नवीन अभ्यासाने शास्त्रज्ञांना आश्चर्यचकित केले.
केटोजेनिक आहार हा अवांछित पाउंड कमी करण्याचा एक लोकप्रिय मार्ग बनला आहे. तथापि, अलीकडील संशोधनात असे दिसून आले आहे की ते शरीराला फ्लूशी लढण्यास देखील मदत करू शकते.
प्रयोगासाठी, येल विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी इन्फ्लूएंझा विषाणूने संक्रमित उंदरांची दोन गटांमध्ये विभागणी केली. एकाला कमी कार्बोहायड्रेट आणि जास्त चरबीयुक्त पदार्थ दिले गेले आणि दुसऱ्याला जास्त कार्बयुक्त जेवण दिले गेले. परिणामी, पहिल्या गटाने उच्च जगण्याची दर दर्शविली.
टीमला आढळले की केटोजेनिक आहार, किंवा थोडक्यात केटो, फुफ्फुसाच्या पेशींच्या अस्तरात श्लेष्मा निर्माण करणार्‍या रोगप्रतिकारक प्रणाली पेशी सोडण्यास चालना देतात. या पेशी सुरुवातीच्या टप्प्यावर व्हायरस पकडण्यात मदत करतात, शरीरात त्याचा विकास रोखतात.
शास्त्रज्ञांनी डेलीमेलला सांगितले की, "या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आपण जे अन्न खातो त्यातून केटोन बॉडी बनवण्यासाठी शरीर ज्या प्रकारे चरबी जाळते ते फ्लूच्या संसर्गाशी लढण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देऊ शकते."
केटो आहारात विशेष काय आहे?
आपल्या आहारात अधिक चरबी घालून आणि कर्बोदकांमधे कमी करून, आपण आपले शरीर केटोसिस किंवा कार्बोहायड्रेट उपासमारीत ठेवतो. या प्रकरणात, शरीर ऊर्जेसाठी चरबी पेशी तोडण्यास सुरवात करते.
या आहाराचा अॅटकिन्सच्या आहाराशी खूप संबंध आहे, कारण त्यात कर्बोदकांमधे मोठ्या प्रमाणात कपात करणे आणि त्यांच्या जागी चरबीचा समावेश आहे.
काय परवानगी आहे?
मांस
पाने हिरव्या भाज्या
स्टार्च नसलेल्या भाज्या
उच्च चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने
काजू आणि बियाणे
Avocado आणि berries
भाजी तेल
काय खाऊ नये?
तांदूळ आणि गहू यासह धान्य
साखर, मध आणि मॅपल सिरप
बहुतेक फळे
साधे आणि रताळे