गाढवाचे कान (Otidea गाढव) (Otidea onotica) फोटो आणि वर्णन

गाढव ओटिडिया (ओटिडिया ओनोटिका)

ओळ: मशरूम कॅप गाढवाच्या कानाला एक असामान्य वाढवलेला आकार आहे. टोपीच्या कडा आत वळल्या आहेत. टोपीचा व्यास 6 सेमी पर्यंत आहे. लांबी 10 सेमी पर्यंत पोहोचू शकते. टोपीमध्ये एकतर्फी रचना आहे. टोपीची आतील पृष्ठभाग गेरूच्या छटासह पिवळा आहे. बाह्य पृष्ठभाग एकतर एक टोन फिकट किंवा टोन गडद असू शकतो.

पाय: स्टेम टोपीचा आकार आणि रंग पुनरावृत्ती करतो.

लगदा: पातळ आणि दाट लगद्याला विशेष वास आणि चव नसते. इतके दाट की ते रबरासारखे दिसते.

फळ देणारे शरीर: फळ देणाऱ्या शरीराचा आकार गाढवाच्या कानासारखा असतो, म्हणून त्याला बुरशीचे नाव पडले. फळ देणाऱ्या शरीराची उंची 3 ते 8 सें.मी. रुंदी 1 ते 3 सेमी आहे. तळाशी ते लहान देठात जाते. आतून हलका पिवळा किंवा लालसर, उग्र. आतील पृष्ठभाग पिवळा-नारिंगी रंगाचा, गुळगुळीत आहे.

बीजाणू पावडर: पांढरा.

प्रसार: गाढवाचे कान थंड हवामानात वाढतात, कोणत्याही प्रकारच्या जंगलात सुपीक, सुपीक आणि गरम माती पसंत करतात. गटांमध्ये आढळतात, कधीकधी एकटे. हे जंगल साफ करणे आणि आग लावणे या दोन्ही ठिकाणी आढळू शकते. संभाव्यता जवळपास समान आहे. जुलै ते ऑक्टोबर-नोव्हेंबर पर्यंत फळे.

समानता: गाढवाच्या कानाच्या सर्वात जवळ म्हणजे स्पॅटुला मशरूम (स्पॅथ्युलेरिया फ्लॅविडा) - हा मशरूम फारसा ज्ञात आणि दुर्मिळ देखील आहे. या मशरूमचा आकार पिवळ्या स्पॅटुलासारखा किंवा पिवळ्या रंगाच्या जवळ आहे. स्पॅटुला क्वचितच 5 सेमी पर्यंत वाढतो म्हणून, मशरूम पिकर्स त्याला एक मौल्यवान प्रजाती मानत नाहीत. आमच्या भागात विषारी आणि अखाद्य मशरूम वाढत असल्याने, गाढवाच्या कानात समानता नाही.

खाद्यता: कठोर देह आणि लहान आकारामुळे मोठे मूल्य नाही. परंतु, तत्त्वानुसार, हे खाद्य मशरूम मानले जाते आणि ते ताजे खाल्ले जाऊ शकते.