कॅलरी सामग्री बडीशेप सह लोणचे काकडी. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य12 केकॅल1684 केकॅल0.7%5.8%14033 ग्रॅम
प्रथिने0.5 ग्रॅम76 ग्रॅम0.7%5.8%15200 ग्रॅम
चरबी0.3 ग्रॅम56 ग्रॅम0.5%4.2%18667 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे1.41 ग्रॅम219 ग्रॅम0.6%5%15532 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%41.7%2000 ग्रॅम
पाणी94.34 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.2%35%2409 ग्रॅम
राख2.45 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई6 μg900 μg0.7%5.8%15000 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन13 μg~
बीटा कॅरोटीन0.053 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.1%9.2%9434 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन30 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन28 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.045 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3%25%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.057 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.2%26.7%3158 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन3.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.7%5.8%14706 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.201 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4%33.3%2488 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.035 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.8%15%5714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट8 μg400 μg2%16.7%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.6%21.7%3913 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.03 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.2%1.7%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन17.3 μg120 μg14.4%120%694 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.109 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.5%4.2%18349 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के117 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.7%39.2%2137 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए57 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.7%47.5%1754 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ1.8%15%5714 ग्रॅम
सोडियम, ना809 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ62.2%518.3%161 ग्रॅम
सल्फर, एस5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.5%4.2%20000 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी16 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2%16.7%5000 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.26 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.4%11.7%6923 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.062 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3.1%25.8%3226 ग्रॅम
तांबे, घन28 μg1000 μg2.8%23.3%3571 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ30.1 μg4000 μg0.8%6.7%13289 ग्रॅम
झिंक, झेड0.1 मिग्रॅ12 मिग्रॅ0.8%6.7%12000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.07 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.52 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.55 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.04 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.02 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.009 ग्रॅम~
सैकण्ड0.019 ग्रॅम~
ल्युसीन0.026 ग्रॅम~
लाइसिन0.026 ग्रॅम~
मेथोनिन0.005 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.017 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.005 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.017 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.021 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.037 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.022 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.177 ग्रॅम~
प्रोलिन0.014 ग्रॅम~
सेरीन0.018 ग्रॅम~
टायरोसिन0.01 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.004 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
फायटोस्टेरॉल14 मिग्रॅ~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.079 ग्रॅमकमाल 18.7 г
12: 0 लॉरीक0.003 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.003 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.065 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.008 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.005 ग्रॅमकिमान 16.8 г
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.005 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.122 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.1%9.2%
18: 2 लिनोलिक0.052 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.07 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.07 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी7.8%65%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.052 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी1.1%9.2%
 

उर्जा मूल्य 12 किलो कॅलरी आहे.

  • लहान = 37 ग्रॅम (4.4 किलोकॅलरी)
  • स्लाइस = 7 ग्रॅम (0.8 किलोकॅलरी)
  • तुकडा = 65 ग्रॅम (7.8 किलोकॅलरी)
  • कप, चिरलेला किंवा पासा = 143 ग्रॅम (२17.2 किलोकॅलरी)
  • भाला = 35 ग्रॅम (4.2 किलोकॅलरी)
  • कप (सुमारे 23 काप) = 155 ग्रॅम (18.6 किलो कॅलरी)
  • मोठा (4 ″ लांब) = 135 जीआर (16.2 किलोकॅलरी)
बडीशेप सह Pickled cucumbers जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन के - 14,4%
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 12 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, बडीशेपसह लोणच्याच्या काकड्यांसाठी काय उपयुक्त आहे, कॅलरीज, पोषक तत्वे, उपयुक्त गुणधर्म बडीशेपसह लोणचेयुक्त काकडी

प्रत्युत्तर द्या