पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 263 केकॅल | 1684 केकॅल | 15.6% | 5.9% | 640 ग्रॅम |
प्रथिने | 12.63 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 16.6% | 6.3% | 602 ग्रॅम |
चरबी | 10.22 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 18.3% | 7% | 548 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 28.8 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 13.2% | 5% | 760 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6.5% | 2.5% | 1538 ग्रॅम |
पाणी | 44.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2% | 0.8% | 5062 ग्रॅम |
राख | 2.16 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 76 μg | 900 μg | 8.4% | 3.2% | 1184 ग्रॅम |
Retinol | 0.071 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.44 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 29.3% | 11.1% | 341 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.273 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 15.2% | 5.8% | 659 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.57 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 11.4% | 4.3% | 877 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.4% | 698 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.81 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 5.4% | 2.1% | 1852 ग्रॅम |
बीटा टोकॉफेरॉल | 0.05 मिग्रॅ | ~ | |||
गॅमा टोकॉफेरॉल | 1.25 मिग्रॅ | ~ | |||
टोकोफेरॉल | 0.39 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 6.8 μg | 120 μg | 5.7% | 2.2% | 1765 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 2.967 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 14.8% | 5.6% | 674 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 160 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.4% | 2.4% | 1563 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 224 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 22.4% | 8.5% | 446 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 27 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 6.8% | 2.6% | 1481 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 432 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 33.2% | 12.6% | 301 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 126.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 12.6% | 4.8% | 792 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 221 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 27.6% | 10.5% | 362 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 2.31 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 12.8% | 4.9% | 779 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.311 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 15.6% | 5.9% | 643 ग्रॅम |
तांबे, घन | 116 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.4% | 862 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 30 μg | 55 μg | 54.5% | 20.7% | 183 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 1.52 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 12.7% | 4.8% | 789 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 24.07 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.66 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
गॅलेक्टोज | 0.15 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.94 ग्रॅम | ~ | |||
दुग्धशर्करा | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 1.42 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 1.08 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.618 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.806 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.291 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.632 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 1.28 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 1.112 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.313 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.435 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.156 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.766 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.347 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.939 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.445 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 4.217 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 1.608 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.872 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.506 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.473 ग्रॅम | ~ | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 4.237 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.067 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.154 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.181 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.614 ग्रॅम | ~ | |||
15: 0 पेंटाडेकेनोइक | 0.062 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 2.166 ग्रॅम | ~ | |||
17: 0 मार्गारीन | 0.039 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.922 ग्रॅम | ~ | |||
20: 0 अराचिनिक | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
22: 0 बेजेनिक | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 2.757 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 16.4% | 6.2% | |
14: 1 मायरिस्टोलिक | 0.048 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.113 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 2.576 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.021 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1.728 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 15.4% | 5.9% | |
18: 2 लिनोलिक | 1.534 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.183 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक | 0.183 ग्रॅम | ~ | |||
20: 4 अराकिडॉनिक | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.183 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 20.3% | 7.7% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 1.545 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 32.9% | 12.5% |
उर्जा मूल्य 263 किलो कॅलरी आहे.
- स्लाइस = 102 ग्रॅम (268.3 किलोकॅलरी)
- पाई = 919 ग्रॅम (2417 किलो कॅलरी)
लिटल सीझर, चीज पिझ्झा “पिझ्झा”, मोठ्या गोठलेल्या कवचावर, 14” जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन बी 1 - 29,3%, व्हिटॅमिन बी 2 - 15,2%, व्हिटॅमिन बी 5 - 11,4%, व्हिटॅमिन बी 12 - 14,3%, व्हिटॅमिन पीपी - 14,8%, कॅल्शियम - 22,4%, फॉस्फरस - 27,6%, लोह - 12,8%, मॅंगनीज - 15,6%, तांबे - 11,6%, सेलेनियम - 54,5%, जस्त - 12,7%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
- झिंक 300 पेक्षा जास्त एंजाइमचा एक भाग आहे, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि विघटन प्रक्रियेत आणि असंख्य जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात भाग घेते. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य आणि गर्भाची विकृती होते. ताज्या अभ्यासामुळे जस्तच्या उच्च डोसची क्षमता तांबे शोषणात व्यत्यय आणण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 263 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, LITTLE CAESARS का उपयुक्त आहे, चीज पिझ्झा “चीझ पिझ्झा”, मोठ्या गोठलेल्या क्रस्टवर, 14 इंच, कॅलरीज, पोषक तत्वे, लिटल सीझर्सचे उपयुक्त गुणधर्म, चीज पिझ्झा “ चीज पिझ्झा”, मोठ्या गोठलेल्या कवचावर, 14”