«मी सुमारे पाच वर्षे शाकाहारात गेलो, विविध माहितीचा अभ्यास आणि विश्लेषण केले, तसेच माझ्या भावना जवळून पाहिल्या. इतका वेळ का? प्रथम, माझ्यासाठी हे महत्त्वाचे आहे की हा माझा निर्णय आहे आणि बाहेरून लादलेला नाही. दुसरे म्हणजे, सुरुवातीला मला फक्त कमी वेळा सर्दी पकडायची होती - एक स्वार्थी इच्छा ज्यामुळे काहीही झाले नाही. प्राण्यांच्या शोषणाबद्दल आणि विशेषतः आपल्या ग्रहाबद्दल चित्रपट पाहिल्यानंतर सर्व काही नाटकीयरित्या बदलले. माझ्या निर्णयाच्या अचूकतेबद्दल मला आता शंका नव्हती. परिणामी, माझा अनुभव अजूनही लहान आहे - फक्त तीन वर्षे, परंतु या काळात माझे आयुष्य खूप चांगले झाले आहे, त्याच आरोग्यापासून सुरुवात करून आणि विचाराने समाप्त!
तुम्ही मांस कसे खाऊ शकत नाही हे बर्याच लोकांना समजत नाही, परंतु या विषयावर बरीच माहिती असताना तुम्ही हे कसे सुरू ठेवू शकता हे मला समजत नाही. गंभीरपणे!
अन्नाव्यतिरिक्त, मी सौंदर्यप्रसाधने, घरगुती रसायने आणि कपड्यांकडे लक्ष देतो, हळूहळू अनैतिक गोष्टींपासून मुक्त होतो. पण धर्मांधतेशिवाय! मला गोष्टी फेकून देण्यात आणि त्याद्वारे ग्रह आणखी प्रदूषित करण्यात अर्थ दिसत नाही, मी फक्त नवीन खरेदी अधिक जाणीवपूर्वक हाताळतो.
या सर्वांसह, माझी जीवनशैली अद्याप आदर्शापासून दूर आहे आणि वरील सर्व वैयक्तिक निवडीचा विषय आहे. परंतु चला याचा सामना करूया: आपण सर्व एकाच गोष्टीसाठी प्रयत्न करतो - आनंद आणि दयाळूपणा. शाकाहार ही प्राणी, ग्रह आणि स्वतःबद्दल दयाळूपणाची कथा आहे, जी आत कुठेतरी आनंदाची भावना निर्माण करते».
«अर्थलिंग्ज हा चित्रपट पाहून २०१३ मध्ये मी शाकाहारी झालो. या काळात, मी माझ्या आहारावर बरेच प्रयोग केले: मी एक वर्ष शाकाहारी होतो (परंतु माझ्या चाचण्या वाईट होत्या), नंतर उबदार महिन्यांत हंगामी कच्चे अन्न (मला चांगले वाटले, आणि मी नवीन पाककृती बनवली), नंतर परत आलो. लॅक्टो-ओवो शाकाहार - हे 2013% माझे आहे!
मांस सोडल्यानंतर, माझे केस चांगले वाढू लागले (मी आयुष्यभर याचा सामना करत आहे - ते पातळ आहेत). जर आपण मानसिक बदलांबद्दल बोललो, तर मी पूर्वीच्या तुलनेत दयाळू, अधिक जागरूक झालो: मी धूम्रपान सोडले, मी खूप कमी वेळा दारू पिण्यास सुरुवात केली.
माझा विश्वास आहे की शाकाहारी दिवसाची जागतिक उद्दिष्टे आहेत: समविचारी लोक एकत्र येणे, एकमेकांना जाणून घेणे, त्यांचा समुदाय वाढवणे आणि न्याय्य कारणासाठी लढण्यात ते एकटे नाहीत हे समजून घेणे. कधीकधी बरेच लोक "पडतात" कारण त्यांना एकटेपणा वाटतो. पण प्रत्यक्षात तसे नाही. तुमच्यासारखे विचार करणारे अनेक आहेत, तुम्ही जरा बघा!»
«मी पहिल्यांदा शाकाहाराकडे वळलो ते शाळेत असताना, पण ते अविचारी होते, उलट, फक्त फॅशनचे अनुसरण करत होते. त्या वेळी, वनस्पती-आधारित पोषण हा एक ट्रेंड बनू लागला होता. परंतु काही वर्षांपूर्वी हे जाणीवपूर्वक घडले, मी स्वतःला प्रश्न विचारला: मला याची गरज का आहे? माझ्यासाठी सर्वात लहान आणि सर्वात योग्य उत्तर म्हणजे अहिंसा, अहिंसेचे तत्व, एखाद्याला हानी पोहोचवण्याची इच्छा नसणे आणि दुःख देणे. आणि माझा विश्वास आहे की प्रत्येक गोष्टीत असेच असावे!»
