– 1855 मध्ये स्थापन झालेल्या ब्रिटीश दैनिक वृत्तपत्र. 160 वर्षांहून अधिक जुने वर्तमानपत्र, ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी “निरोगी” अन्नाच्या शिफारसींनी भरलेले आहे. बर्‍याच टिपा आजच्यासाठी प्रासंगिक आहेत, काही विचित्र आणि मानवी आरोग्यासाठी अगदी आपत्तीजनक आहेत. येथे 10 सर्वात मूळ आहारांची यादी आहे:
1. व्हिनेगर आणि पाणी
व्हिनेगर आणि पाण्याने शरीर स्वच्छ करणे XIX शतकाच्या 20 च्या दशकात लोकप्रिय झाले. या अप्रिय प्रक्रियेमुळे उलट्या आणि अतिसार झाला. वजन कमी झाल्याचा कोणताही खरा पुरावा नव्हता.
2. धूम्रपान
1925 मध्ये, सिगारेटच्या एका ब्रँडने सर्व मिठाईच्या हानिकारक खाण्याच्या पार्श्वभूमीवर धूम्रपान करण्याचे फायदे या कल्पनेचा प्रचार केला. निकोटीन त्यांची भूक शमवते हे ग्राहकांना शिकवण्यात आले. कल्पना अजूनही जिवंत आहे. हे चांगले आहे की डॉक्टर धूम्रपानाविरूद्धच्या लढ्याने गोंधळून गेले होते, ज्यामुळे सर्वसाधारणपणे मानवी आरोग्यास निर्विवाद हानी पोहोचते - अन्यथा असा आहार खूप पुढे जाऊ शकतो ...
3. द्राक्षाचा
कमी-कॅलरी आहाराचा अग्रदूत, या पद्धतीमध्ये प्रत्येक जेवणासोबत द्राक्षे खाणे समाविष्ट आहे. लिंबूवर्गीयांमध्ये कमीतकमी कॅलरी सामग्री असते, परंतु प्रत्येकाला त्याच्या आंबटपणाचा फायदा होत नाही. या फळाच्या विषयावरील वाद आजही चालू आहेत.
4. कोबी सूप
गेल्या शतकाच्या 50 च्या दशकात, वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांना त्यांच्या आहारात कोबी सूप समाविष्ट करण्याची ऑफर देण्यात आली होती. त्यांनी वचन दिले की ते आठवड्यातून 10-15 पौंड (4-5 किलो) पर्यंत वजन कमी करतील जर त्यांनी दररोज दोन वाट्या कोबी सूप आणि ठराविक प्रमाणात फळे (केळी वगळता), काही भाजलेले बटाटे, स्किम दूध प्यायले आणि अगदी गोमांसाचा थोडासा तुकडा स्वतःला देत.
5. शेरी
1955 मध्ये, एका इंग्रजी लेखकाने, सर्व शेरी प्रेमींच्या आनंदासाठी, सरासरी श्रीमतीसाठी आहाराचा मुख्य घटक म्हणून हे विशिष्ट पेय पिण्याची शिफारस केली. तिने प्रत्येक जेवणानंतर गोड किंवा कोरडी शेरी पिण्याचे आवाहन केले. अप्रमाणित!
6. स्वप्न
या आहाराच्या विचारवंतांच्या मते, झोपलेली सौंदर्य म्हणजे नेमके सौंदर्य, कारण ती झोपलेली आहे. कारण तुम्ही जागृत होऊन विश्रांती घेत असता, तुम्ही जेवत नाही. हे फॅड 60 च्या दशकात फॅशनेबल होते. लोकांना अनेक दिवस झोपण्याचा सल्ला देण्यात आला. होय, अशा आहाराचे पालन केल्याने, आपण सर्व मजा करून झोपू शकता, आणि केवळ अतिरिक्त पाउंड आणि सेंटीमीटर नाही.
