क्लोरोजेनिक acidसिड

अलीकडे, क्लोरोजेनिक acidसिडविषयी अधिकाधिक माहिती आढळली. याचे कारण सोपे आहे - क्लोरोजेनिक acidसिडची सक्रियपणे वजन कमी करण्याची आश्चर्यकारक क्षमता आढळली आहे. खरोखर हेच आहे आणि इतर गुणधर्म या पदार्थाचे वैशिष्ट्य काय आहेत - चला एकत्रितपणे हे शोधू या.

क्लोरोजेनिक acidसिड समृध्द अन्न:

क्लोरोजेनिक acidसिडची सामान्य वैशिष्ट्ये

क्लोरोजेनिक acidसिड बहुतेक वेळा वनस्पतींच्या रचनांमध्ये आढळतो आणि काही सूक्ष्मजीवांच्या रचनेत शास्त्रज्ञांद्वारे देखील आढळला आहे.

हा रंगहीन क्रिस्टल आहे. त्याचे सूत्र सी₁₆H₁₈O₉… पाणी आणि इथेनॉलमध्ये सहज विद्रव्य.

क्लोरोजेनिक acidसिड कॅफिक acidसिडचे उत्पादन आहे किंवा अधिक स्पष्टपणे सांगायचे तर त्याचे एस्टर आहे, ज्यात क्विनिक acidसिडचे स्टिरिओइझोमर देखील आहे. इथेनॉल वापरुन ते वनस्पती साहित्यामधून काढले जाते. क्लोरोजेनिक acidसिड देखील क्विनिक आणि सिनॅमिक acidसिडमधून कृत्रिमरित्या मिळवता येते.

दररोज क्लोरोजेनिक acidसिड

एखाद्या व्यक्तीला प्रतिदिन क्लोरोजेनिक acidसिडची गरज असते ती एका कप कॉफीमध्ये समाविष्ट असलेल्या प्रमाणापेक्षा जास्त नसते. तळणी दरम्यान या पदार्थाचा बहुतांश भाग गमावला आहे ही वस्तुस्थिती लक्षात घेतली. असे मानले जाते की मानवी शरीरात क्लोरोजेनिक acidसिडची कमतरता अत्यंत दुर्मिळ आहे, कारण ती बर्याच सामान्य खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते. ब्लॅक कॉफीसाठी, दिवसाचे 1-4 कप सर्वसामान्य प्रमाण मानले जाते.

क्लोरोजेनिक acidसिडची आवश्यकता वाढते:

• अस्थिर रक्तदाब सह;
• जळजळ सह;
• कर्करोगाच्या प्रवृत्तीसह;
• अशक्तपणा, आळशीपणा, कमी शरीर टोन;
• इच्छित असल्यास वजन कमी करणे.

क्लोरोजेनिक acidसिडची आवश्यकता कमी होते:

• मधुमेह;
• ऑस्टिओपोरोसिस;
• काचबिंदू
• यकृत आणि पित्ताशयाच्या समस्यांसह;
• पोटात व्रण सह;
• न्यूरोसिस मध्ये.

क्लोरोजेनिक acidसिडचे शोषण

हे acidसिड चांगले शोषले जाते. तथापि, जेव्हा शरीर अल्कलीकृत होते, तेव्हा ते विरघळण्यायोग्य क्षारांमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.

शरीरातील क्लोरोजेनिक acidसिडच्या सामग्रीवर परिणाम करणारे घटक

क्लोरोजेनिक acidसिड प्रामुख्याने वनस्पतींमध्ये आढळतात. हे मानवी शरीरात तयार होत नाही, परंतु अन्नासह तेथे पुरविले जाते.

ग्रीन कॉफीच्या वापराबद्दल, शास्त्रज्ञ येथे विभागले गेले आहेत. काहीजण ते एक उपयुक्त उत्पादन मानतात, तर काहीजण चेतावणी देतात की असा दावा करतात की यामुळे पोटदुखी, अतिसार आणि आरोग्याच्या इतर अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

अशा तज्ञांनी अजूनही भाजलेल्या कॉफीला प्राधान्य देण्याची शिफारस केली आहे, ज्यामध्ये अशा लोकप्रिय हिरव्यापेक्षा क्लोरोजेनिक acidसिडचे प्रमाण 60% कमी आहे. ग्रीन कॉफी समर्थक दिवसातून 1-2 कप लोकप्रिय पेय पिण्याची शिफारस करतात.

सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी क्लोरोजेनिक acidसिड

उत्तेजक घटक म्हणून क्लोरोजेनिक acidसिड अपरिहार्यपणे शरीरात प्रवेश करणे आवश्यक आहे. मर्यादित प्रमाणात ते आपल्या शरीरात शक्ती वाढवते, त्याचे संरक्षणात्मक कार्य सुधारते, अंतर्गत अवयवांचे कार्य सामान्य करते आणि रंग व मनःस्थिती सुधारते.

क्लोरोजेनिक acidसिडचे सर्वात महत्वाचे गुणधर्म म्हणजे वजन कमी करण्याची क्षमता. अर्थात ही एक जटिल आणि पूर्णपणे न समजलेली प्रक्रिया आहे. परंतु या क्षणी, शास्त्रज्ञांचा असा युक्तिवाद आहे की क्लोरोजेनिक acidसिड ग्लूकोजपासून ग्लूकोज मुक्त करतो, अशा प्रकारे शरीराला वापरण्याची संधी देते, सर्व प्रथम, शरीरातील जमा चरबी.

या हेतूसाठी कॉफी वापरत असलेल्या लोकांमध्ये वजन कमी होण्याच्या काही प्रगतीची संशोधन संशोधन करते. परंतु तरीही हे लक्षात घेण्यासारखे नाही की क्लोरोजेनिक acidसिड हा आदर्श घटकांच्या अधिग्रहणात योगदान देणारा मुख्य घटक आहे. डॉक्टरांनी योग्य पोषण आणि सक्रिय शारीरिक क्रियेचे महत्त्व यावर जोर दिला.