«जेव्हा कच्च्या अन्न आहाराविषयी माहिती प्रथम RuNet वर दिसू लागली, तेव्हा मी आनंदाने माझ्यासाठी एका नवीन जगात डुंबले, परंतु ते मला फक्त दोन महिने टिकले. तथापि, मांसाकडे परत येण्याची प्रक्रिया, पचनासाठी वेदनादायक, मला समजले की येथे काहीतरी चुकीचे आहे.
मी 2014 मध्ये प्रश्नाकडे परत आलो, आणि पूर्णपणे नकळत – मला आत्ताच कळले की मला यापुढे प्राण्यांचे मांस खायचे नाही. काही काळानंतर मला माहिती शोधण्याची, विषयावरील चित्रपट पाहण्याची, पुस्तके वाचण्याची इच्छा झाली. यामुळे, प्रामाणिकपणे, मला काही काळासाठी "वाईट शाकाहारी" बनवले. पण, शेवटी माझी निवड प्रस्थापित केल्यावर, मला आतून शांतता आणि स्वीकृती वाटली, भिन्न दृष्टिकोन असलेल्या लोकांचा आदर करण्याची इच्छा. या टप्प्यावर, मी लैक्टो-शाकाहारी आहे, मी कपडे, दागिने, चामड्याचे बूट घालत नाही. आणि जरी माझी जीवनशैली आदर्शापासून दूर आहे, परंतु आतून मला प्रकाशाचा एक छोटासा कण जाणवतो जो मला कठीण काळात उबदार करतो आणि मला पुढे जाण्याची प्रेरणा देतो!
मला वनस्पती-आधारित पौष्टिकतेचे फायदे आणि मांसाचे धोके याबद्दलची प्रवचने आवडत नाहीत, म्हणून मी अशा चर्चेसाठी शाकाहारी दिवस मानत नाही. परंतु आपले सर्वोत्तम गुण दर्शविण्याची ही एक उत्तम संधी आहे: सोशल नेटवर्क्सवर भिन्न विचार असलेल्या लोकांबद्दल आक्रमक पोस्ट प्रकाशित करू नका, नातेवाईक आणि मित्रांसोबत शपथ घेऊ नका आणि सकारात्मक विचारांनी आपले डोके भरण्याचा प्रयत्न करा! लोक - एक क्षुल्लक, आणि ग्रहावरील चांगुलपणा वाढेल».
«शाकाहाराशी माझा परिचय, त्याच्या परिणामांबद्दलही, खूप वर्षांपूर्वी सुरू झाला. मी नशीबवान होतो, मी स्वतःला अशा लोकांमध्ये सापडलो जे शाकाहाराने जगतात आणि ते एखाद्या ट्रेंडच्या इशार्‍यावर नाही तर त्यांच्या हृदयाच्या हाकेनुसार करतात. तसे, दहा वर्षांपूर्वी हे फॅशनेबलपेक्षा अधिक विचित्र होते, कारण लोकांनी जाणीवपूर्वक हा निर्णय घेतला. मी स्वत: ला लक्षात घेतले नाही की कसे प्रभावित झाले आणि तेच "विचित्र" बनले. मी नक्कीच गंमत करत आहे.
पण गांभीर्याने, मी शाकाहार हा पोषणाचा एक नैसर्गिक प्रकार मानतो आणि तुम्हाला आवडत असल्यास, संपूर्ण विश्व समजून घेण्याचा आधार आहे. जर लोक प्राण्यांचे अन्न खात राहिले तर “शांत आकाश” साठी सर्व चर्चा आणि इच्छा निरर्थक आहेत.
मी प्रत्येकाचे आभार मानू इच्छितो ज्यांनी मला दाखवले की वेगळ्या पद्धतीने जगणे शक्य आहे, उदाहरणार्थ. मित्रांनो, लादलेल्या स्टिरियोटाइपचा त्याग करण्यास घाबरू नका आणि घाईघाईने शाकाहाराचा न्याय करू नका!»
