सीझर मशरूम (अमानिता सीझरिया) फोटो आणि वर्णन

सीझर मशरूम (अमानिता सिझेरिया)

वर्णन:

टोपी 6-20 सेमी व्यासाची, अंडाकृती, अर्धगोलाकार, नंतर उत्तल-प्रोस्ट्रेट, केशरी किंवा अग्निमय लाल, वयानुसार पिवळी किंवा कोमेजणारी, चकचकीत, कमी वेळा सामान्य बुरख्याचे मोठे पांढरे अवशेष असलेली, बरगडी धार असलेली.

प्लेट्स मुक्त, वारंवार, बहिर्वक्र, नारिंगी-पिवळ्या असतात.

बीजाणू: 8-14 बाय 6-11 µm, कमी-जास्त आयताकृती, गुळगुळीत, रंगहीन, नॉन-अमायलॉइड. बीजाणू पावडर पांढरा किंवा पिवळसर.

पाय मजबूत, मांसल, 5-19 बाय 1,5-2,5 सेमी, क्लब-आकाराचा किंवा दंडगोलाकार-क्लब-आकाराचा, हलका पिवळा ते सोनेरी, वरच्या भागात एक विस्तीर्ण लटकलेली पिवळ्या बरगडी असलेली अंगठी आहे. पिशवी-आकार मुक्त किंवा अर्ध-मुक्त पांढरा व्हॉल्वो सह बेस. डोकावणाऱ्या व्होल्वोला असमान लोबड धार आहे आणि ती अंड्याच्या शेलसारखी दिसते.

लगदा दाट, मजबूत, पांढरा, परिघीय थर मध्ये पिवळा-केशरी आहे, हेझलनट्सचा थोडासा वास आणि एक आनंददायी चव.

प्रसार:

हे जून ते ऑक्टोबर या कालावधीत पानझडी जंगले आणि कुरणांच्या सीमेवर जुन्या हलक्या जंगलात, कॉप्सेस, जंगलात वाढ होते. हे पारंपारिकपणे चेस्टनट आणि ओक्सच्या खाली वाढते, कमी वेळा बीच, बर्च, हेझेल किंवा शंकूच्या आकाराच्या झाडांच्या शेजारच्या अम्लीय किंवा डिकॅल्सीफाईड मातीवर, तुरळकपणे, एकट्याने.

विच्छेदक श्रेणी असलेली एक प्रजाती. युरेशिया, अमेरिका, आफ्रिका येथे आढळतात. पश्चिम युरोपच्या देशांमध्ये, ते इटली, स्पेन, फ्रान्स, जर्मनीमध्ये वितरीत केले जाते. सीआयएसच्या प्रदेशावर ते काकेशस, क्रिमिया आणि कार्पेथियन्समध्ये आढळते. जर्मनी आणि युक्रेनच्या रेड बुकमध्ये सूचीबद्ध.

समानता:

लाल माशी अॅगारिक (अमानिता मस्करिया (एल.) हुक.) सह गोंधळात टाकले जाऊ शकते, जेव्हा नंतरच्या टोपीचे फ्लेक्स पावसाने धुऊन जातात आणि विशेषत: त्याच्या विविध अमानिता ऑरेओला कलच्ब्र., नारिंगी टोपीसह, जवळजवळ विरहित. पांढरे फ्लेक्स आणि झिल्लीयुक्त व्होल्वोसह. तथापि, या गटातील प्लेट्स, रिंग आणि स्टेम पांढरे आहेत, सीझर मशरूमच्या उलट, ज्याच्या स्टेमवरील प्लेट्स आणि रिंग पिवळ्या आहेत आणि फक्त व्हॉल्वो पांढरे आहेत.

हे केशर फ्लोटसारखे देखील दिसते, परंतु त्यास पांढरे पाय आणि प्लेट्स आहेत.

मूल्यांकन:

अनन्यपणे चवदार खाद्य मशरूम (पहिली श्रेणी), प्राचीन काळापासून अत्यंत मूल्यवान. उकडलेले, तळलेले, वाळलेले, लोणचे वापरलेले.