गडद चॉकलेट
गोड सुवासिक चॉकलेटसह प्रतिकूलतेला अंतर्ज्ञानाने पकडण्याकडे अनेकांचा कल असतो. असे दिसून आले की विज्ञान त्यांच्या बाजूने आहे. चॉकलेट हे खरंच एक उत्तम अँटीडिप्रेसेंट मानले जाते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते तणाव संप्रेरकांचे स्तर कमी करते - कोर्टिसोल आणि कॅटेकोलामाइन्स. दोन आठवड्यांनी गडद चॉकलेट खाल्ल्यानंतर गंभीर तणावाखाली असलेल्या व्यक्तींमध्ये सुधारणा दिसून आली. प्रयोगादरम्यान दररोजचे प्रमाण 40 ग्रॅम होते. चॉकलेट सेंद्रिय असणे आणि शक्य तितक्या कमी साखर असणे महत्वाचे आहे.
अक्रोडाचे तुकडे
तणावाच्या शारीरिक लक्षणांपैकी एक म्हणजे उच्च रक्तदाब. अक्रोडातील अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिडचे प्रमाण रक्तदाब स्थिर ठेवण्यास मदत करते. अक्रोडमध्ये भरपूर प्रमाणात असलेले पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड देखील सामान्य रक्ताभिसरण आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी तणावाचा प्रतिकार करण्यासाठी फायदेशीर आहेत.
लसूण
लसूण कॉर्टिसोलची पातळी कमी करते, शरीराला ताणतणावाची साखळी प्रतिक्रिया होण्यापासून प्रतिबंधित करते. लसणात असलेले एलिसिन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करते, रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करते.
अंजीर
ताजे किंवा वाळलेले, अंजीर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे स्त्रोत आहेत. हे पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे पुरवठादार देखील आहे, जे सामान्य रक्तदाब आणि स्नायूंच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे. या गुणधर्मांबद्दल धन्यवाद, अंजीर खराब आहार, धूम्रपान आणि पर्यावरणीय प्रदूषणामुळे उद्भवणार्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढा देते.
ओटचे जाडे भरडे पीठ
हे अन्नधान्य फायबरचे स्त्रोत आहे आणि दीर्घकाळ तृप्ततेची भावना देते. ओटमीलमध्ये जटिल कर्बोदकांमधे असतात, ते सेरोटोनिनची पातळी वाढवतात आणि परिणामी, मूड.
भोपळ्याच्या बिया
शरद ऋतूतील आवडत्या भोपळ्याच्या बिया आहेत - त्यात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड, मॅग्नेशियम, जस्त आणि पोटॅशियम मुबलक प्रमाणात असते. तसेच अधिक फिनॉल, जे अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करतात. हे पदार्थ दाब वाढण्यापासून संरक्षण करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात.
चार्ट
गडद हिरव्या पालेभाज्यामध्ये आवश्यक चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, सी, ई आणि के) आणि कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारख्या खनिजे असतात. चार्डमध्ये बीटालेन्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अँटिऑक्सिडंट्सचा एक वर्ग असतो. हे एका दगडात दोन पक्ष्यांपासून संरक्षण आहे, त्यासोबत तणाव - उच्च रक्तातील साखर आणि उच्च रक्तदाब.
सागरी शैवाल
वर सूचीबद्ध केलेल्या फायद्यांव्यतिरिक्त, सागरी जीवनात भरपूर आयोडीन असते, जे थायरॉईड ग्रंथीला हार्मोन्स तयार करण्यासाठी आवश्यक असते. अशा प्रकारे, समुद्री शैवाल हार्मोनल संतुलन सामान्य करते आणि तणावाचा प्रतिकार वाढवते.
लिंबूवर्गीय
शतकानुशतके, लिंबूवर्गीय फळांचा सुगंध तणाव कमी करण्यासाठी वापरला जातो. वास व्यतिरिक्त, आपल्याला संत्री आणि द्राक्षेमध्ये मोठ्या प्रमाणात एस्कॉर्बिक ऍसिड लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. एका अभ्यासात, मानसिक तणावाने ग्रस्त असलेल्या लठ्ठ मुलांना लिंबूवर्गीय फळे पुरेशा प्रमाणात देण्यात आली होती. प्रयोगाच्या शेवटी, त्यांचा रक्तदाब पातळ मुलांपेक्षा वाईट नव्हता ज्यांनी तणाव अनुभवला नाही.
कोणाला वाटले असेल की तुम्ही औषधांच्या मदतीने नाही तर फक्त तुमच्या आहारात बदल करून तणावाचे परिणाम दूर करू शकता. योग्य अन्न हे एक निरोगी आणि मजबूत मानस आहे आणि कोणतीही समस्या शरीराची ताकद हलवू शकत नाही.