ग्रुझड निळा (लॅक्टेरियस प्रतिनिधी)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: Russulales (Russulovye)
- कुटुंब: Russulaceae (Russula)
- वंश: लॅक्टेरियस (दुधाळ)
- प्रकार: लॅक्टेरियस प्रतिनिधी (ग्रुझड ब्लू)
- स्तन पिवळे निळसर
- स्तन सोनेरी पिवळे लिलाक
- कुत्र्याचे पोट
- कुत्रा
- जांभळा स्तन
- जांभळा स्तन
- दुधाळ प्रतिनिधी
- ऐटबाज मशरूम
संकलन ठिकाणे:
निळे स्तन (लॅक्टेरियस रेप्रेसेन्टेनियस) पर्णपाती, शंकूच्या आकाराचे आणि मिश्र जंगलांच्या ओलसर ठिकाणी बर्च आणि पाइनच्या खाली आढळतात.
वर्णन:
निळ्या स्तनाला (लॅक्टेरियस रेप्रेसेन्टेनियस) पिवळसर टोपी, मखमली, कडाभोवती चपळ असते. देह दाट, पांढरा, चवीला कडू, दुधाचा रस पांढरा असतो, परंतु हवेत जांभळा होतो. प्लेट्स वारंवार, अरुंद, उतरत्या, जांभळ्या रंगाची छटा असलेली फिकट पिवळी असतात. पाय जाड (३ सेमी पर्यंत), आतून सैल, पिकल्यावर पोकळ, स्पर्श केल्यावर निळा होतो.
फरक:
निळ्या स्तनावर पिवळ्या स्तनासारखीच पिवळी टोपी असते, परंतु ब्रेकच्या वेळी दुधाच्या रसाच्या वैशिष्ट्यपूर्ण जांभळ्या रंगाने ते वेगळे केले जाते. त्याच सावलीत आणि त्याच्या दुर्मिळ प्लेट्समध्ये. हा असामान्य रंग अनेकदा पिकर्सना घाबरवतो, जरी निळ्या दुधाच्या मशरूम पिकलिंगमध्ये खूप चवदार असतात.
वापर: