व्हॅनिला आणि केशरच्या मागे वेलची जगातील तीन सर्वात महाग मसाल्यांपैकी एक आहे. हे स्वयंपाकासाठी आणि औषधी हेतूंसाठी वापरले जाते. वैदिक ग्रंथ आणि आयुर्वेदात वेलचीच्या वापराचा उल्लेख आहे. प्राचीन ग्रीक, अरब आणि रोमन लोकांना देखील कामोत्तेजक म्हणून वेलचीबद्दल माहिती होती. कार्मिनेटिव गुणधर्म. आल्याप्रमाणेच वेलचीही पचनाच्या समस्या दूर करण्यास मदत करते. जेवणानंतर वेलचीचे सेवन केल्याने मळमळ, सूज येणे, गॅस, छातीत जळजळ, भूक न लागणे आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या लक्षणांपासून बचाव होतो. मसाला नेफ्रॉनला मूत्रमार्ग, मूत्राशय आणि मूत्रपिंडातून यूरिक ऍसिड, अमीनो ऍसिड, क्रिएटिनिन, मीठ, जास्त पाणी आणि इतर टाकाऊ पदार्थ काढून टाकण्यासाठी उत्तेजित करते. उलट्या, मळमळ, हिचकी आणि पोट आणि आतड्यांच्या स्नायूंच्या इतर अनैच्छिक उबळांची भावना दूर करण्यास मदत करते. पारंपारिक औषध वेलची इरेक्टाइल डिसफंक्शन आणि नपुंसकत्वासाठी एक शक्तिशाली कामोत्तेजक म्हणून बोलते. वेलची, व्हिटॅमिन सीचा समृद्ध स्रोत असल्याने, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, अनेक सूक्ष्मजीव संक्रमणांपासून बचाव करते. सर्दी, ताप, यकृताच्या समस्या, संधिवात, ब्राँकायटिस, एडेमा (विशेषतः श्लेष्मल त्वचा) वर वेलचीचा सकारात्मक परिणाम होतो. हा मसाला ब्रोन्सी आणि फुफ्फुसातील श्लेष्मा साफ करण्यास सक्षम आहे, ज्यामुळे वायुमार्ग साफ होतो. उच्च फायबर सामग्री आतड्यांसंबंधी हालचाल उत्तेजित करते, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते आणि शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकते.
2022-11-11