7. Cookies
1975 मध्ये, फ्लोरिडा (यूएसए) डॉक्टरांनी आपल्या रुग्णांना अमिनो ऍसिडसह मिश्रित बिस्किटांचे मोठे भाग घेण्यास सांगितले. या "भाग्यवानांचे" काय झाले ते अज्ञात आहे.
8. शिंगे आणि खुर
खरोखर सर्वात हानिकारक मार्ग! गेल्या शतकाच्या 70 च्या दशकात, डॉक्टरांनी शोध लावला - कृत्रिम रंग आणि फ्लेवर्स वापरून प्राण्यांच्या शिंगे, खुरांपासून अन्न पूरक. काही रुग्णांना हृदयविकाराचा झटका आला.
9. सूर्यप्रकाश
गेल्या शतकाच्या 80 च्या दशकातील एक विचित्र तंत्र, असा दावा करते की आपण अन्नाशिवाय जगू शकता, परंतु केवळ ताजी हवा आणि नैसर्गिक सूर्यप्रकाशाने समाधानी होऊ शकता. या सिद्धांताचे अनुयायी अजूनही जगतात. कसे? मी विश्वास ठेवू इच्छितो की ते आनंदी आहे!
10. मैत्रीपूर्ण संभाषण
सर्वात निरुपद्रवी आणि गोंडस आधुनिक आहार-विचारधारांपैकी एक: बिनधास्त अन्न, अविचारी संभाषणे, तसेच टेबलाभोवती हिरवळ आणि निसर्गाचा दंगा. फायद्यांचे श्रेय अन्नातून लक्ष विखुरणे आणि संप्रेषण, निरीक्षण आणि थेट शोषण यांच्यातील प्रयत्नांचे पुनर्वितरण केले जाते.
तज्ञांचे मत
एलेना मोटोवा, पोषणतज्ञ, क्रीडा डॉक्टर
ज्या वेगाने लोकप्रिय "आहार" दिसतात, पसरतात आणि मरतात ते सूचित करते की वजन कमी करणे सोपे आणि जलद आहे - चमत्कारांच्या श्रेणीतील काहीतरी, परंतु वास्तविकता नाही. दृष्टिकोन स्वतःच चुकीचा आहे. केवळ 5% लोक जे शारीरिक वैशिष्ट्ये विचारात न घेता वजन कमी करतात, वाढलेली शारीरिक हालचाल आणि आहाराच्या सवयींमध्ये होणारे बदल हे गमावलेले वजन टिकवून ठेवतात. उर्वरित दीर्घकाळात आणखी वसूल होतील. भूतकाळातील आणि भविष्यातील लोकप्रिय आहार समान कॅलरी प्रतिबंध ऑफर करतात, परंतु ते अतिशय विदेशी मार्गांनी प्राप्त केले जाते.
धूम्रपान केल्याने भूक कमी होते, परंतु व्यायामाने किंवा आहारात पुरेशा जटिल कर्बोदकांमधे तेच परिणाम साधता येतात.
कोबी सूप हे कमी-कॅलरी अन्न आहे जे इतर भाज्यांच्या सूपप्रमाणेच परिपूर्णतेची भावना देते.
मोनो-डाएट्स, त्यांच्या नीरसपणामुळे, भुकेची भावना कमी होते, परंतु आपण अशा अन्नावर जास्त काळ टिकू शकत नाही कारण ते पुरेसे आवश्यक पोषक आणि पौष्टिक प्रभाव प्रदान करत नाही.
बॉक्समध्ये द्राक्ष, औषधी वनस्पती, पूरक पदार्थ, द्रव मिश्रण असे कोणतेही जादुई पदार्थ नाहीत जे बेसल चयापचय प्रभावित करू शकतात आणि "चयापचय रीबूट करू शकतात."
विरोधाभास आणि साइड इफेक्ट्सच्या चर्चेच्या अभावामुळे अनेक लोकप्रिय आहार केवळ निरुपयोगी आणि सामान्य ज्ञानाच्या विरुद्ध नसून संभाव्य धोकादायक देखील बनतात.