पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 105 केकॅल | 1684 केकॅल | 6.2% | 5.9% | 1604 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.87 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.1% | 1% | 8736 ग्रॅम |
चरबी | 0.2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.4% | 0.4% | 28000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 11% | 10.5% | 913 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 3.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 19% | 18.1% | 526 ग्रॅम |
पाणी | 70.67 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.1% | 3% | 3216 ग्रॅम |
राख | 0.46 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.034 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.3% | 2.2% | 4412 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.122 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 6.8% | 6.5% | 1475 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 1.9% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.203 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10.2% | 9.7% | 985 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.1% | 3% | 3214 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.866 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.3% | 4.1% | 2309 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 226 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 9% | 8.6% | 1106 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 17 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.7% | 1.6% | 5882 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 15 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.8% | 3.6% | 2667 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.2% | 43333 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 8.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.9% | 0.9% | 11494 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 26 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 3.3% | 3.1% | 3077 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.41 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.3% | 2.2% | 4390 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.098 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.9% | 4.7% | 2041 ग्रॅम |
तांबे, घन | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.19 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.6% | 1.5% | 6316 ग्रॅम |
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.016 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.13 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.128 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.043 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.4% | 0.4% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.043 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.043 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.9% | 0.9% |
उर्जा मूल्य 105 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 234 ग्रॅम (245.7 किलो कॅलरी)
- 5 द्रव सह = 86 ग्रॅम (90.3 kcal)
संतृप्त साखरेच्या पाकात कॅन केलेला prunes जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द: तांबे - १,,11,8%
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 105 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे संपृक्त साखरेच्या पाकात कॅन केलेला छाटणी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म संपृक्त साखरेच्या पाकात कॅन केलेला छाटणी