांगले.
फुगीर डोळे. काही लोक सकाळी फुगलेल्या डोळ्यांनी उठतात, बहुधा शरीरात जास्त पाणी साठल्यामुळे. सूज कमी करण्यासाठी, आपल्याला झोपावे लागेल आणि दहा मिनिटे काकडीचे दोन तुकडे डोळ्यांवर ठेवावे.
त्वचा रोग. एक्झामा, सोरायसिस, मुरुम इत्यादींवर उपचार करण्यासाठी डिझाइन केलेल्या अनेक कॉस्मेटिक क्रीममध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स काकडीला एक महत्त्वाचा घटक बनवतात.
टॅन. उन्हात जास्त गरम झाल्यावर काकडीचा रस तयार करून प्रभावित भागावर लावा.
पाणी शिल्लक. काकडी आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्सचा पुरवठा करते आणि शरीराच्या पेशींना हायड्रेशन पुनर्संचयित करते, ज्यामुळे पाणी धारणा कमी होते. टिपा
गडद हिरव्या रंगाच्या आणि स्पर्शास ताजे असलेल्या काकड्या निवडा, पिवळसर आणि टोकाला सुरकुत्या असलेल्या काकड्या टाळा. पातळ काकडीत जाड काकडीपेक्षा कमी बिया असतात. काकडी ताजी ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. कापलेल्या काकड्या गुंडाळून किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवाव्यात.
लक्ष
शक्य असल्यास, सेंद्रिय काकडी खरेदी करा, कारण इतर सर्व मेणयुक्त असू शकतात आणि त्यात कीटकनाशके असतात.