उष्मांक उकडलेले काकडी, गोड. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य91 केकॅल1684 केकॅल5.4%5.9%1851 ग्रॅम
प्रथिने0.58 ग्रॅम76 ग्रॅम0.8%0.9%13103 ग्रॅम
चरबी0.41 ग्रॅम56 ग्रॅम0.7%0.8%13659 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे20.15 ग्रॅम219 ग्रॅम9.2%10.1%1087 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%5.5%2000 ग्रॅम
पाणी76.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.4%3.7%2983 ग्रॅम
राख1.65 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई38 μg900 μg4.2%4.6%2368 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन81 μg~
बीटा कॅरोटीन0.325 मिग्रॅ5 मिग्रॅ6.5%7.1%1538 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन186 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन170 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.025 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.7%1.9%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%1.9%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन3.1 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.6%0.7%16129 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.051 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1%1.1%9804 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.024 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.2%1.3%8333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट1 μg400 μg0.3%0.3%40000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.8%0.9%12857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.36 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2.4%2.6%4167 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन47.1 μg120 μg39.3%43.2%255 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.115 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.6%0.7%17391 ग्रॅम
बेटेन0.3 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के100 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4%4.4%2500 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए61 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ6.1%6.7%1639 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ1.8%2%5714 ग्रॅम
सोडियम, ना457 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ35.2%38.7%284 ग्रॅम
सल्फर, एस5.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.6%0.7%17241 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी18 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2.3%2.5%4444 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.25 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.4%1.5%7200 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.065 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3.3%3.6%3077 ग्रॅम
तांबे, घन28 μg1000 μg2.8%3.1%3571 ग्रॅम
झिंक, झेड0.12 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1%1.1%10000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)18.27 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)9.17 ग्रॅम~
माल्टोस0.29 ग्रॅम~
फ्रक्टोज8.81 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.031 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.021 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.007 ग्रॅम~
सैकण्ड0.021 ग्रॅम~
ल्युसीन0.026 ग्रॅम~
लाइसिन0.031 ग्रॅम~
मेथोनिन0.01 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.021 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.01 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.021 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.026 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.042 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.026 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.169 ग्रॅम~
प्रोलिन0.01 ग्रॅम~
सेरीन0.031 ग्रॅम~
टायरोसिन0.01 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.01 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
फायटोस्टेरॉल14 मिग्रॅ~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.067 ग्रॅमकमाल 18.7 г
12: 0 लॉरीक0.002 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.002 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.056 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.006 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.004 ग्रॅमकिमान 16.8 г
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.004 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.106 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.9%1%
18: 2 लिनोलिक0.046 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.06 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.06 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी6.7%7.4%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.046 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी1%1.1%
 

उर्जा मूल्य 91 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 153 ग्रॅम (139.2 किलो कॅलरी)
  • कप, चिरलेला = 160 ग्रॅम (145.6 किलो कॅलरी)
  • मोठे घेरकिन (3″ लांब) = 35 гр (31.9 кКал)
  • घेरकिन (2-3 / 4″ लांब) = 25 ग्रॅम (22.8 kCal)
  • मिजेट घेरकिन (2-1 / 8″ लांब) = 6 ग्रॅम (5.5 kCal)
  • चिप = 7.5 ग्रॅम (6.8 kCal)
  • लहान घेरकिन (2-1/2″ लांब) = 15 гр (13.7 кКал)
  • भाला घेरकिन = 20 ग्रॅम (18.2 kCal)
लोणचे काकडी, गोड जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन के - 39,3%
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 91 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे लोणचेयुक्त काकडी, गोड, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म लोणचेयुक्त काकडी, गोड

प्रत्युत्तर द्या