«माझा जन्म एका शाकाहारी कुटुंबात झाला जेथे प्रत्येकजण वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करतो. आम्ही पाच मुले आहोत - तुम्ही "आवश्यक अमीनो ऍसिड" शिवाय कसे जगू शकता याचे जिवंत उदाहरण, म्हणून आम्ही सतत मिथक दूर करतो आणि लहानपणापासून अनेकांवर लादलेले पूर्वग्रह नष्ट करतो. मला खूप आनंद झाला की मी अशा प्रकारे वाढलो आणि मला कशाचीही खंत नाही. मी माझ्या पालकांचे त्यांच्या निवडीबद्दल आभार मानतो आणि मला समजते की जेव्हा त्यांना अशा विचारांसाठी देशात तुरुंगात टाकले गेले तेव्हा शाकाहारी लोकांना वाढवणे त्यांच्यासाठी किती कठीण होते.
सहा महिन्यांपूर्वी, मी शाकाहारीपणाकडे वळलो आणि माझे जीवन आणखी सुधारले आहे. स्वाभाविकच, माझे वजन 8 किलो कमी झाले. अर्थात, बर्याच काळासाठी सर्व सकारात्मक पैलूंची यादी करणे शक्य आहे, परंतु यासाठी वर्तमानपत्रे नक्कीच पुरेशी नाहीत!
रशियामध्ये शाकाहार कसा विकसित होत आहे आणि प्रगती करत आहे याबद्दल मला खूप आनंद झाला आहे. मला विश्वास आहे की दरवर्षी अधिकाधिक स्वारस्य असलेले लोक असतील आणि शेवटी आम्ही ग्रह वाचवू! जागरूकतेसाठी प्रयत्न करणाऱ्या आमच्या वाचकांचा मी आभारी आहे आणि मी प्रत्येकाला खूप सुज्ञ आणि उपयुक्त पुस्तके वाचण्याचा सल्ला देतो आणि निरोगी जीवनशैलीच्या मार्गावर चाललेल्या लोकांशी संवाद साधण्याचा सल्ला देतो. ज्ञान ही नक्कीच शक्ती आहे!»
«शाकाहारी लोकांच्या मानकांनुसार, मी एक "बाळ" आहे. फक्त पहिल्या महिन्यात मी जीवनाच्या नवीन लयीत आहे. असे दिसून आले की मी शाकाहारी सोबतच्या कामाने प्रेरित झालो आणि शेवटी निर्णय घेतला! जरी मला समजले आहे की मांस सोडण्याचा विचार माझ्या डोक्यात बराच काळ होता.
आणि चेहऱ्यावरचे मुरुम हे प्रेरणादायी ठरले. सकाळी तुम्ही दाढी करता, या "अतिथी" ला स्पर्श करा - आणि, रक्तस्त्राव, तुम्हाला वाटते: "बस! चांगले खाण्याची वेळ आली आहे. ” असा माझा शाकाहारी महिना सुरू झाला. मी स्वतःच याची अपेक्षा केली नव्हती, परंतु कल्याणमध्ये आधीच सुधारणा आहेत! हालचालींमध्ये अनपेक्षित हलकेपणा आणि विचारांची संयमीता होती. मला विशेषत: थकवा गायब झाल्यामुळे आनंद झाला, जो आधीच क्रॉनिकमध्ये विकसित होत होता. होय, आणि त्वचा स्वच्छ झाली - त्याच मुरुमांनी मला सोडले.
शाकाहारी दिवस हा सुट्टीचा दिवस नसून एक शक्तिशाली एकत्रित कार्यक्रम आहे. सर्वप्रथम, शाकाहारी लोकांसाठी थीम असलेली पार्टी आयोजित करण्यासाठी आणि दिवसांपैकी एक दिवस "हिरव्या" रंगात रंगविण्यासाठी हा एक उत्तम प्रसंग आहे. दुसरे म्हणजे, “शाकाहारी दिवस” हा एक माहिती “बॉम्ब” आहे जो या जीवन स्वरूपाची वैशिष्ट्ये आणि प्रतिष्ठेच्या आसपासच्या प्रत्येकाला प्रकट करतो. निरोगी जीवनशैलीबद्दल जाणून घ्यायचे आहे – कृपया! 1 ऑक्टोबर रोजी, अनेक मनोरंजक (आणि शैक्षणिक) कार्यक्रम ऑनलाइन, शहरांच्या रस्त्यांवर आणि मनोरंजनाच्या ठिकाणी होतील, ज्याच्या मध्यभागी सजग खाणे आहे. त्यामुळे, मला खात्री आहे की 2 ऑक्टोबर रोजी बरेच लोक शाकाहारी म्हणून जागे होतील!»
