पीठ मळून घ्या आणि पातळ केकमध्ये रोल करा, शक्य असल्यास आयताकृती आकार द्या. त्याचे समान अर्धे तुकडे करा, प्रथम एक बशी ठेवा आणि समोच्च बाजूने एक वर्तुळ कापून घ्या, दुसऱ्याला 5-1 सेमी रुंद 1,5 पट्ट्या करा आणि चाकू किंवा विशेष रोलरचा वापर करून पिठावर जाळीचा नमुना तयार करा. वर्तुळ अर्ध्यामध्ये फोल्ड करा आणि त्यास उलट्या शंकूमध्ये दुमडवा, नंतर कडा किंचित वाकवा. पट्ट्या फोल्ड करताना, त्यांना फुलांच्या पायाभोवती गुंडाळा, त्यांना किंचित फिरवून एक सुंदर हिरवा गुलाब बनवा. त्यांना आपल्या बोटांनी दाबायला विसरू नका, अन्यथा रचना अलग पडेल. पाई किंवा केकच्या मध्यभागी दूध आणि गोंद सह तळाशी वंगण घालणे.
सजावटीसाठी पीठ गुलाब: दुसरी पद्धत
आपल्याला आवश्यक असेल (दोन मध्यम गुलाबांसाठी): - 80-100 ग्रॅम पीठ; - 1 अंड्यातील पिवळ बलक.
पीठ पातळ करा आणि कॉफीच्या कपाने 5-7 वर्तुळे पिळून घ्या. त्यांना "ट्रेन" सह एकमेकांच्या वर एक एक करून ठेवा, 1 सेमी संपर्काचे क्षेत्र बनवा आणि त्यांना आपल्या बोटांनी सुरक्षितपणे बांधा. या साखळीच्या लहान बाजूने एक घट्ट रोल करा. ते अगदी दोन भागांमध्ये कापून घ्या, त्यांना गुलाबांच्या पायथ्यामध्ये दाबा, जे कट पॉइंट आहेत आणि पाकळ्या उलगडून घ्या. स्थिरतेसाठी कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक वर फुले लावून पाई सजवा.
बिस्किट पिठापासून गोड गुलाब
आपल्याला (10-15 गुलाबांसाठी) लागेल: - 5 कोंबडीची अंडी; - साखर 200 ग्रॅम; - 200 ग्रॅम पीठ; - गोड पेंढा; - वनस्पती तेल; - सूती हातमोजे.