पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 57 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.4% | 6% | 2954 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0.28 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 0.7% | 27143 ग्रॅम |
| चरबी | 0.15 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.3% | 0.5% | 37333 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 11.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.1% | 8.9% | 1955 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 2.4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 12% | 21.1% | 833 ग्रॅम |
| पाणी | 85.81 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.8% | 6.7% | 2649 ग्रॅम |
| राख | 0.16 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 ग्रॅम |
| बीटा कॅरोटीन | 0.025 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.5% | 0.9% | 20000 ग्रॅम |
| बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 12 μg | ~ | |||
| ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 28 μg | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.018 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.2% | 2.1% | 8333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.026 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.4% | 2.5% | 6923 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 5.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1% | 1.8% | 9804 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.074 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.5% | 2.6% | 6757 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.051 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.6% | 4.6% | 3922 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.18 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.2% | 2.1% | 8333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.094 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.5% | 0.9% | 21277 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 100 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4% | 7% | 2500 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 1.1% | 16667 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 5 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.3% | 2.3% | 8000 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 65000 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 2.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.3% | 0.5% | 35714 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 10 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.3% | 2.3% | 8000 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 0.13 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.7% | 1.2% | 13846 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.035 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.8% | 3.2% | 5714 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.04 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.3% | 0.5% | 30000 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.05 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.04 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.87 ग्रॅम | ~ | |||
| साखर | 2.07 ग्रॅम | ~ | |||
| फ्रक्टोज | 6.1 ग्रॅम | ~ | |||
| अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
| अर्जिनिन * | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
| द्राक्षांचा वेल | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
| सैकण्ड | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
| ल्युसीन | 0.014 ग्रॅम | ~ | |||
| लाइसिन | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
| मेथोनिन | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
| आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
| एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
| फेनिलॅलानाइन | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
| बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
| lanलेनाइन | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
| Aspartic .सिड | 0.075 ग्रॅम | ~ | |||
| एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
| ग्लूटामिक acidसिड | 0.026 ग्रॅम | ~ | |||
| प्रोलिन | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
| सेरीन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
| टायरोसिन | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
| आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.001 ग्रॅम | ~ |
उर्जा मूल्य 57 किलो कॅलरी आहे.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 57 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, गोल्डन ऍपलचा उपयोग काय आहे, कॅलरी, पोषक, गोल्डन ऍपलचे उपयुक्त गुणधर्म