गाजर रसाचे फायदे आणि हानी
प्रत्येक नाण्याला दोन बाजू असतात, प्रत्येक औषधाला विरोधाभास असतात आणि गाजरच्या रसात फायदे आणि हानी असतात. ते काय आहेत आणि दुसरे मिळवून कसे टाळायचे? गाजरचा रस प्रसिद्ध गाजर आहारासाठी चांगला आहे का?
गाजराचा रस जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे आणि दृष्टीसाठी फायदेशीर आहे, परंतु मोठ्या प्रमाणात ते यकृतासाठी हानिकारक आहे, कारण प्रक्रियेचा भार यकृतावर पडतो.
गाजर रस - फायदे
गाजरच्या रसाचे फायदे आणि हानी नक्की काय आहेत? चला फायद्यांसह प्रारंभ करूया. गाजरचा रस पोषक घटकांच्या बाबतीत अग्रेसर आहे. प्रथम, ते अर्थातच बीटा-कॅरोटीन आहे, जे आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन ए बनते.
हे दृष्टी सुधारते, हाडे, दात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. याव्यतिरिक्त, तो हमी देतो की थायरॉईड ग्रंथीची कार्ये बिघडणार नाहीत. आणि जर तुम्ही नियमितपणे गाजराचा रस पित असाल तर जादूचे बीटा-कॅरोटीन विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करेल.
दुसरे म्हणजे, गाजरचा रस व्हिटॅमिन सी, बी, ई, डी आणि के साठी उपयुक्त आहे. तिसरे म्हणजे, त्यात मॅंगनीज, तांबे, फॉस्फरस, कॅल्शियम, जस्त, लोह… आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - मॅग्नेशियम. गाजरचा रस फायदेशीर आहे कारण तो मॅग्नेशियमचा नैसर्गिक स्रोत आहे. आणि हे मज्जासंस्था मजबूत करते आणि खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. जर तुम्हाला महिलांचे आरोग्य सुधारायचे असेल तर गाजरच्या रसाची नोंद घ्या. हे आईच्या दुधाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, तरुणपणा आणि सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास उत्तम प्रकारे मदत करेल.
शिवाय, गाजराचा रस तुम्हाला शांत होण्यास मदत करतो - होय! हे अतिउत्साहाची लक्षणे दूर करू शकते, शांततेची भावना देऊ शकते. आपण गाजरच्या रसाने - तसेच लोशनसह आणि फक्त दोन ग्लास पिऊन त्वचा रोगांवर उपचार करू शकता.
ताजे पिळून काढलेला रस सर्वात उपयुक्त आहे. शिवाय, सर्व गाजर रसासाठी योग्य नाहीत: लहान किंवा मध्यम आकाराचे गाजर घेणे चांगले आहे, परंतु मोठे नाही, त्यामध्ये इतके उपयुक्त पदार्थ नाहीत.
गाजर रस - हानी
पण अशा निरोगी गाजरच्या रसामुळे हानी होऊ शकते. आणि सर्वप्रथम-बीटा-कॅरोटीनच्या बाजूने, जे सर्व बाबतीत उपयुक्त वाटेल. वस्तुस्थिती अशी आहे की त्याचे यकृत आत्मसात करण्यासाठी, आपल्याला महत्त्वपूर्ण प्रयत्न करावे लागतील. म्हणून जर तुम्ही दररोज अर्ध्या लिटरपेक्षा जास्त गाजराचा रस पित असाल तर तुम्ही यकृताला गंभीरपणे "रोपण" करू शकता. ठीक आहे, आणि त्याच वेळी लाल-कातडी बनले आहे-गाजरच्या रसाचा जास्त वापर केल्याने पाय, तळवे आणि अरेरे, चेहऱ्याची त्वचा पिवळी पडते. गाजरच्या रसाने स्वतःला हानी पोहोचवू नये म्हणून, आपण दररोज 250 मिली पेक्षा जास्त पिऊ नये.
तसेच, प्रत्येकाला गाजराचा रस लाभेल असे नाही. हे contraindicated आहे
पोटात व्रण सह;
पक्वाशया विषयी व्रण सह;
वाढीव आंबटपणासह;
छातीत जळजळ मध्ये;
जठराची सूज सह;
गर्व मध्ये;
मधुमेह असलेले लोक.