बोलेटस पिवळा (सुटोरियस जंक्विलियस)

पद्धतशीर:
  • विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ऑर्डर: Boletales (Boletales)
  • कुटुंब: Boletaceae (बोलेटेसी)
  • वंश: सुटोरियस (सुटोरियस)
  • प्रकार: सुटोरियस जंक्विलियस (पिवळा बोलेटस)
  • बोलेट हलका पिवळा
  • वेदना चमकदार पिवळा आहे
  • बोलेट पिवळा
  • युंकविले बोलेटस
  • बोलेटस जंक्विलियस

-भाषा साहित्यातील पिवळा बोलेटस कधीकधी "यंकविल्स बोलेटस" या नावाने आढळतो. तथापि, हे नाव चुकीचे आहे, कारण लॅटिनमधील विशिष्ट नाव “जंक्विलो” या शब्दावरून आले आहे, म्हणजे “हलका पिवळा”, स्वतःच्या वतीने नाही. तसेच, भाषेच्या साहित्यात पिवळ्या बोलेटसला सहसा दुसरी प्रजाती म्हणतात - अर्ध-पांढरा मशरूम (हेमिलेक्सिनम इम्पोलिटम). पिवळ्या बोलेटससाठी इतर लॅटिन नावे देखील वैज्ञानिक साहित्यात आढळू शकतात: डिसियोपस क्वेलेटी var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

डोके पिवळ्या बोलेटसमध्ये, ते सहसा 4-5 ते 16 सेमी पर्यंत असते, परंतु कधीकधी ते 20 सेमी व्यासापर्यंत पोहोचू शकते. तरुण मशरूममध्ये, टोपीचा आकार अधिक बहिर्वक्र आणि गोलार्ध असतो आणि वयानुसार ते अधिक चापलूस होते. त्वचा गुळगुळीत किंवा किंचित सुरकुत्या, पिवळ्या-तपकिरी रंगाची आहे. कोरड्या हवामानात, तसेच जेव्हा बुरशी सुकते तेव्हा टोपीची पृष्ठभाग निस्तेज होते आणि ओल्या हवामानात - श्लेष्मल.

लगदा दाट, गंधहीन, चमकदार पिवळा आणि कापल्यावर पटकन निळा होतो.

लेग जाड, कंदयुक्त घन, 4-12 सेमी उंच आणि 2,5-6 सेमी जाड, पिवळा-तपकिरी. स्टेमच्या पृष्ठभागावर जाळीदार रचना नसते, परंतु लहान तराजू किंवा तपकिरी दाण्यांनी झाकलेले असू शकते.

हायमेनोफोर ट्युब्युलर, नॉचसह मुक्त. नळ्यांची लांबी 1-2 सेमी आहे, रंग चमकदार पिवळा आहे आणि दाबल्यावर नळ्या निळ्या होतात.

बीजाणू गुळगुळीत आणि फ्यूसिफॉर्म आहेत, 12-17 x 5-6 मायक्रॉन. ऑलिव्ह रंगाचे बीजाणू पावडर.

प्रामुख्याने बीच आणि ओकच्या जंगलात पिवळा बोलेटस असतो. या प्रजातीची मुख्य श्रेणी म्हणजे पश्चिम युरोपमधील देश; आमच्या देशात, ही प्रजाती सुपुटिन्स्की रिझर्व्हच्या प्रदेशावरील उसुरियस्क प्रदेशात आढळते. पिवळ्या बोलेटसची कापणी शरद ऋतूतील-उन्हाळ्याच्या कालावधीत - जुलै ते ऑक्टोबर दरम्यान केली जाते.

बोलेटस यलो एक खाद्य मशरूम आहे जो पौष्टिक मूल्याच्या दुसऱ्या श्रेणीशी संबंधित आहे. हे ताजे, कॅन केलेला आणि वाळलेले दोन्ही खाल्ले जाते.

प्रत्युत्तर द्या