जेव्हा आपण त्यांना शिजवता तेव्हा क्रेफिश पिळतात?
जेव्हा क्रेफिश उकळत्या पाण्यात टाकले जाते, तेव्हा एक चिडचिड सारखा आवाज ऐकू येतो. परंतु खरं तर, क्रेफिश त्वरित मरतात (विशेषत: जर आपण त्यांना उकळत्या पाण्यात योग्यरित्या ठेवले, म्हणजे डोके खाली केले), ते ओरडू शकत नाहीत, आणि म्हणूनच चिडण्यामुळे झालेली दया पूर्णपणे व्यर्थ आहे.
ही घटना शेलच्या खाली एक वैशिष्ट्यपूर्ण आवाजाने स्टीममधून बाहेर पडते या वस्तुस्थितीमुळे आहे. सुरुवातीस स्टीम कॅरेपेसच्या खाली असलेल्या जागेत जमा होते. कालांतराने, दबाव वाढतो आणि स्टीम त्याच्या प्रभावाखाली ढकलले जाऊ लागते. स्लॉट सापडले ज्यामधून स्टीम सुटू शकते, तो बाहेर जातो. स्टीम बाहेर काढण्याच्या प्रक्रियेसह हिसिंग ध्वनी देखील असते. नियमानुसार, क्रेफिश उकळताना पहिल्या दोन मिनिटांत एक वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज ऐकू येतो.
हे उलट देखील होते - क्रेफिश स्वयंपाक करताना पिळू नकाआणि अनुभवी भक्षक याबद्दल गोंधळात टाकू शकतात. खरंच, चिन्ह फार चांगले नाही - बहुधा, क्रेफिश सर्वात ताजे कॅच नाही, ते हवेत राहू शकले आणि चांगले कोरडे झाले.
/ /