एआरए (अ‍ॅराकिडॉनिक acidसिड) आणि डीएचए-डोकोशेहेक्सॅनोइक acidसिडसह, आईच्या दुधाचा पर्याय, मेड जॉनसन, एनफॅमिल, लिपील

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

टेबलमध्ये 100 ग्रॅम खाद्यतेल भागामध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सामग्री दर्शविली जाते.

पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य131 केकॅल1684 केकॅल7.8%6%1285 ग्रॅम
प्रथिने2.76 ग्रॅम76 ग्रॅम3.6%2.7%2754 ग्रॅम
चरबी6.96 ग्रॅम56 ग्रॅम12.4%9.5%805 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे14.34 ग्रॅम219 ग्रॅम6.5%5%1527 ग्रॅम
पाणी75.34 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.3%2.5%3017 ग्रॅम
राख0.6 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई118 μg900 μg13.1%10%763 ग्रॅम
Retinol0.118 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.105 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ7%5.3%1429 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.184 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ10.2%7.8%978 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन17.9 मिग्रॅ500 मिग्रॅ3.6%2.7%2793 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.079 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4%3.1%2532 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट36 μg400 μg9%6.9%1111 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.39 μg3 μg13%9.9%769 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12 जोडले0.39 μg~
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक15.8 मिग्रॅ90 मिग्रॅ17.6%13.4%570 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल2 μg10 μg20%15.3%500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.22 मिग्रॅ15 मिग्रॅ8.1%6.2%1230 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई जोडले1.22 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन10.3 μg120 μg8.6%6.6%1165 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.313 मिग्रॅ20 मिग्रॅ6.6%5%1523 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के142 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ5.7%4.4%1761 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए102 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ10.2%7.8%980 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि11 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.8%2.1%3636 ग्रॅम
सोडियम, ना35 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.7%2.1%3714 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी70 मिग्रॅ800 मिग्रॅ8.8%6.7%1143 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे2.36 मिग्रॅ18 मिग्रॅ13.1%10%763 ग्रॅम
तांबे, घन98 μg1000 μg9.8%7.5%1020 ग्रॅम
सेलेनियम, से3.6 μg55 μg6.5%5%1528 ग्रॅम
झिंक, झेड1.31 मिग्रॅ12 मिग्रॅ10.9%8.3%916 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)14 ग्रॅमकमाल 100 г
दुग्धशर्करा14 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल1 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्3.08 ग्रॅमकमाल 18.7 г
6: 0 नायलॉन0.019 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.121 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.08 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.658 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.301 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.577 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.301 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्2.656 ग्रॅमकिमान 16.8 г15.8%12.1%
16: 1 पॅमिटोलिक0.019 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)2.656 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.418 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी12.7%9.7%
18: 2 लिनोलिक1.238 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.121 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.04 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.14 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी15.6%11.9%
22: 6 डोकोशेहेक्सॅनोइक (डीएचए), ओमेगा -30.019 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्1.278 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी27.2%20.8%

उर्जा मूल्य 131 किलो कॅलरी आहे.

  • ओझ = 31 ग्रॅम (40.6 किलो कॅलरी)

आईच्या दुधाचा पर्याय, मेड जॉनसन, एनफॅमिल, लिपिल, लोहासह, द्रवद्रव्य, एआरए (अ‍ॅराकिडोनिक acidसिड) आणि डीएचए-डोकोशेहेक्सोनिक acidसिड ज्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध असतातः व्हिटॅमिन ए - 13.1%, व्हिटॅमिन बी 12 - 13%, व्हिटॅमिन सी - 17.6%, व्हिटॅमिन डी - 20%, लोह - 13.1%

  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या खनिजेच्या प्रक्रियेस चालते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची बिघाड चयापचय होते, हाडांच्या ऊतींचे डिमिनेरायझेशन वाढते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.

प्रत्युत्तर द्या