पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 22 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.3% | 5.9% | 7655 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.62 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.8% | 3.6% | 12258 ग्रॅम |
चरबी | 0.48 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.9% | 4.1% | 11667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 1.7 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 0.8% | 3.6% | 12882 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 2.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 14% | 63.6% | 714 ग्रॅम |
पाणी | 93.43 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.1% | 18.6% | 2433 ग्रॅम |
राख | 0.97 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.026 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.7% | 7.7% | 5769 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.2% | 10% | 4500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 10.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.1% | 9.5% | 4762 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.408 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 8.2% | 37.3% | 1225 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.118 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.9% | 26.8% | 1695 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 20.5% | 2222 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 8.9% | 40.5% | 1125 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.14 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.9% | 4.1% | 10714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 4.7 μg | 120 μg | 3.9% | 17.7% | 2553 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.42 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.1% | 9.5% | 4762 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 173 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.9% | 31.4% | 1445 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 13 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.3% | 5.9% | 7692 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 12 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3% | 13.6% | 3333 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 237 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 18.2% | 82.7% | 549 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 6.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 2.7% | 16129 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 29 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 3.6% | 16.4% | 2759 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.22 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.2% | 5.5% | 8182 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.169 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 8.5% | 38.6% | 1183 ग्रॅम |
तांबे, घन | 110 μg | 1000 μg | 11% | 50% | 909 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 2.3% | 18333 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.31 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.6% | 11.8% | 3871 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.89 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.026 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.047 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.033 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.058 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.03 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.031 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.036 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.038 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.069 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.031 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.094 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.033 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.035 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.031 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.027 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.01 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.065 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.6% | 2.7% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.041 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.041 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 4.6% | 20.9% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.024 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.5% | 2.3% |
उर्जा मूल्य 22 किलो कॅलरी आहे.
- कप (1 ″ तुकडे) = 160 ग्रॅम (35.2 किलो कॅलरी)
चयोटे (मेक्सिकन काकडी) उकडलेले, मीठ सह जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द: तांबे - १,,11%
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 22 कॅकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे चायोटे (मेक्सिकन काकडी) उकडलेले, मीठ, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म चायोटे (मेक्सिकन काकडी) उकडलेले, मीठ