क्रिमसन कोबवेब (कॉर्टिनेरियस परपुरासेंस) फोटो आणि वर्णन

क्रिमसन कोबवेब (कॉर्टिनेरियस परपुरासेंस)

क्रिमसन कोबवेब (कॉर्टिनेरियस पर्प्युरासेन्स) - एक मशरूम, जे काही स्त्रोतांनुसार, खाण्यायोग्य आहे, कोबवेब्स, कुटुंबातील स्पायडरशी संबंधित आहे. त्याच्या नावाचा मुख्य प्रतिशब्द फ्रेंच शब्द आहे जांभळा पडदा.

जांभळ्या कोबवेबच्या फळाच्या शरीरात 6 ते 8 सेमी लांब स्टेम आणि टोपी असते, ज्याचा व्यास 15 सेमी पर्यंत असतो. सुरुवातीला, टोपीला बहिर्वक्र आकार असतो, परंतु मशरूम पिकताना ते लवचिक, स्पर्शास चिकट आणि सपाट बनते. टोपीचे मांस त्याच्या तंतुमय स्वरूपाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे आणि टोपीचा रंग स्वतःच ऑलिव्ह-तपकिरी ते लाल-तपकिरी रंगात बदलू शकतो, मध्य भागात थोडा गडद रंग असतो. लगदा वाळल्यावर, टोपी चमकणे थांबवते.

मशरूमचा लगदा निळसर रंगाचा असतो, परंतु जेव्हा यांत्रिकरित्या प्रभावित होऊन कापला जातो तेव्हा तो जांभळा रंग प्राप्त करतो. या मशरूमच्या लगद्याला चव नसते, परंतु सुगंध आनंददायी असतो.

बुरशीच्या स्टेमचा घेर 1-1.2 सेंटीमीटरच्या आत बदलतो, स्टेमची रचना खूप दाट असते, पायावर तो कंदयुक्त सूजलेला आकार प्राप्त करतो. मशरूमच्या स्टेमचा मुख्य रंग जांभळा आहे.

हायमेनोफोर टोपीच्या आतील पृष्ठभागावर स्थित आहे आणि दात असलेल्या स्टेमला चिकटलेल्या प्लेट्सचा समावेश आहे, सुरुवातीला जांभळ्या रंगाचा, परंतु हळूहळू गंजलेला-तपकिरी किंवा तपकिरी होतो. प्लेट्समध्ये गंजलेल्या-तपकिरी बीजाणूची पावडर असते, ज्यामध्ये बदामाच्या आकाराचे बीजाणू मस्सेने झाकलेले असतात.

जांभळ्या कोबवेबचे सक्रिय फ्रूटिंग शरद ऋतूतील काळात होते. या प्रजातीची बुरशी मिश्र, पानझडी किंवा शंकूच्या आकाराच्या जंगलात प्रामुख्याने ऑगस्टच्या शेवटी आणि संपूर्ण सप्टेंबरमध्ये आढळू शकते.

स्कार्लेट कोबवेब खाण्यायोग्य आहे की नाही याबद्दलची माहिती विरोधाभासी आहे. काही स्त्रोत म्हणतात की या प्रकारच्या मशरूमला खाण्याची परवानगी आहे, तर इतर सूचित करतात की या बुरशीचे फळ देणारे शरीर खाण्यासाठी योग्य नाहीत, कारण त्यांची चव कमी आहे. पारंपारिकपणे, जांभळ्या कोबवेबला खाद्य म्हटले जाऊ शकते, ते प्रामुख्याने खारट किंवा लोणचे खाल्ले जाते. प्रजातींच्या पौष्टिक गुणधर्मांचा फारसा अभ्यास केला गेला नाही.

किरमिजी रंगाचा जाळा त्याच्या बाह्य वैशिष्ट्यांमध्ये काही इतर प्रकारच्या जाळ्यांसारखाच असतो. प्रजातींचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे वर्णन केलेल्या बुरशीचा लगदा, यांत्रिक क्रिया (दबाव) अंतर्गत, त्याचा रंग चमकदार जांभळा रंगात बदलतो.