«त्या दूरच्या 80 च्या दशकात, आमच्या शहरांच्या रस्त्यावर खूप विचित्र लोक दिसू लागले: रंगीबेरंगी पडदे घातलेल्या मुली (साडीसारख्या) आणि खालून पांढर्‍या चादरांनी गुंडाळलेली मुले. त्यांनी मोठ्याने, त्यांच्या अंतःकरणाच्या तळापासून, गोड-ध्वनी असलेले भारतीय मंत्र "हरे कृष्ण हरे रामा" गायले, टाळ्या वाजवून नाचले, काही नवीन उर्जेला जन्म दिला, रहस्यमय आणि आश्चर्यकारकपणे आकर्षक. आमचे लोक, साधे आणि गूढतेने गुंतागुतीचे नसलेले, जणू काही स्वर्गीय वेड्यागृहातून मुले पळून गेल्यासारखे त्याकडे पाहिले, परंतु ते थांबले, ऐकले आणि कधीकधी सोबत गायले. नंतर पुस्तके दिली गेली; म्हणून या धर्माभिमानी हरे कृष्णांकडून मला "शाकाहारी कसे व्हावे" हे एक छोटेसे स्वयं-प्रकाशित माहितीपत्रक मिळाले आणि मी ते वाचले आणि लगेच विश्वास बसला की "मारू नका" ही ख्रिश्चन आज्ञा केवळ लोकांनाच नाही तर सर्व सजीवांना लागू होते.
तथापि, असे दिसून आले की शाकाहारी बनणे इतके सोपे नाही. सुरुवातीला, जेव्हा माझ्या मित्राने मला विचारले: “ठीक आहे, तू ते वाचले का? तुम्ही अजून मांस खाणे बंद केले आहे का? मी नम्रपणे उत्तर दिले: "हो, नक्कीच, मी कधी कधी फक्त चिकन खातो ... पण ते मांस नाही?" होय, तेव्हा लोकांमध्ये (आणि मी वैयक्तिकरित्या) अज्ञान इतके खोल आणि दाट होते की कोंबडी हा पक्षी नाही ... म्हणजे मांस नाही यावर अनेकांचा प्रामाणिकपणे विश्वास होता. पण कुठेतरी काही महिन्यांत, मी आधीच पूर्णपणे धार्मिक शाकाहारी झालो. आणि गेल्या 37 वर्षांपासून मी याबद्दल खूप आनंदी आहे, कारण शक्ती "मांसात नाही तर सत्यात आहे."
मग, दाट ८०-९० च्या दशकात आणि पुढे, विपुलतेच्या युगापूर्वी, शाकाहारी असणे म्हणजे हात ते तोंडापर्यंत जगणे, सतत भाज्यांसाठी रांगेत उभे राहणे, ज्यामध्ये फक्त 80-90 प्रजाती होत्या. कडधान्ये शोधण्यासाठी आठवडे आणि, जर तुम्ही भाग्यवान असाल तर, कूपनवर लोणी आणि साखर. इतरांची उपहास, शत्रुत्व आणि आक्रमकता सहन करा. पण दुसरीकडे, इथे सत्य हेच सत्य आहे, आणि तुम्ही सर्व काही बरोबर आणि प्रामाणिकपणे करत आहात याची स्पष्ट जाणीव होती.
आता शाकाहार अकल्पनीय संपत्ती आणि विविध प्रजाती, रंग, मूड आणि अभिरुची देतो. निसर्गाशी आणि स्वतःशी सुसंवाद साधून डोळा आणि शांतता आनंदित करणारे गॉरमेट डिश.
आता पर्यावरणीय आपत्तीमुळे आपल्या ग्रहाचे जीवन आणि मृत्यू ही एक वास्तविक बाब आहे. शेवटी, एक प्रवृत्ती आहे, प्रत्येक व्यक्तीचे स्वारस्ये आहेत आणि तेथे मानवता आणि संपूर्ण ग्रह आहे, ज्यावर तो अजूनही जगतो. आमच्या अद्वितीय, अतुलनीय वृत्तपत्राच्या पृष्ठांवरून अनेक महान लोक मानवी क्रियाकलाप आणि प्राण्यांच्या उत्पादनांच्या वापराच्या परिणामांपासून आपल्या पृथ्वीला वाचवण्यासाठी वास्तविक पावले उचलण्याचे आवाहन करत आहेत. जेव्हा आपले जीवन आपल्या प्रत्येकाच्या क्रियाकलापांवर अवलंबून असते तेव्हा जाणीव, सराव आणि जागरूकता करण्याची वेळ आली आहे.
तर चला ते एकत्र करूया!
“शाकाहार” या शब्दात “जीवनाची शक्ती” आहे यात आश्चर्य नाही».