पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य51 केकॅल1684 केकॅल3%5.9%3302 ग्रॅम
प्रथिने0.11 ग्रॅम76 ग्रॅम0.1%0.2%69091 ग्रॅम
चरबी0.06 ग्रॅम56 ग्रॅम0.1%0.2%93333 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे12.82 ग्रॅम219 ग्रॅम5.9%11.6%1708 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर0.3 ग्रॅम20 ग्रॅम1.5%2.9%6667 ग्रॅम
पाणी86.63 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.8%7.5%2624 ग्रॅम
राख0.08 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई35 μg900 μg3.9%7.6%2571 ग्रॅम
बीटा कॅरोटीन0.402 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8%15.7%1244 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन26 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.003 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.2%0.4%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.003 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.2%0.4%60000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन1.5 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.3%0.6%33333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.07 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.4%2.7%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.015 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.8%1.6%13333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट7 μg400 μg1.8%3.5%5714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक15.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ16.9%33.1%592 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.21 मिग्रॅ15 मिग्रॅ1.4%2.7%7143 ग्रॅम
गॅमा टोकॉफेरॉल0.02 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन0.8 μg120 μg0.7%1.4%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.08 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.4%0.8%25000 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के24 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1%2%10417 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए17 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.7%3.3%5882 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि3 मिग्रॅ400 मिग्रॅ0.8%1.6%13333 ग्रॅम
सोडियम, ना5 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.4%0.8%26000 ग्रॅम
सल्फर, एस1.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%0.2%90909 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी2 मिग्रॅ800 मिग्रॅ0.3%0.6%40000 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.36 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2%3.9%5000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.028 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.4%2.7%7143 ग्रॅम
तांबे, घन15 μg1000 μg1.5%2.9%6667 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.4 μg55 μg0.7%1.4%13750 ग्रॅम
झिंक, झेड0.02 मिग्रॅ12 मिग्रॅ0.2%0.4%60000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)12.45 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)5.31 ग्रॅम~
माल्टोस0.56 ग्रॅम~
साखर1.02 ग्रॅम~
फ्रक्टोज5.56 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.014 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.002 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.011 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.001 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.022 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.1%0.2%
16: 1 पॅमिटोलिक0.01 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.012 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.011 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.1%0.2%
18: 2 लिनोलिक0.003 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.008 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.008 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी0.9%1.8%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.003 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी0.1%0.2%
 

उर्जा मूल्य 51 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 251 ग्रॅम (128 किलो कॅलरी)
आंबा अमृत, कॅन केलेला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 16,9%
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 51 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे आंबा अमृत, कॅन केलेला, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म आंबा अमृत, कॅन केलेला

प्रत्युत्तर द्या