कॅलरी स्नॅक्स, केळी चीप. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य519 केकॅल1684 केकॅल30.8%5.9%324 ग्रॅम
प्रथिने2.3 ग्रॅम76 ग्रॅम3%0.6%3304 ग्रॅम
चरबी33.6 ग्रॅम56 ग्रॅम60%11.6%167 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे50.7 ग्रॅम219 ग्रॅम23.2%4.5%432 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर7.7 ग्रॅम20 ग्रॅम38.5%7.4%260 ग्रॅम
पाणी4.3 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.2%52860 ग्रॅम
राख1.4 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई4 μg900 μg0.4%0.1%22500 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन32 μg~
बीटा कॅरोटीन0.034 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.7%0.1%14706 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन46 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.085 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ5.7%1.1%1765 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.017 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.9%0.2%10588 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन21.3 मिग्रॅ500 मिग्रॅ4.3%0.8%2347 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.62 मिग्रॅ5 मिग्रॅ12.4%2.4%806 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.26 मिग्रॅ2 मिग्रॅ13%2.5%769 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट14 μg400 μg3.5%0.7%2857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक6.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ7%1.3%1429 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.24 मिग्रॅ15 मिग्रॅ1.6%0.3%6250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन1.3 μg120 μg1.1%0.2%9231 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.71 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.6%0.7%2817 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के536 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ21.4%4.1%466 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए18 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.8%0.3%5556 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि76 मिग्रॅ400 मिग्रॅ19%3.7%526 ग्रॅम
सोडियम, ना6 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.5%0.1%21667 ग्रॅम
सल्फर, एस23 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.3%0.4%4348 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी56 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7%1.3%1429 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे1.25 मिग्रॅ18 मिग्रॅ6.9%1.3%1440 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn1.56 मिग्रॅ2 मिग्रॅ78%15%128 ग्रॅम
तांबे, घन205 μg1000 μg20.5%3.9%488 ग्रॅम
सेलेनियम, से1.5 μg55 μg2.7%0.5%3667 ग्रॅम
झिंक, झेड0.75 मिग्रॅ12 मिग्रॅ6.3%1.2%1600 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)35.34 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.104 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.104 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.18 ग्रॅम~
सैकण्ड0.074 ग्रॅम~
ल्युसीन0.158 ग्रॅम~
लाइसिन0.107 ग्रॅम~
मेथोनिन0.024 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.076 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.027 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.086 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.087 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.253 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.082 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.248 ग्रॅम~
प्रोलिन0.089 ग्रॅम~
सेरीन0.104 ग्रॅम~
टायरोसिन0.053 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.039 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्28.97 ग्रॅमकमाल 18.7 г
6: 0 नायलॉन0.2 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक2.51 ग्रॅम~
10: 0 मकर2.01 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक14.91 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक5.62 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक2.79 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.94 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.95 ग्रॅमकिमान 16.8 г11.6%2.2%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)1.95 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.63 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी5.6%1.1%
18: 2 लिनोलिक0.62 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.01 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.01 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी1.1%0.2%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.62 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी13.2%2.5%
 

उर्जा मूल्य 519 किलो कॅलरी आहे.

  • ओझ = 28.35 ग्रॅम (147.1 किलो कॅलरी)
  • 3 औंस = 85 ग्रॅम (441.2 किलो कॅलरी)
  • 1,5 औंस = 42 ग्रॅम (218 किलो कॅलरी)
स्नॅक्स, केळीच्या चिप्स जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द जसे: व्हिटॅमिन B5 - 12,4%, व्हिटॅमिन B6 - 13%, पोटॅशियम - 21,4%, मॅग्नेशियम - 19%, मॅंगनीज - 78%, तांबे - 20,5 %
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनचे संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये भाग घेते, पडद्यावर स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टेसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या अभावामुळे हायपोमॅग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 519 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, किती उपयुक्त स्नॅक्स, केळीच्या चिप्स, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म स्नॅक्स, केळीच्या चिप्स

प्रत्युत्तर द्या