टोमॅटो आणि ऑलिव्हसह चिकनचे स्तन

चिकन मीठ आणि काळी मिरीने घासून घ्या, नंतर प्रत्येक तुकडा प्रत्येक बाजूला 6 मिनिटे तळून घ्या (हे ग्रिल पॅनमध्ये करणे चांगले आहे). चिकन कमी गॅसवर सोडा जेणेकरून ते थंड होऊ नये. दरम्यान, एका मध्यम कढईत, टोमॅटो, ऑलिव्ह, आणि अर्धा वाइन आणि तेल सॉस एकत्र करा आणि 2-3 मिनिटे किंवा टोमॅटो मऊ होईपर्यंत तळून घ्या. उर्वरित अर्धा सॉस स्तनांवर ब्रश करा, त्यांना पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि शिजवलेले टोमॅटो आणि ऑलिव्हवर घाला. ताटात ठेवा, चीज शिंपडा आणि तुळशीच्या पानांनी सजवा.

• 400 ग्रॅम चिकन फिलेट
• टोमॅटो 200 ग्रॅम
• 100 ग्रॅम ऑलिव्ह
• 50 ग्रॅम फेटा
• 2 tablespoons ऑलिव तेल
• 1 टीस्पून वाइन व्हिनेगर.