साहित्य गाजर प्युरी
गाजर | 500.0 (ग्रॅम) |
लोणी | 100.0 (ग्रॅम) |
बटाटे | 300.0 (ग्रॅम) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
दूध गाय | 1.0 (धान्य काच) |
बडीशेप | 1.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
गाजर सोलून घ्या, चिरून घ्या आणि निविदा होईपर्यंत थोडे तेल लावा. गाजर मिक्सरमध्ये बारीक करा, उकडलेले बटाटे, गरम दूध आणि मीठ घाला, वस्तुमानात फोडणी द्या. प्युरी बीट करा, उरलेले तेल घाला. सर्व्ह करताना, बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींसह शिंपडा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 105.7 केकॅल | 1684 केकॅल | 6.3% | 6% | 1593 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.7 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.2% | 2.1% | 4471 ग्रॅम |
चरबी | 8.4 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 15% | 14.2% | 667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 6.3 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.9% | 2.7% | 3476 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 23.6 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 9.5% | 9% | 1053 ग्रॅम |
पाणी | 74.6 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.3% | 3.1% | 3047 ग्रॅम |
राख | 0.9 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 3000 μg | 900 μg | 333.3% | 315.3% | 30 ग्रॅम |
Retinol | 3 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 3.1% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 4.4% | 4.2% | 2250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 5.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.1% | 1% | 8772 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 3.8% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 4.7% | 2000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6557 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 5.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 6.4% | 6.1% | 1552 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 2.6% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.5% | 6250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.8822 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.4% | 4.2% | 2267 ग्रॅम |
नियासिन | 0.6 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 227.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 9.1% | 8.6% | 1097 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 48.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.8% | 4.5% | 2075 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 22.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 5.7% | 5.4% | 1770 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 23.6 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.8% | 1.7% | 5508 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 16.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.6% | 1.5% | 6135 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 56.7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.1% | 6.7% | 1411 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 422.2 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 18.4% | 17.4% | 545 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 289.4 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 92.5 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 63.2 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.5 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.8% | 2.6% | 3600 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 3.1% | 3061 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 18% | 526 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 16.7 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.106 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.3% | 5% | 1887 ग्रॅम |
तांबे, घन | 59.6 μg | 1000 μg | 6% | 5.7% | 1678 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14.2% | 667 ग्रॅम |
निकेल, नी | 3.1 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 3.2 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 94.9 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.9% | 11000 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 4.1 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 30 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 13333 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 6.4% | 1471 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.3187 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.7% | 2.6% | 3765 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.5 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.7 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 105,7 किलो कॅलरी आहे.
गाजर प्युरी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व अ - 333,3 18,4%, क्लोरीन - २०,19%, कोबाल्ट - १%%, मोलिब्डेनम - २०,15%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
कॅलरीची सामग्री आणि रेसिपी गाजर प्युरी पेअर १०० ग्रॅमच्या अभियांत्रिकींचे रासायनिक संयोजन
- 35 केकॅल
- 661 केकॅल
- 77 केकॅल
- 0 केकॅल
- 60 केकॅल
- 40 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 105,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, गाजर प्यूरी कशी बनवायची, कृती, कॅलरी, पोषक