कॅलरी सामग्री पफ पेस्ट्री, पीठ उत्पादनांसाठी बेखमीर. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य337.2 केकॅल1684 केकॅल20%5.9%499 ग्रॅम
प्रथिने5.9 ग्रॅम76 ग्रॅम7.8%2.3%1288 ग्रॅम
चरबी18.5 ग्रॅम56 ग्रॅम33%9.8%303 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे39.3 ग्रॅम219 ग्रॅम17.9%5.3%557 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्38.3 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%1.5%2000 ग्रॅम
पाणी35.8 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.6%0.5%6349 ग्रॅम
राख0.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई100 μg900 μg11.1%3.3%900 ग्रॅम
Retinol0.1 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.09 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6%1.8%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.06 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.3%1%3000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन30.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ6.1%1.8%1645 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.2 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4%1.2%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.1 मिग्रॅ2 मिग्रॅ5%1.5%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट14.5 μg400 μg3.6%1.1%2759 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.07 μg3 μg2.3%0.7%4286 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई6.7 मिग्रॅ15 मिग्रॅ44.7%13.3%224 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन1.2 μg50 μg2.4%0.7%4167 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.5794 मिग्रॅ20 मिग्रॅ7.9%2.3%1266 ग्रॅम
नियासिन0.6 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के71.2 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ2.8%0.8%3511 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए17.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.7%0.5%5780 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी2.1 मिग्रॅ30 मिग्रॅ7%2.1%1429 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि9.1 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.3%0.7%4396 ग्रॅम
सोडियम, ना50.2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ3.9%1.2%2590 ग्रॅम
सल्फर, एस46.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.6%1.4%2160 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी53.2 मिग्रॅ800 मिग्रॅ6.7%2%1504 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल603.6 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ26.2%7.8%381 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल552.1 μg~
बोहर, बी19.5 μg~
व्हॅनियम, व्ही47.3 μg~
लोह, फे0.7 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%1.2%2571 ग्रॅम
आयोडीन, मी1 μg150 μg0.7%0.2%15000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को1.2 μg10 μg12%3.6%833 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.3034 मिग्रॅ2 मिग्रॅ15.2%4.5%659 ग्रॅम
तांबे, घन61.3 μg1000 μg6.1%1.8%1631 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.8.1 μg70 μg11.6%3.4%864 ग्रॅम
निकेल, नी1.5 μg~
ओलोवो, स्न5.3 μg~
सेलेनियम, से3.2 μg55 μg5.8%1.7%1719 ग्रॅम
टायटन, आपण5.8 μg~
फ्लोरिन, एफ13.7 μg4000 μg0.3%0.1%29197 ग्रॅम
क्रोम, सीआर1.5 μg50 μg3%0.9%3333 ग्रॅम
झिंक, झेड0.475 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4%1.2%2526 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन35.6 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल19.2 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
 

उर्जा मूल्य 337,2 किलो कॅलरी आहे.

पफ पेस्ट्री, पीठ उत्पादनांसाठी बेखमीर जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 11,1%, व्हिटॅमिन ई - 44,7%, क्लोरीन - 26,2%, कोबाल्ट - 12%, मॅंगनीज - 15,2%, मोलिब्डेनम - 11,6%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 337,2 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त पफ पेस्ट्री काय आहे, पीठ उत्पादनांसाठी बेखमीर, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म पफ पेस्ट्री, पेस्ट्री उत्पादनांसाठी बेखमीर

प्रत्युत्तर द्या