उष्मांक, कॅलरी बटाटा ग्रेटिन, कोरडे मिक्स. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य314 केकॅल1684 केकॅल18.6%5.9%536 ग्रॅम
प्रथिने8.9 ग्रॅम76 ग्रॅम11.7%3.7%854 ग्रॅम
चरबी3.7 ग्रॅम56 ग्रॅम6.6%2.1%1514 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे70.21 ग्रॅम219 ग्रॅम32.1%10.2%312 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर4.1 ग्रॅम20 ग्रॅम20.5%6.5%488 ग्रॅम
पाणी4.97 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.2%0.1%45734 ग्रॅम
राख8.12 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई54 μg900 μg6%1.9%1667 ग्रॅम
Retinol0.049 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.06 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.2%0.4%8333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.07 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ4.7%1.5%2143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.253 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ14.1%4.5%711 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.92 मिग्रॅ5 मिग्रॅ18.4%5.9%543 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.15 मिग्रॅ2 मिग्रॅ7.5%2.4%1333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट40 μg400 μg10%3.2%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक15.5 मिग्रॅ90 मिग्रॅ17.2%5.5%581 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही4.063 मिग्रॅ20 मिग्रॅ20.3%6.5%492 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के990 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ39.6%12.6%253 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए311 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ31.1%9.9%322 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि64 मिग्रॅ400 मिग्रॅ16%5.1%625 ग्रॅम
सोडियम, ना2095 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ161.2%51.3%62 ग्रॅम
सल्फर, एस89 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ8.9%2.8%1124 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी404 मिग्रॅ800 मिग्रॅ50.5%16.1%198 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे1.63 मिग्रॅ18 मिग्रॅ9.1%2.9%1104 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.59 मिग्रॅ2 मिग्रॅ29.5%9.4%339 ग्रॅम
तांबे, घन240 μg1000 μg24%7.6%417 ग्रॅम
सेलेनियम, से10 μg55 μg18.2%5.8%550 ग्रॅम
झिंक, झेड0.9 मिग्रॅ12 मिग्रॅ7.5%2.4%1333 ग्रॅम
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्2.323 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.118 ग्रॅम~
6: 0 नायलॉन0.065 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.036 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.08 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.082 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.371 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.032 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.448 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.055 ग्रॅमकिमान 16.8 г6.3%2%
16: 1 पॅमिटोलिक0.096 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.903 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.121 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.1%0.4%
18: 2 लिनोलिक0.075 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.048 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.048 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी5.3%1.7%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.075 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी1.6%0.5%
 

उर्जा मूल्य 314 किलो कॅलरी आहे.

  • पॅकेज (5.5 औंस) = 156 ग्रॅम (489.8 किलो कॅलरी)
  • 0,167 पॅकेज (5.5 औंस) = 26 ग्रॅम (81.6 किलो कॅलरी)
बटाटा ग्रेटिन, कोरडे मिक्स, न शिजवलेले भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की: व्हिटॅमिन बी 2 - 14,1%, व्हिटॅमिन बी 5 - 18,4%, व्हिटॅमिन सी - 17,2%, व्हिटॅमिन पीपी - 20,3%, पोटॅशियम - 39,6%, कॅल्शियम - 31,1 16 , 50,5%, मॅग्नेशियम - 29,5%, फॉस्फरस - 24%, मॅंगनीज - 18,2%, तांबे - XNUMX%, सेलेनियम - XNUMX%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनचे संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये भाग घेते, पडद्यावर स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टेसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या अभावामुळे हायपोमॅग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 314 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, बटाटा ग्रेटिनचे फायदे काय आहेत, कोरडे मिश्रण, न शिजवलेले, कॅलरी, पोषक तत्वे, बटाटा ग्रेटिनचे उपयुक्त गुणधर्म, कोरडे मिश्रण, न शिजवलेले

प्रत्युत्तर द्या