मित्रांनो, हेल्थ फूड शौकीन, ग्लॅमरस दिवा आणि फिटनेस लोकांना जितका आवडतो तितकाच तुम्हाला ताजा ज्यूस आवडतो का? अर्थात, द्रव स्वरूपात फळे आणि भाज्यांचे निर्विवाद फायदे आहेत. परंतु अलीकडे, ताजे पिळलेल्या रसांची प्रतिष्ठा त्यांच्या परिपूर्णतेबद्दल शंकांच्या पातळ फिल्ममध्ये झाकली गेली आहे. होय, ताजे रस फायटोबारद्वारे दर्शविल्याप्रमाणे सोपे नव्हते, त्याचा स्वतःचा इतिहास देखील आहे…
वेगवेगळ्या अक्षांशांमध्ये उगवणाऱ्या फळांच्या संपूर्ण वर्गीकरणातून पिळून काढलेल्या जीवनसत्त्वांनी भरलेल्या जीवनदायी ओलाव्यापेक्षा नैसर्गिक आणखी काय असू शकते असे दिसते… परंतु ताज्या रसांची फॅशन तुलनेने अलीकडेच मानवजातीत आली आहे आणि त्यामुळेच नाही. आरोग्याची चिंता, परंतु सामाजिक मूड आणि वैज्ञानिक आणि तांत्रिक प्रगतीमुळे.
ताज्या तयार केलेल्या रसांच्या पहिल्या लाटेने गेल्या शतकाच्या मध्यभागी, युरोपपासून सुरुवात करून, सुसंस्कृत जगाला वेढले, जेव्हा युद्धानंतरच्या उद्योगाच्या विकासासह स्त्रियांच्या स्थानावरील नवीन दृश्ये एकमेकांना छेदतात. असे दिसून आले की स्त्रीचे स्थान केवळ स्वयंपाकघरातच असू शकत नाही, परंतु काही कारणास्तव, कोणीही आईच्या हातांनी तयार केलेला नाश्ता, दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण आणि इतर "स्वादिष्ट गोष्टी" ची गरज रद्द केली नाही. येथेच उद्योगपती, जे सक्रियपणे उपकरणांमध्ये शोध आणि सुधारणा सादर करत आहेत, त्यांच्या हातातून बाहेर पडले, जेणेकरून काळजी घेणाऱ्या आईच्या हातांना फक्त बटण दाबावे लागेल. तर हे उपकरण होते जे आपल्याला सेंट्रीफ्यूज वापरून फळे आणि भाज्यांमधून रस काढू देते. काही मिनिटांचा भयंकर गोंधळ आणि युनिटचा थरकाप उडवणे, आणि व्हॉइला-येथे एक स्वादिष्ट पेय-एक द्रुत मिष्टान्न आहे - चांगल्या वागणुकीसाठी मुलांसाठी एक स्वादिष्ट बक्षीस.
आधुनिक अत्याधुनिक मल्टीफंक्शनल मॉडेल्समध्ये “अँटेडिलुव्हियन” ज्युसर सुधारण्याचे मार्ग आम्ही तुम्हाला सांगणार नाही, तुम्ही स्वतः पाहू शकता आणि कल्पना करू शकता.
चला रसांबद्दल पुढे जाऊया. सुपर-मोबाइल 80 च्या दशकात, अमेरिकेला फिटनेस सायकोसिसने पकडले होते, याला फॅशन देखील म्हटले जात नाही, हे खरे वेडेपणा होते. फळे आणि भाजीपाला ताजेपणा हा निरोगी जीवनशैलीचा अविभाज्य भाग बनला आहे या वस्तुस्थितीचे आपण ऋणी आहोत. तंदुरुस्ती हे फक्त एरोबिक्स आणि व्यायामाच्या उपकरणांपुरते नाही, तर ते डाएटिंगबद्दल देखील आहे. ताजे रस हे सर्वात लोकप्रिय पोषणतज्ञांच्या असंख्य आहारांचा आधार बनले, ज्यांच्या पुस्तकांनी स्वातंत्र्याच्या ट्रेंडसह 90 च्या दशकात आपल्या देशाला भेट दिली आणि त्यात दृढपणे स्थायिक झाले. सुपरमार्केटच्या काउंटरमधील तीन-लिटर कॅनने त्वरीत भूतकाळातील अवशेषांचा दर्जा प्राप्त केला आणि "सभ्य कुटुंबांमधला दिवस" ताजे पिळलेल्या रसाच्या ग्लासने सुरू होऊ लागला. म्हणून एक सामान्य, वरवर दिसणारे, उत्पादन नवीन जीवनाचे प्रतीक बनले. जागतिक-ऐतिहासिक आणि सखोल वैयक्तिक ("सोमवारपासून मी आहार घेतो") दोन्ही योजना.
आज, जेव्हा अगदी स्पष्ट गोष्टींबद्दल देखील प्रश्न विचारण्याची प्रथा आहे, तेव्हा ताजे पिळलेल्या रसांमध्ये केवळ फायदे शोधले गेले नाहीत: "जलद कार्बोहायड्रेट्स" किंवा फक्त - साखर, व्हिटॅमिन सीची खूप जास्त सामग्री आणि अगदी नकारात्मक प्रभाव देखील. शरीराला विशिष्ट औषधांसह विशिष्ट रस वापरताना… परंतु इन्फोस्फियरमध्ये पारंपारिक औषधांचे सक्रिय पुनरुज्जीवन अशा उत्पादनांमधून रस पिळून काढण्याची ऑफर देते, जे आश्चर्यकारक आहे! या सगळ्याला मी काय सांगू? रसांसह सर्वकाही हुशारीने आणि संयतपणे केले पाहिजे. करा आणि प्या - तुमच्या वैयक्तिक डॉक्टरांशिवाय कोणाचेही ऐकू नका! फळांपासून पिळून काढलेल्या रसात जितकी जीवनसत्त्वे आणि ताज्या भाज्यांच्या रसात तितकी खनिजे इतरत्र सापडणार नाहीत. असे सहज पचण्याजोगे उत्पादन शहरी आणि केवळ रहिवाशांच्या आधुनिक आहारात दुर्मिळ आहे. विविध रस वापरण्याचे नियम तुम्हाला ज्ञानकोशात सहज सापडतील, त्यांच्याकडे दुर्लक्ष करू नका – वेगवेगळ्या फळांचे शरीराच्या प्रणालींवर वेगवेगळे परिणाम होतात आणि त्यांच्यापासून ज्यूस बनवण्याची वैशिष्ट्ये वेगवेगळी असतात. आणि सर्वात महत्त्वाचे: हे विसरू नका की ताजे रस हा वर्षाच्या कोणत्याही वेळी स्वतःला, आपल्या शरीराला आणि आपल्या प्रियजनांना जागृत करण्याचा एक सोपा, जलद आणि आनंददायी मार्ग आहे. आणि फक्त सकाळीच नाही. भेटवस्तू मिळवण्याचा हा एक मजेदार मार्ग देखील आहे. तर - तुम्हाला ताजा रस आवडतो का?
