कॅलरी सामग्री प्रून (वाळलेल्या मनुका). रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य240 केकॅल1684 केकॅल14.3%6%702 ग्रॅम
प्रथिने2.18 ग्रॅम76 ग्रॅम2.9%1.2%3486 ग्रॅम
चरबी0.38 ग्रॅम56 ग्रॅम0.7%0.3%14737 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे56.78 ग्रॅम219 ग्रॅम25.9%10.8%386 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर7.1 ग्रॅम20 ग्रॅम35.5%14.8%282 ग्रॅम
पाणी30.92 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.4%0.6%7351 ग्रॅम
राख2.64 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई39 μg900 μg4.3%1.8%2308 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन57 μg~
बीटा कॅरोटीन0.394 मिग्रॅ5 मिग्रॅ7.9%3.3%1269 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन93 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन148 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.051 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.4%1.4%2941 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.186 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ10.3%4.3%968 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन10.1 मिग्रॅ500 मिग्रॅ2%0.8%4950 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.422 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8.4%3.5%1185 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.205 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10.3%4.3%976 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट4 μg400 μg1%0.4%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.6 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.7%0.3%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.43 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2.9%1.2%3488 ग्रॅम
गॅमा टोकॉफेरॉल0.02 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन59.5 μg120 μg49.6%20.7%202 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.882 मिग्रॅ20 मिग्रॅ9.4%3.9%1063 ग्रॅम
बेटेन0.4 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के732 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ29.3%12.2%342 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए43 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.3%1.8%2326 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि41 मिग्रॅ400 मिग्रॅ10.3%4.3%976 ग्रॅम
सोडियम, ना2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.2%0.1%65000 ग्रॅम
सल्फर, एस21.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.2%0.9%4587 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी69 मिग्रॅ800 मिग्रॅ8.6%3.6%1159 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.93 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.2%2.2%1935 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.299 मिग्रॅ2 मिग्रॅ15%6.3%669 ग्रॅम
तांबे, घन281 μg1000 μg28.1%11.7%356 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.3 μg55 μg0.5%0.2%18333 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ4 μg4000 μg0.1%100000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.44 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.7%1.5%2727 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन5.11 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)38.13 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)25.46 ग्रॅम~
माल्टोस0.06 ग्रॅम~
साखर0.15 ग्रॅम~
फ्रक्टोज12.45 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.037 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.056 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.027 ग्रॅम~
सैकण्ड0.041 ग्रॅम~
ल्युसीन0.066 ग्रॅम~
लाइसिन0.05 ग्रॅम~
मेथोनिन0.016 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.049 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.025 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.052 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.066 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.801 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.047 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.114 ग्रॅम~
प्रोलिन0.13 ग्रॅम~
सेरीन0.059 ग्रॅम~
टायरोसिन0.021 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.011 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.088 ग्रॅमकमाल 18.7 г
8: 0 कॅप्रिलिक0.007 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.005 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.001 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.03 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.044 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.001 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.001 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.053 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.3%0.1%
16: 1 पॅमिटोलिक0.039 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.014 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.062 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.6%0.3%
18: 2 लिनोलिक0.044 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.017 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.017 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी1.9%0.8%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.044 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी0.9%0.4%
 

उर्जा मूल्य 240 किलो कॅलरी आहे.

  • कप, खड्डा = 174 जीआर (417.6 किलोकॅलरी)
  • रोपांची छाटणी, खिडकी = 9.5 ग्रॅम (22.8 किलोकॅलरी)
Prunes (वाळलेल्या मनुका) जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन के - 49,6%, पोटॅशियम - 29,3%, मॅंगनीज - 15%, तांबे - 28,1%
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 240 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे prunes (वाळलेल्या प्लम्स), कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म Prunes (वाळलेल्या प्लम्स)

प्रत्युत्तर द्या