कॅलरी स्कॅलॉप, सूरीमीपासून कृत्रिम. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य99 केकॅल1684 केकॅल5.9%6%1701 ग्रॅम
प्रथिने12.77 ग्रॅम76 ग्रॅम16.8%17%595 ग्रॅम
चरबी0.41 ग्रॅम56 ग्रॅम0.7%0.7%13659 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे10.62 ग्रॅम219 ग्रॅम4.8%4.8%2062 ग्रॅम
पाणी73.82 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.2%3.2%3079 ग्रॅम
राख2.37 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई20 μg900 μg2.2%2.2%4500 ग्रॅम
Retinol0.02 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.01 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.7%0.7%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.016 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.9%0.9%11250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.07 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.4%1.4%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.03 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.5%1.5%6667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट2 μg400 μg0.5%0.5%20000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन1.6 μg3 μg53.3%53.8%188 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.31 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1.6%1.6%6452 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के103 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.1%4.1%2427 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.8%0.8%12500 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि43 मिग्रॅ400 मिग्रॅ10.8%10.9%930 ग्रॅम
सोडियम, ना795 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ61.2%61.8%164 ग्रॅम
सल्फर, एस127.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ12.8%12.9%783 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी282 मिग्रॅ800 मिग्रॅ35.3%35.7%284 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.31 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.7%1.7%5806 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.011 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.6%0.6%18182 ग्रॅम
तांबे, घन32 μg1000 μg3.2%3.2%3125 ग्रॅम
सेलेनियम, से23.6 μg55 μg42.9%43.3%233 ग्रॅम
झिंक, झेड0.33 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2.8%2.8%3636 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.848 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.648 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.294 ग्रॅम~
सैकण्ड0.597 ग्रॅम~
ल्युसीन1.011 ग्रॅम~
लाइसिन1.167 ग्रॅम~
मेथोनिन0.433 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.617 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.078 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.501 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.75 ग्रॅम~
Aspartic .सिड1.277 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.494 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.016 ग्रॅम~
प्रोलिन0.476 ग्रॅम~
सेरीन0.558 ग्रॅम~
टायरोसिन0.515 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.137 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल22 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.08 ग्रॅमकमाल 18.7 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.06 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.4%0.4%
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.21 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.9%1.9%
 

उर्जा मूल्य 99 किलो कॅलरी आहे.

  • 3 औंस = 85 ग्रॅम (84.2 किलो कॅलरी)
कृत्रिम सुरीमी स्कॅलॉप जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 12 - 53,3%, फॉस्फरस - 35,3%, सेलेनियम - 42,9%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 99 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त स्कॅलॉप काय आहे, सुरीमीपासून कृत्रिम, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म स्कॅलप, सुरीमीपासून कृत्रिम

प्रत्युत्तर द्या