सुदैवाने, आमच्याकडे दिवसांची सुट्टी आहे – येत्या आठवड्यासाठी स्वतःला अन्न पुरवण्याची ही एक उत्तम संधी आहे. साध्या नियमांचे पालन करून, तुम्हाला संपूर्ण मौल्यवान दिवस खरेदी आणि स्वयंपाक प्रक्रियेचे आयोजन करण्यासाठी खर्च करण्याची गरज नाही, तुमच्याकडे कौटुंबिक चालण्यासाठी, खेळासाठी किंवा चित्रपट पाहण्यासाठी वेळ असेल. जर मुलांसह सर्व घरे या उपक्रमात सामील असतील, तर गोष्टी जलद होतील आणि संयुक्त कार्य, जसे की तुम्हाला माहिती आहे, एकत्र आणते आणि मजबूत करते.
पहिले कार्य म्हणजे स्टोअरची सहल. परंतु प्रथम तुम्हाला आठवड्यासाठी सुचवलेला मेनू तयार करणे आवश्यक आहे आणि आवश्यक उत्पादनांच्या सूचीसह आधीच जाणे आवश्यक आहे. त्याचे पालन केल्याने, आपण, एकीकडे, उत्स्फूर्त खरेदीवर बचत करण्यास सक्षम असाल, तर दुसरीकडे, डिशच्या गहाळ घटकांसाठी तीन वेळा स्टोअरमध्ये जाण्याची आवश्यकता टाळता येईल.
कामाच्या आठवड्यात तुम्ही खाल्ले जाणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी फक्त दोन तास लागतील:
भाजीपाला कटलेट तयार करा - मसूर, बीटरूट, गाजर किंवा तुम्हाला जे आवडते ते. मेणाच्या कागदावर हस्तांतरित करा आणि रेफ्रिजरेट करा किंवा फ्रीज करा. ते फक्त तळणे आणि ग्रेव्ही बनवणे बाकी आहे.
· स्लो कुकरमध्ये चवीनुसार बटाटे, बीन्स आणि इतर भाज्या घाला, मसाले घाला. स्वादिष्ट स्टू शिजत असताना, तुमचे हात मोकळे होतील. डिश जळून जाईल या भीतीशिवाय तुम्ही पुस्तक वाचू शकता किंवा मुलांसोबत खेळू शकता.
मटार उकळवा, त्याच्या आधारावर आपण थंड संध्याकाळसाठी पौष्टिक डिनर तयार करू शकता.
मसालेदार सूप नेहमीपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकतात (मसाल्यांसाठी धन्यवाद).
· पुरेशा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि इतर हिरव्या भाज्या धुवा, कोरड्या करा, पेपर टॉवेलमध्ये स्थानांतरित करा, कंटेनरमध्ये ठेवा - हे सर्व एका आठवड्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. हिरव्या भाज्या केवळ डिशेसच सजवत नाहीत तर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा उत्कृष्ट स्त्रोत देखील आहेत.
· जर सकाळच्या नाश्त्यासाठी लापशी शिजवण्यासाठी वेळ नसेल, तर पॅनकेक्स आगाऊ तयार करा (त्यात शाकाहारी पाककृती देखील आहेत), त्यामध्ये बेरी भरून फ्रीझ करा. असा नाश्ता पटकन गरम करून टेबलवर दिला जाऊ शकतो.
अर्थात, आठवड्यात आळशीपणे बसणे शक्य होणार नाही. परंतु जर तुमची तयारी असेल तर रात्रीचे जेवण अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळा शिजवणे शक्य आहे.
तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ वेळेआधी उकळवा. त्यांच्यावर आधारित, आपण रिसोट्टो, शाकाहारी पेला किंवा दुबळे पिलाफ शिजवू शकता.
· ब्रोकोली, गाजर, मिरपूड कापून घ्या. ते झटपट तळण्यासाठी किंवा तांदूळ किंवा स्पॅगेटी जोडण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
· भोपळा सोलून कापून घ्या. आपण ते ओव्हनमध्ये बेक करू शकता, सूप शिजवू शकता आणि मिष्टान्न देखील बनवू शकता.
पण ऑफिसमधला स्नॅक्स किंवा शाळेतल्या मुलांसाठी नाश्त्याचं काय? याची देखील आगाऊ काळजी घेणे आवश्यक आहे.
· फळे खाण्यापूर्वी कापण्याची शिफारस केली जाते, परंतु तुम्ही द्राक्षे, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी आणि इतर हंगामी बेरीसह फ्रूट सॅलड एकत्र करू शकता. ते लहान कंटेनरमध्ये विभाजित करा - सोमवारी, कुटुंबातील सर्व सदस्यांना निरोगी नाश्ता मिळेल.
गाजर, काकडी, सेलेरी कापून घ्या. कुरळे भाजी कटर खरेदी करा, आणि मुलांना या कामात मदत करण्यात आनंद होईल.
खरेदी करा किंवा hummus करा. सँडविच बनवण्यासाठी ही सर्वात चांगली गोष्ट आहे.
गोंधळ टाळण्यासाठी, कंटेनरवर सामग्रीचे नाव आणि तयारीची तारीख असलेले मार्कर चिकटवा.
निरोगी अन्न खाणे लहान आणि सोपे आहे. जेव्हा इच्छा आणि आकांक्षा असेल तेव्हा वेळ आणि शक्ती दोन्ही असेल. मजबूत प्रेरणा आपल्याला सामान्य आळशीपणावर मात करण्यास अनुमती देईल आणि दररोज आपल्याला ऊर्जा आणि शोध आणि प्रयोग करण्याची इच्छा देईल. आजच सुरू करा!