पेस्ट्री सिरिंजने केक सजवणे. व्हिडिओ

क्रीम साठी लोणी मऊ करणे आवश्यक आहे. म्हणून, ते रेफ्रिजरेटरमधून आगाऊ बाहेर काढण्यास विसरू नका जेणेकरून ते इच्छित स्थितीत पोहोचेल.

या क्रीमचे मुख्य रहस्य म्हणजे चांगले चाबकलेले लोणी. जर तुम्हाला तुमच्या क्षमतेवर विश्वास नसेल आणि तुम्ही ते झटक्याने हाताळू शकता, तर मिक्सर घ्या. हे इष्ट आहे की तुमचे तेल एका रसरशीत ढगात बदलते. सहसा यासाठी 5 मिनिटे पुरेसे असतात. नंतर कंडेन्स्ड मिल्क घाला आणि फेटणे सुरू ठेवा. वैकल्पिकरित्या, आपण उकडलेले कंडेन्स्ड दूध वापरू शकता, ते एक समृद्ध रंग आणि अधिक मनोरंजक चव देईल.

पेस्ट्री सिरिंजमध्ये मलई ठेवा आणि सजावट सुरू करा. तर, उदाहरणार्थ, या डिव्हाइसच्या मदतीने आपण सहजपणे मूळ आणि स्टाईलिश लेस बनवू शकता. केकच्या शरीरावर काळजीपूर्वक पातळ रेषा काढा. आपल्या हृदयाच्या इच्छेनुसार त्यांना एकमेकांसह क्रॉस करा. विचार करण्याची एकमेव गोष्ट म्हणजे सिरिंजवर दबाव आणणे. ते समान असले पाहिजे, अन्यथा रेखाचित्र अत्यंत असमान आणि कुरुप होईल.

बर्याचदा, सजावटची ही पद्धत वर्तुळात केकचा स्ट्रोक म्हणून वापरली जाते. हलकी लाट मिळवण्यासाठी तुम्ही हात थोडे हलवून रेषा काढू शकता. केकच्या काठाचा मागोवा घ्या. नंतर समान अंतरावर स्ट्रोक लाईनसह बुर्ज किंवा फुले बनवा. अधिक विरोधाभासी नमुन्यासाठी आपण क्रीमचे दोन रंग वापरू शकता. नमुना, जर योग्यरित्या केले गेले तर ते नाजूक आणि असामान्य असल्याचे दिसून येते.

सर्वसाधारणपणे, पेस्ट्री सिरिंजच्या मदतीने, आपण जवळजवळ कोणतेही चित्र बनवू शकता जे केवळ आपल्या हृदयाला हवे आहे. तुम्हाला तुमच्या केकवर नक्की काय करायचे आहे ते आगाऊ विचार करा आणि तुमची स्वप्ने सत्यात उतरवा.

चित्र काढण्याच्या प्रक्रियेत हरवू नये म्हणून आगाऊ स्टॅन्सिल बनवणे चांगले. सर्वकाही तपशीलवार काढा जेणेकरून नंतर तुम्हाला थांबून प्रक्रियेत योग्य दागिने शोधण्याची गरज नाही.

जर तुम्हाला केक सजवण्याचा पुरेसा अनुभव नसेल तर आधी प्लेटवर सराव करा. योग्य संलग्नक निवडणे देखील खूप महत्वाचे आहे. म्हणून, उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला केकवर फ्रिल्स हवे असतील, जे सहसा सीमांच्या स्वरूपात असतात, तर तुम्ही तिरकस नोजलने काढावे. पाने आणि पाकळ्या आदर्शपणे शंकूच्या आकाराच्या सिरिंज नोजलचा वापर करून मिळवल्या जातात. आपण केकवर संपूर्ण अभिनंदन लिहिण्याचे ठरविल्यास, सरळ टेपर्ड टिपसह नोजल घ्या. वेगवेगळ्या दातांसह क्रिएटिव्ह निब्स तारे सजवण्यासाठी आदर्श आहेत.

जर आपण सिरिंजसह संपूर्ण पॅनेल तयार करण्याची योजना आखत असाल तर प्रथम पातळ सुई किंवा केकवर लांब टूथपिक असलेले स्केच काढा. मग, तयार ओळींसह, तुमचा उत्कृष्ट नमुना काढा.

लक्षात ठेवा, पेंटिंग किंवा इतर सजावटीची अखंडता खराब होऊ नये म्हणून, आपले रेखाचित्र योग्यरित्या पूर्ण करा. हे करण्यासाठी, रेखांकन संपल्यानंतर, सिरिंजच्या टिपाने तीक्ष्ण हालचाल करणे पुरेसे आहे जेणेकरून रेखाचित्र बाजूने दिशेने आपल्यापासून दूर असेल. हे सिरिंजमधून क्रीम ओढल्यानंतर दिसणारी टीप संरेखित करण्यात मदत करेल.